Boisson

Comment se porte le marché des boissons ? Quelles sont les nouveautés ? Eaux, sodas, jus, bières, liqueurs, alcools, vins et spiritueux... Retrouvez les dernières tendances du rayon Boissons.

Foire aux vins : avalanche de stars chez Carrefour Market

Jérôme Peter, acheteur vins de Carrefour Market, promet 60% de nouveaux vins pour la foire aux vins qui se déroulera dans cette enseigne du 16 septembre au 2 octobre 2016. Il...

Le premier millésime de la gamme de vins signée Enrico Bernardo sera présenté dans les 950 Carrefour Market, lors de la foire aux vins.

Retrouvez toutes les dates des foires aux vins 2016

Les foires aux vins d'automne sont quasi-prêtes dans toutes les centrales. De leur côté, les consommateurs vont bientôt compulser les prospectus "spécial foires aux vins" pour préparer leurs achats de divins nectars. Voici toutes les dates des foires aux vins des enseignes - traditionnelles et bio -, des chaines de cavistes et des sites de...

Cette année, certaines enseignes proposent aux consommateurs des pré-réservations ouvertes sur leurs sites plusieurs jours avant le démarrage de cet événement en magasins.
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, FOIRE AUX VINS , INDUSTRIELS

Foire aux vins : les Français très sensibles à la publicité pour préparer leurs achats

ETUDE La foire aux vins reste un temps fort important pour les Français, qui comptent dépenser en moyenne 68 euros à cette occasion. Pour préparer leurs achats, la publicité jouera un rôle plus essentiel selon Clear Channel, qui a réalisé le « baromètre des événements commerciaux » avec Iligo pour LSA. La Foire aux vins reste un temps fort...

25 % des 1002 sondés par Iligo et Clear Channel comptent profiter de la foire aux vins.
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, BOISSONS ALCOOLISÉES , MARKETING

Dominique Piron, nouveau président d’Inter Beaujolais

Lors de leur assemblée générale du 13 juillet, les membres d'Inter Beaujolais ont entériné la nomination de Dominique Piron et David Ratignier aux postes respectifs de président et vice-président de cette interprofession viticole. La présidence d’Inter Beaujolais est exercée alternativement par le négoce et par la viticulture selon une...

Dominique Piron, négociant en Beaujolais et nouveau président d'Inter Beaujolais, élabore le Beaujolais Nouveau de Leader Price.
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, NOMINATIONS , DAVID RATIGNIER

Pietra, un succès corse né d'une idée dingue

Pionnière du phénomène des microbrasseries et symbole de la Corse, cette PME fête cette année ses 20 ans. Un soir d’août 1992, le couple Sialelli assiste à un concert d’I Muvrini, à Corte, en Haute-Corse. Il fait terriblement chaud et Armelle, l’épouse normande de Dominique Sialelli, lance : « Je boirais bien une bière corse ! » Las, sur...

pietra
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, BRASSERIE PIETRA

Ce bouchon doit sauver des oiseaux

Cristaline a développé Snap Clic, un bouchon qui ne se perdra pas dans la nature. Il obture déjà la bouteille de 50 cl vendue dans 27 départements du Grand Ouest. Depuis quelques semaines,...

cristaline
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, BOISSONS ET LIQUIDES , LANCEMENTS

Nespresso révolutionne le marché des grandes tasses

Le géant suisse du café lance sa nouvelle machine Vertuo sur le marché français. Il veut conquérir les amateurs de café en grande tasse. Alors que la bataille fait rage autour des capsules...

Les capsules Top compatibles Nespresso ont nécessité cinq ans de R&D. La marque travaille actuellement sur des compatibles Dolce Gusto.
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, NESPRESSO , CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Vent de renouveau sur le vin

Peu à peu, le rayon vins accueille des nectars qui sortent des sentiers battus. Une nécessité, car les ventes ne sont plus aussi porteuses qu’avant. Dernières tendances 2016. «Je crois...

Le vin bio représente 1,8% des ventes en GMS, mais enregistre une belle croissance (+15%) 
 Source : Iri, CAM au 28 février 2016, HM+SM
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, VINS AOC

Allan Sichel, nouveau président du CIVB

Le négociant Allan Sichel succède à Bernard Farge à la présidence du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB). Les membres du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux...

Allan Sichel devient pour les trois prochaines années le président de l'inter-profession des vins de Bordeaux, le CIVB.
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, NOMINATIONS , ALLAN SICHEL

BoBios, un vin bio qui a adopté le bouchon Hélix

Les vignobles Rambier Aînés lancent une nouvelle gamme de vins bios. Celle-ci a adopté le packaging co-produit par Amorim et O-I, qui est composé d’une bouteille au goulot rainuré pour aceuillir...

BoBios est la nouvelle marque des Vignobles Rambier.
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, PACKAGING , PRODUITS BIOLOGIQUES

Catégorie opération événementielle ( BOISSONS ) : Orangina frappe fort avec son bar Pulco

Dossier Un bar pas comme les autres a investi les hypermarchés l’été dernier… Pour son opération phare de l’année, Pulco, qui réalise la majorité de ses ventes entre juillet et septembre, a frappé...

orangina
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, ORANGINA , FORCES DE VENTE

Catégorie Lancement de Produit (BOISSONS) : Danone Eaux sublime Evian Prestige sans emballage

Dossier Qui a dit que le rayon eaux était triste ? Pas Danone Eaux France, qui oeuvre à sublimer ce linéaire depuis le lancement, en 2015, d’Evian Prestige. Pari réussi à nouveau avec sa toute dernière...

EVIAN
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, EVIAN , EAUX MINÉRALES ET DE SOURCE

Catégorie Dispositif Merchandising (boissons) : Bardinet initie les consommateurs aux cocktails

Dossier Les cocktails, c’est La tendance du moment dans le secteur des boissons. Mais parce que les consommateurs ne savent pas toujours comment s’y prendre pour en réaliser à domicile, la filiale du...

bardinet
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, BARDINET , COCKTAILS

Michel Gayraud, nouveau président de la Fédération française de spiritueux (FFS)

Michel Gayraud, président de Brown Forman France, succède à Sylvie Hénon-Badoinot, présidente de Bacardi-Martini Europe du Sud, à la tête de la Fédération française des spiritueux....

Michel Gayraud connait parfaitement l'univers des spiritueux. Il a travaillé une dizaine d'années chez Pernod Ricard. Il est maintenant directeur général de Brown Forman France, la maison-mère du bourbon Jack Daniel's.
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, FÉDÉRATION FRANÇAISE DES SPIRITUEUX (FFS) , BROWN FORMAN

Amorim va bientôt lancer un bouchon en liège français

Amorim soutient l’exploitation et le renouveau des forêts de chênes-lièges françaises depuis de nombreuses années. Ce leader mondial du liège va commercialiser un bouchon arborant le logo "Liège...

Christophe Sauvaud, DG France d'Amorim, a annoncé la commercialisation d'un bouchon 100% liège français pour 2017.
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, PACKAGING

Marie Brizard, la liqueur des mamies revient en mode cocktails

Si Marie Brizard, signature créée sous Louis XV, marche très fort à l’export, elle ne pèse presque plus rien en grande distribution. Son propriétaire, le groupe Marie Brizard Wine and Spirits...

Marie Brizard veut revenir sur le devant de la scène, dans le rayon des liqueurs. Elle revient avec une nouvelle bouteilles aux codes Art Déco réactualisés comme l'étiquette en losange et un bas de bouteille très travaillé.
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, MARIE BRIZARD , PACKAGING

La Salvetat investit dans un petit format

La Salvetat, l'une des marques d’eau gazeuse du groupe Danone, investit dans son usine de La Salvetat-sur-Agout, sur les hauteurs du Parc Naturel du Haut Languedoc. Un investissement important,...

La Salvetat investit dans un second format, le 50 cl. Un format qui signe l'entrée de la marque de Danone dans le hors-domicile.
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, LA SALVETAT , INNOVATION

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