LDC Groupe

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DOSSIER  « Sans antibiotique », l’argument qui divise

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Une nouvelle tendance émerge au sein des viandes : les produits étiquetés sans antibiotique. De nombreux efforts sont, en effet, réalisés pour réduire de façon drastique le recours à ces substances. Mais, en rayons, cette allégation agace… Dans cet élevage de volailles, une forte odeur de romarin et d’ail se […]
site volaille sofiproteol

LDC/Sofiprotéol : feu vert pour créer un géant de la volaille

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Feu vert pour l’alliance entre LDC et Sofiprotéol. Les deux groupes vont pouvoir s’allier et créer un géant dans le secteur de la volaille, grâce à l’avis favorable de l’Autorité de la concurrence. L’autorité de la concurrence vient de donner son feu vert. LDC va pouvoir racheter les activités d'abattage et de […]
Produits halal et orientaux : ce qu'attendent vraiment les consommateurs dans les rayons !

Produits halal et orientaux : ce qu'attendent vraiment les consommateurs dans les rayons !

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Le cabinet Solis a réalisé une étude pour décrypter les attentes des consommateurs en matière de produits halal et orientaux. Rayon unique, plus de promos... Découvrez ce que veulent les clients. Qu'aiment les consommateurs les rayons halal et orientaux ? Quelles sont leurs attentes ? Voici la réponse donnée par le […]

La volaille crue cuite au four à micro-ondes !

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La marque leader de la volaille Le Gaulois lance Filet minute, une gamme de filets de volaille crus prêts en quatre minutes au four à micro-ondes, très pratique pour les consommateurs pressés ! La marque de viande 100% française a concocté 2 recettes, filet minute poulet nature et filet minute dinde aux herbes de Provence. […]
Le lapin « cuisson express » signé Le Gaulois

Le lapin « cuisson express » signé Le Gaulois

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À compter du mois de février, les consommateurs friands du rayon volaille trouveront dans leur linéaire deux morceaux de lapin « cuisson express » signée Le Gaulois. La marque du leader français de la volaille LDC, lance des tranches de râbles et un lot de deux cuisses, avec une promesse commune : des temps de cuisson […]
Le canard au quotidien

Le canard au quotidien

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La marque de LDC Le Gaulois entend démocratiser la consommation du canard. Pour cela, la griffe a créé toute une gamme de produits élaborés (hachés, filets tranchés, etc.) avec une identité visuelle commune autour de l’esprit brasserie. L’objectif : booster la fréquentation de cette viande en proposant des produits du […]
rable lapin le gaulois

Le lapin à cuire en express arrive chez Le Gaulois

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La marque Le Gaulois, spécialisée sur les produits de volaille, tente de relancer la consommation de viande de lapin, en perte de vitesse. Sa solution ? Proposer de nouvelles découpes, à cuire à la poêle en quelques minutes. A compter du mois de février, les consommateurs, friands du rayon volaille, trouveront dans leur […]
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La naissance d'un géant de la volaille

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LDC, leader de la volaille en grande distribution, et Sofiprotéol s’unissent pour créer un mastodonte dans la volaille où chaque groupe se spécialise sur un maillon de la filière. L’enjeu dans ce secteur fragile : créer un acteur de poids en France et en Europe pour faire face à la concurrence. Une alliance de deux […]

Le moment crucial

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Dinde ou chapon ? Champignons ou purée de céleri ? Bordeaux ou bourgogne ? Vin blanc ou rouge ? Les organisateurs des repas de Noël et du réveillon stressent toujours un peu au moment de choisir le menu. Comment plaire à toutes les générations ? Comment faire pour ne pas passer quatre jours en cuisine ? Les industriels et les […]
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Sofiprotéol et LDC s’allient pour créer un géant de la volaille en France - Exclu LSA

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Sofiprotéol et LDC s’unissent pour créer un géant de la volaille sur le marché français. Le premier se spécialise sur la nutrition animale avec sa filiale Glon Sanders en cédant son activité volaille au second, qui se renforce dans l’abattage, la découpe et les produits élaborés. LSA vous dévoile les dessous de cette […]
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La branche traiteur de Delpeyrat plombée par un déficit de plus de trois millions d’euros

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On savait que le talon d’Achille de Delpeyrat était sa branche traiteur. A l’issue d’une réunion avec la direction, un représentant syndical a révélé des pertes 10 fois plus importantes que prévues, qui avoisineraient « 3,5 à 3,8 millions d’euros ». Delpeyrat est en pleine restructuration. Avec le rachat de […]
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Dossier Dossier de l'été: Les innovations 2014 à suivre de près

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Loin de sombrer dans le pessimisme ambiant, les industriels n'ont pas ménagé leurs efforts en matière d'innovations sur ce premier semestre 2014. Pas d'innovation de rupture en vue certes mais un lot de nouveautés intéressantes, qui résonnent bien avec les tendances de consommation du moment. Ca tombe bien ! Logiquement, […]
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