LSA >
Editorial

Editorial

Une réflexion de filière

21/02/2013 | Findus | Magazine | Yves Puget

La plus grande ferme de France, autrement dit le Salon international de l'agriculture, ouvrira ses portes le 23 février sur fond du scandale de la viande de cheval. Dans ce numéro de LSA, vous trouverez l'une des très rares interviews de Matthieu Lambeaux, le directeur général de Findus France. Il y dévoile comment la marque a été abusée et ce qu'il compte mettre en place pour […]

Amalgames

14/02/2013 | Magazine | DGCCRF

L'affaire Findus laissera des traces. Car, depuis la révélation des fameuses lasagnes comportant du cheval, beaucoup de choses ont été dites et écrites. Il convient de rétablir quelques vérités, notamment sur l'hypothèse d'un défaut de traçabilité. Les industriels français seraient coupables de ne pas savoir ce qu'ils mettent dans leurs plats, et les distributeurs d'ignorer ce qu'ils […]

Question de survie...

07/02/2013 | Magazine | syndicats

Le feuilleton de l'ouverture dominicale n'est pas clos. Avant d'en découvrir les prochains épisodes, LSA a décidé de réunir les acteurs, notamment du bricolage, afin d'en débattre (lire pages 70 à 73). Car bien au-delà du débat sociétal, les questions sont tout autant multiples que les réponses sont complexes. Si des salariés revendiquent leur repos dominical avec de solides […]

Enfin le programme...

31/01/2013 | Magazine | CNCC (Conseil National des Centres Commerciaux) | Nicolas Sarkozy

Le gouvernement est-il conscient que le commerce est un rouage essentiel de notre économie ? Jusqu'ici, il était légitime de se poser la question tant les avis de ses représentants sur ce sujet étaient extrêmement rares. Pourtant, la semaine dernière, de multiples discours et interventions ministériels ont rompu ce silence pour le moins pesant.Sylvia Pinel, ministre du Commerce, a […]

Concurrence... d'arguments

24/01/2013 | Concurrence | Magazine | Carrefour

Bien sûr, la concurrence entre enseignes alimentaires n'a jamais été une sinécure. Bien évidemment, les rivalités entre magasins sont historiquement fortes. On ne prend pas pourtant grand risque en annonçant que 2013 sera pire que les années précédentes. En effet, les hypers affrontent un marché des PGC de plus en plus atone. Ils subissent des ventes non alimentaires en berne. Ils […]

Moral en berne

17/01/2013 | Magazine

Les directeurs de magasin n'ont plus le moral ! Où, du moins, nettement moins que l'année dernière (lire p. 62 à 65 ). En effet, selon l'enquête annuelle Capgemini pour LSA, seulement 30% de ces rouages essentiels du commerce s'avouent optimistes, contre 50% en 2011. Si ce n'est pas encore la sinistrose, ce décrochage mérite une attention toute particulière. En effet, les directeurs […]

Meilleurs voeux

11/01/2013 | Grande Consommation | Sécurité Alimentaire | Magazine

Comme chaque année, il est de coutume d'exprimer ses voeux. Au-delà d'une bonne santé, qu'espérer pour 2013 ? Oublions quelques instants les multiples problèmes et voici, comme le veut la tradition, une liste très optimiste.Souhaitons que les Français aient enfin confiance dans l'alimentation proposée par les industriels. La sécurité alimentaire n'a jamais été aussi importante !Que […]

Immense gâchis

13/12/2012 | Magazine

Le ministre délégué à l'Agroalimentaire lance un plan national de lutte contre le gaspillage alimentaire. Une initiative louable, puisque chaque Français jette 20 à 30 kg de nourriture par an ! L'équivalent de 400 € pour une famille de quatre personnes. Un gâchis inacceptable, alors que, proches ou lointains, ils sont des millions à souffrir de la faim. Guillaume Garot veut donc […]

Le papier fait de la résistance

06/12/2012 | Magazine | Marketing | Prospectus

Les prospectus n'ont pas dit leur dernier mot. Même si certains en rêvent ou y travaillent, la fin de ce qu'on appelle, pudiquement, les courriers non adressés n'est pas pour demain. Certes, les catalogues et les flyers vont devenir de plus en plus coûteux, puisque l'écocontribution, collectée par EcoFolio, organisme agréé par l'État, fait un bond de 23 % (de 39 à 48 € la tonne) ! […]

Restons optimistes...

01/12/2012 | Boissons et Liquides | Hors-série | Édouard Baer

L'automne n'est guère propice à la sérénité des fabricants de boissons. L'an dernier, il avait déjà été le moment de longs débats sur les taxes sodas et autres hausses des droits d'accise sur les spiritueux. Rebelote, cette année, cette fois-ci pour les bières, qui voient leurs droits d'accise augmenter de 160%, soit 7,2 € l'hectolitre par degré d'alcool. La profession n'a pourtant […]

Inquiétudes

29/11/2012 | Grande Consommation | Négociations Commerciales | Magazine

L'inquiétude était palpable et les interrogations multiples, lors du dernier séminaire de la Fédération des entreprises et entrepreneurs de France (Feef). Les dirigeants des PME ont expliqué aux distributeurs qu'ils n'étaient guère rassurés quant à l'évolution de la consommation en général et à l'état de leur société en particulier. Il est vrai que les chiffres présentés par Nielsen […]

« Showrooming »

22/11/2012 | Magazine | Amazon | E-commerce

Le terme est apparu il y a quelques mois et fait frémir les distributeurs. De quoi s'agit-il ? Le « showrooming » consiste à arpenter les allées d'un point de vente, puis à acheter sur internet. Entre-temps, le client - qui s'apparente plus à un badaud qu'à un « shopper » - regarde les produits, les compare, demande un renseignement et finit par prononcer la phrase redoutée par tous […]