Auchan Vélizy réussit aussi son test sur les fruits et légumes moches

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DIAPORAMA Le magasin est le premier du groupe Auchan à tester les fruits abimés des Gueules Cassées. Le résultat semble très concluant: deux tonnes de fruits ont été écoulés en 15 jours.

Véronique Laurent, responsable commerce des métiers artisans à Auchan Vélizy, s’en étonne encore. Les clients abondent devant cette petite tête de gondole affublée d’une pomme édentée. Ce n’est pas ce logo amusant des Gueules Cassées, le collectif qui aide les producteurs à valoriser leurs produits hors calibre, qui attire les chalands, mais bien le prix. « Pour ces fruits, nous avons un décrochage des prix compris entre 20 % et 30 % » explique la chef de secteur. Pour quelques tâches ou éraflures, le client s’en accommode et préfère donc payer moins cher.

"De l'Intermarché en mieux"

Auchan Vélizy teste ce rayon depuis 15 jours et déjà, deux tonnes de fruits ont été écoulés. Mercredi et jeudi, des ruptures ont même sévi en rayon devant le succès de la démarche. « Intermarché nous a aidé à sensibiliser sur le thème de l’anti gaspillage » admet Nicolas Chabanne, co-coordinateur du collectif des Gueules Cassées, et à l’origine des Petits producteurs.

L’opération sur ces fruits et légumes moches d'Intermarché,au mois de mars,  avait en effet été fortement médiatisée. « Mais aujourd’hui, on fait de l’Intermarché en mieux » avance Antoine Carissimo, responsable de l’offre fruits et légumes pour Auchan France.  Les Gueules cassées, dont l’offre se trouve aussi dans des points de vente  Leclerc, Monoprix et Cora, sélectionne en effet leurs producteurs français en s’appuyant sur des critères gustatifs. En bout de chaine, le consommateur doit ainsi trouver des produits hors calibres mais bons.

Le principe fait mouche auprès des distributeurs, Auchan va tester ces fruits cabossés dans d’autres magasins, sans plus de précisions à ce jour, Monoprix lance la semaine prochaine cette initiative dans 17 points de vente grands formats dont 14 à Paris. De quoi donner du fil à retordre pour Nicolas Chabanne, qui repart sur les routes afin de trouver de nouveaux producteurs à associer à cette démarche …

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Carnet des décideurs

Nicolas Bonnetot

Directeur de l'offre alimentaire et parfumerie du groupe Monoprix

Diane  Coliche

Diane Coliche

Directrice administrative et financière de Monoprix

Christelle  Maitrehanche

Christelle Maitrehanche

Directrice des achats et marketing de la division équipement-loisir chez Cora.

Caroline  Puechoultres

Caroline Puechoultres

Directrice marketing, communication et innovation d'Intermarché

Marc  Boulangé

Marc Boulangé

Directeur digital d'Intermarché

Virginie Larrière

Virginie Larrière

Directrice des supermarchés d'Intermarché

Cathy  Collart

Cathy Collart

Directrice des hypermarchés Intermarché

Florence  Chaffiotte

Florence Chaffiotte

Directrice marque et digital de Monoprix

Sophie  Bouriez

Sophie Bouriez

Directrice du développement des Galeries Cora France, Belgique, Luxembourg, Roumanie

Pierre  Maertens

Pierre Maertens

Directeur e-commerce et omnicanal d’Intermarché

Françoise  Combis

Françoise Combis

Directrice des achats beauté de Monoprix

François  Morice

François Morice

Directeur des opérations e-commerce de Monoprix

Stephanie  Buret-Cruiziat

Stephanie Buret-Cruiziat

Directrice de l’e-commerce du groupe Monoprix

Caroline  Dassié

Caroline Dassié

Directrice générale d’Intermarché

Pascal Kuhn

Directeur des filières boulangerie-pâtisserie et restauration de Cora

Vincent  Bronsard

Vincent Bronsard

Directeur de l’ensemble de l'offre (alimentaire et non alimentaire) d'Intermarché

Stéphan  Arino

Stéphan Arino

Directeur qualité globale & développement durable d'E.Leclerc

Evelyne  Banquy

Evelyne Banquy

Directrice développement durable d’ITM Alimentaire

Thierry Cotillard

Thierry Cotillard

Président du Conseil d’Administration d’ITM alimentaire international

Franck Poncet

Franck Poncet

Directeur général de Naturalia France

Robert Belleudy

Robert Belleudy

Directeur des exploitations du groupe Monoprix et président de Naturalia

Lilian Rosas

Lilian Rosas

Directrice de l’offre textile, Maison-Loisirs de Monoprix

Valérie  Decaux

Valérie Decaux

Directrice des ressources humaines, de la communication et du développement durable de Monoprix

David Murciano

David Murciano

Directeur finance et développement de Monoprix

Pascale Cartier

Pascale Cartier

Directrice de l'Offre Alimentaire et Parfumerie du groupe Monoprix entre 2014 et 2016

Béatrice Grenade

Béatrice Grenade

Directrice marketing de Linkfluence

Catherine Fedrigo

Catherine Fedrigo

Responsable des achats de vins chez Intermarché

Rodolphe  Champagne

Rodolphe Champagne

Directeur de la communication d'Intermarché

Dominique  Benoit

Dominique Benoit

Directeur franchise et immobilier de Monoprix

Michel-Edouard Leclerc

Michel-Edouard Leclerc

Président-directeur général de E. Leclerc

Patricia  Chatelain

Patricia Chatelain

Directrice marketing international d'Intermarché

Anny Courtade

Anny Courtade

Présidente de Lecasud (groupement E.Leclerc)

Arthur de Fouquières

Arthur de Fouquières

Franchisé Monop'

Rémy Nauleau

Président-directeur général de E. Leclerc Mobile

Bertrand Dufresne

Bertrand Dufresne

Co-directeur général exécutif de Cora France

Bruno David

Directeur sourcing et PME d’Intermarché

Jean- Paul Oger

Président-directeur général de la Scacentre

Didier Gravaud

Président-directeur général de la Scalandes

Pascal Raymond Josep Beaudoin

Président du conseil d'administration de la Scapnor

Bruno Valladon

Directeur-général de la Scachap

Thierry Quaranta

Directeur général de la centrale d'achat Lecasud (groupement E.Leclerc)

Pascal Payraudeau

Pascal Payraudeau

Président-directeur général de la centrale Socamil de Roques-sur-Garonne

Denis Badier

Directeur Supply Chain de la Société Centrale d'Approvisionnement du Sud-Ouest (SCASO)

Daniel Bossus

Président- directeur général de Socara

Miguel Jonchère

Président-directeur général de Scaouest
Administrateur au conseil d'administration […]

Jean- François Huet

Jean- François Huet

Président-directeur général de Socamaine

Bertrand Le Côme

Président de la Scapartois et directeur du magasin E. Leclerc de Saint-Amand-les-Eaux

Henri- Paul Grondin

Directeur général de la Scacentre

Marc Debert

Directeur de la Scapartois

Denis Picard

Directeur-général de la Scanormande

Fabrice Faure

Président de la Société Centrale d'Approvisionnement du Sud-Ouest (SCASO)

Bernard Ragot

Directeur Supply Chain de Socamil

Olivier  Fontaine

Olivier Fontaine

Responsable du pôle frais d'Intermarché

Patrick Bonislawski

Directeur général de Cora France

Jean-Claude Pénicaud

Membre du directoire du Galec, en charge de l’alimentaire et responsable de la […]

Hervé Jaud

Directeur des centres Leclerc de La Roche-sur-Yon

Daniel Prunier

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Jean-Pierre Le Roch

Fondateur d'Intermarché

Jean-Paul Pageau

Président et fondateur de la Scapest, Leclerc

André Bouriez

Fondateur du groupe Cora

Patrick Oualid

Directeur e-commerce de Monoprix

Bruno Santiano

Directeur du développement optique d'E.Leclerc

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Directeur général de la SCA Normande, groupement E.Leclerc

Vincent Ringenbach

Directeur général exécutif de Cora France

Édouard Leclerc

Édouard Leclerc

Fondateur de l'enseigne E-Leclerc

Benjamin Voisin

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Bernard Boisson

Directeur général d’E. Leclerc Voyages

Christophe Bacot

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Jean-Jacques Exmelin

Responsable national des rayons textile-chaussures de l'enseigne E.Leclerc

Jean-Pierre Gontier

Président de la Scamark ( MDD Leclerc)

André Jaud

Co-président du Galec (Groupement E.Leclerc)

Cécile  Cloarec

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Directrice des ressources humaines, du développement durable et de la communication de […]

 Vassante  Monany

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Directeur Commercial d'Intermarché Roumanie

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