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L’INAO annonce sa ligne de conduite pour 2012

• Mots clés : 
• Label,
• label Rouge,
• Indication Géographique Protégée (IGP),
• Institut national de l'origine et de la qualité (INAO)

A l’occasion de ses vœux, l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) a annoncé son contrat d’objectif, signé avec le ministère de l’agriculture au mois de décembre.

Parmi les cinq axes prioritaires à développer pour 2012, ont été annoncés le renforcement de la protection des produits (lutte contre la contrefaçon), le développement sur le long terme des signes de qualité et l’application de leurs contrôles afin de renforcer leur crédibilité.

L’INAO s’est félicité de la fin des cahiers des charges en 2011 dans le domaine de la viticulture, qui compte 75 vins en IGP et 307 vins en AOC. Les prochaines années seront consacrées aux fiches techniques des boissons spiritueuses afin de confirmer la protection européenne.

Dans le secteur agroalimentaire, 5 nouvelles IGP (oie d’Anjou, porc du Sud Ouest, saucisson de l’Ardèche, bœuf de Vendée et porc d’Auvergne) ainsi que 2 nouvelles AOP (moule de bouchot de la baie du Mont Saint Michel et Figue de Solliès) ont été enregistrées par la Commission européenne.