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L'alimentation de demain devra nous faire du bien

SYLVIE LAVABRE |
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Publié le 25/01/2017

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Dans un futur où l’industrie alimentaire sera de plus en plus tributaire des enjeux liés à la santé et à la durabilité, les innovations devront apporter du réconfort et créer du lien avec les consommateurs.

tendances alimentaires 2017 Whole Foods
Quand il est question d’ alimentation , la France, quatrième exportateur mondial avec 60 milliards d’euros d’exportations alimentaires, dont un tiers hors d’Europe, a de sérieux atouts : l’expertise, des recettes ancestrales, la diversité de l’offre, les écoles de gastronomie, la qualité et la traçabilité des produits avec des normes nationales exigeantes et des […]
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