champagnes, vins

Bon premier semestre pour Vranken-Pommery Monopole
01/09/2010 | Les entreprises | Industrie | industrie alimentaire | Industriels

Vranken-Pommery Monopole, deuxième producteur français de champagne, a vu ses ventes s'envoler au premier semestre, mais est resté déficitaire sur cette période, traditionnellement peu significative pour son activité, selon un communiqué diffusé mercredi. Le groupe a enregistré une perte de 0,9 million d'euros sur ces six mois, alors qu'il avait perdu 2,9 millions un an plus tôt. Mais il[...]

Les Vignerons de Buzet lancent une nouvelle signature en grande distribution, Astris, en hommage aux étoiles qui veillent sur les récoltes. Ce vin de l’appellation Buzet est un assemblage des cépages merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Il a obtenu trois étoiles dans le Guide Hachette du vin 2010. PVC : 4,7 euros.

Bonnes performances pour le réseau de cavistes Inter Caves
31/08/2010 | Les réseaux

Inter Caves, grand réseau de cavistes avec 160 magasins, annonce de bons résultats ces derniers mois grâce au nouveau concept Inter Caves II, développé en collaboration avec le cabinet Michel Kahn Consultants. Celui-ci a permis aux magasins partenaires d’enrefistrer une progression du chiffre d’affaires de 9 à 12%.  Quant aux nouvelles ouvertures, elles profitent d’une augmentation de près de 35 % de chiffre[...]

Vers la fin du champagne "made in Australia"
31/08/2010 | Les produits | Europe (UE) | Boisson | appellation d'origine contrôlée

Le champagne ou le porto "made in Australia" n'existeront bientôt plus grâce à l'entrée en vigueur, demain mercredi, d'un nouvel accord régissant le commerce du vin entre l'Union européenne et l'Australie, s'est félicitée ce mardi la Commission européeenne. Cet accord, qui remplace celui signé en 1994, « prévoit des garanties importantes pour les[...]

Interview : Rémy Gresser, président du conseil interprofessionnel des vins d'Alsace (CIVA)
01/07/2010 | Les produits | interview | Rémy Gresser | Civa | vins d'Alsace

LSA - Vous venez d'être nommé pour trois ans à la tête du Civa. Qu'allez-vous entreprendre pour les vins d'Alsace ?Rémy Gresser - Nous allons travailler à améliorer la segmentation de nos vins. Quand vous achetez un riesling, vous ne savez pas s'il est sucré ou sec. Nous avons la chance d'avoir une grande diversité de vins, mais nous devons rendre l'offre plus lisible. Les vignerons restent un peu[...]

Écrin métal pour la cuvée Brut réserve particulière, boîte-coffret pour la cuvée Nicolas Feuillatte rosé non millésimé avec deux flûtes, seau à champagne nomade pour la cuvée blanc de blancs millésime 2004. Le champenois Nicolas Feuillatte habille ces trois cuvées pour le printemps et l'été 2010. PVI  DE 26 € (Écrin cuvée brut[...]

L'Union européenne renonce à réglementer le vin bio
17/06/2010 | Les produits | Bio | Europe (UE) | Agriculture biologique

La Commission européenne a décidé mercredi de retirer un projet visant à introduire de nouvelles règles pour la production de vin bio, arguant de l'impossibilité de trouver un compromis acceptable avec les Etats concernés. Il s'agissait de créer un nouveau concept, le "vin biologique", actuellement absent de la législation européenne. Pour le moment, des vins peuvent être[...]

Muscadet AOC et vins blancs distillés pour redynamiser le marché
17/06/2010 | Les produits | Prix | Fabricants | Distribution | Législation | Boisson

Les producteurs de Muscadet AOC et de vin blanc de table en Midi-Pyrénées ont obtenu le feu vert pour distiller leurs stocks afin de redynamiser leur marché, a annoncé l'établissement public administratif en charge de l'agriculture, FranceAgrimer. Pour le muscadet AOC, la distillation sera obligatoire pour les producteurs ayant encore en stock du vin 2007 et 2008. L'objectif permet de réguler le marché et de retirer de[...]

Chamarré en grande difficulté
17/06/2010 | Les entreprises | difficulté financière | Chamarré

Douche froide pour les coopératives qui avaient investi dans Chamarré, la marque de vins transversale imaginée en 2005 par Pascal Renaudat, spécialiste du vin en GMS : son groupe est en redressement judiciaire depuis le 31 mai. Chamarré avait regroupé les coopératives actionnaires, dont Producta (Bordelais), Val d'Orbieu (Languedoc-Roussillon), les Vignerons de la Ténarèze (Gers), Viticoop Beaujolais, la Cave de[...]

Les femmes aussi ont soif de vin sur internet
17/06/2010 | e-commerce | ChateauOnline | Wine and Co | Winefair | Magasins

Une première mondiale dans l'univers du vin ! Le salon Winefair, édité par la société Immovin, se tiendra exclusivement sur internet du 21 au 27 juin. L'objectif est de faciliter et de développer au niveau international la mise en relation entre professionnels du secteur. Ces acteurs investissent de plus en plus la Toile. Selon une étude du Crédoc, les sites de vins et alcools représentent 27 % des sites de[...]

Il est entré dans le groupement des Mousquetaires en même temps qu'Alain Laborderie, l'ex-monsieur foire aux vins, parti à la retraite bichonner ses vignes beaujolaises. C'était en 1995. Éric Amisse avait 35 ans et il était artisan dans la région parisienne. Mais quand deux de ses confrères ont sauté le pas pour reprendre des Intermarché, ce père de trois enfants a suivi le mouvement avec un[...]

Ce rosé du Languedoc-Roussillon (AOC saint-chinian) est composé de grenache noir (50 %), cinsault (30 %) et syrah (20 %). Il s'agit d'un vin équilibré et gourmand avec des odeurs de fraise et de pamplemousse rose. Le vignoble de Castigno vit et respire dans un microclimat très singulier, entre bois et roches, entre chênes truffiers et garrigue dense. Au sein de cette nature sauvage et préservée, la vigne puise son[...]