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Les Allemands sont les premiers consommateurs de crèmes glacées en Europe, loin devant l'Espagne et l'Italie, selon une étude du cabinet britannique Mintel. Portant sur les cinq principaux marchés de l'Union européenne, cette étude établit que chaque Allemand a dépensé en moyenne 23 euros en 2009 pour s'offrir des glaces. Soit, au total, 460 millions de litres. La France arrive en deuxième position (17 euros par habitant), suivie par l'Italie et le Royaume-Uni (à égalité à 15,5 euros). L'Espagne est bonne dernière (12 euros par personne). Sur l'ensemble de ces pays, le marché de la crème glacée a augmenté de 12% en valeur en un an, pour atteindre 5,5 milliards d'euros en 2009.
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