Produits laitiers

Le rachat d’Entremont par Sodiaal autorisé par l’autorité de la concurrence
02/09/2010 | Les entreprises | Frais | Entremont | Sodiaal - Yoplait | Sodiaal Union | fromage | Entremont Alliance | BOF beurre œuf fromage

L'Autorité de la concurrence vient de rendre une décision par laquelle « elle autorise le rachat par la coopérative agricole Sodiaal (…) du groupe Entremont». Cette décision rendue le 2 septembre  s’appuie sur le fait que la nouvelle entité aura un poids « limité » sur le marché de la collecte du lait, et « n’affectera pas la concurrence sur les[...]

Bel : croissance des bénéfices
27/08/2010 | Les entreprises | Groupe Bel | Résultats | Fromagerie | produits laitiers

Le fabricant de la Vache qui rit (entre autres) a vu son bénéfice net croître fortement au premier semestre 2010, par rapport à 2009. Sur ce début d’année, le groupe fromager a effectivement enregistré 89 millions d’euros de bénéfices net, contre 29M€ l’an passé. Le chiffre d’affaires a également suivi une tendance très positive, progressant de 8,1%, à 1,17[...]

Bongrain voit son bénéfice net tripler
27/08/2010 | Les entreprises | Résultats | Bongrain | Fromagerie

Au premier semestre 2010, le groupe fromager a réalisé un bénéfice net part du groupe de 37,3 millions d’euros, contre seulement 13,3 millions d’euros sur la même période en 2009. Le groupe qui exploite les marques Caprice des Dieux, Cœur de Lion, ou Elle & Vire tempère cependant ces bons résultats, prévoyant un second semestre plus incertain. Avec d’autres fabricants, le groupe a notamment[...]

La fromagerie de la Core rappelle des fromages pour cause de Listeria
26/08/2010 | Les produits | Produits Frais | Commerce - Distribution | fromage | Fromagerie | Epicerie-frais

La fromagerie ariégoise de la Core rappelle onze lots de fromage au lait cru de vache vendus dans toute la France après un contrôle ayant mis en évidence la présence d'une bactérie Listeria, a-t-elle indiqué dans un communiqué. Les fromages concernés sont commercialisés au rayon coupe de supermarchés, épiceries et restaurants dans toute la France sous les noms "Bethmale",[...]

Le fabricant Milchwerk Jäger rappelle des lots de mozzarella bleue
25/06/2010 | Les produits | Dia | Allemagne | Italie | fromage

Les mozzarellas élaborées par la société allemande Milchwerk Jäger, qui peuvent virer au bleu, font l'objet d'un rappel par la société de distribution CIPF-Codipal de Metz, "à titre de prévention", selon un communiqué de cette société publié aujourd'hui. "Suite à une alerte sanitaire européenne et à la demande des autorités sanitaires[...]

Prix du lait et volumes en hausse cette année
23/06/2010 | Les entreprises | Quotas laitiers | Producteurs Laitiers

La Fédération Nationale des Industries Laitières (Fnil) a fait état mardi d'une augmentation à venir des prix du lait en juillet et a invité ses adhérents à augmenter les volumes livrés par les producteurs. Le prix « augmentera à nouveau en juillet et s'inscrit dans la tendance annuelle affichée dès le début de l'année », « de l'ordre[...]

Danone s’allie à l’Est avec Unimilk
18/06/2010 | Les entreprises | Danone | Rachat entreprise | fusion

Danone a signé aujourd’hui un accord de fusion de ses activités produits laitiers frais dans les pays de la zone CEI (Russie, Ukraine, Kazakhstan et Biélorussie) avec celles de la société russe Unimilk. L’opération va donner naissance au leader des produits laitiers dans la zone, avec un CA d’environ 1,5 milliard d’euros. Danone contrôlera 57,5% du nouvel ensemble, 42,5% étant détenus par les[...]

Lait : Eurial et le Glac annoncent leur fusion
15/06/2010 | Les entreprises | Producteurs Laitiers | Rachat entreprise | fusion

Les deux groupes coopératifs laitiers Eurial et le Glac ont annoncé aujourd'hui leur projet de fusion. Ils se sont donné un délai de 18 mois pour faire aboutir le processus , qui « vise avant tout à donner un avenir à long terme à l'économie de la grande région laitière (le grand ouest, NDLR), alors que toute la filière (producteurs et entreprises) restera[...]

Le plus dur commence pour Sodiaal- Entremont Alliance
10/06/2010 | Les entreprises | Sodiaal Union | Entremont Alliance | difficulté financière

Au terme de un an de tergiversations et de date butoir constamment repoussée, le groupe coopératif Sodiaal va mettre la main sur la totalité d'Entremont Alliance. « Les actionnaires sont parvenus à un projet d'accord sur les modalités de l'opération. Sur ces bases, le processus d'information et de consultation des instances représentatives du personnel pourra être mis en oeuvre rapidement », a[...]

Le leader européen de l’emmental change de main. Pour 25 millions d’euros, le milliardaire belge Albert Frère a finalement cédé ses 64% de parts d’Entremont Alliance au groupe coopératif Sodiaal, connu pour ses marques Candia ou Yoplait. Troisième opérateur de lait en France, Entremont, très lourdement endetté depuis deux ans et la crise du lait, compte 6000 producteurs et absorbe 30% de la production[...]

Les prix du lait devraient augmenter d'au moins 10% au troisième trimestre en raison des « tensions » sur les marchés des produits industriels, beurre et poudre de lait notamment, indique la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL). « Les cours mondiaux grimpent très fort, explique Gilles Psalmon, directeur de la FNPL. Les cours actuels du beurre sont supérieurs aux records de fin 2007 et[...]

Ce litre de lait surfe sur la vague du «made in France»: il est spécifié «des montagnes françaises», son emballage Tetra Pak est labellisé FSC (le carton est issu de forêts exploitées de façon durable). Son achat peut donc contribuer à la sauvegarde des exploitations du Massif central.