Ducros

La préparation culinaire en panne de croissance

La préparation culinaire en panne de croissance

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Victimes de températures trop clémentes, les bouillons ont souffert en début d’année. De même que les solutions et autres « kits cuisson », stoppés en plein élan. C’est un coup d’arrêt sérieux pour les aides culinaires. Après plusieurs années de progression (+ 6% en valeur, CAM à fin août 2013), le rayon a fait connaissance avec la […]
atelier des chefs

Carrefour : des cours de cuisine gratuits dans 5 hypermarchés

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Du 28 octobre au 29 novembre prochains dans 5 grands hypermarchés Carrefour de Villiers (77), Chambourcy (78), Claye (77), Ecully (69), Vitrolles (13), les clients pourront participer à des cours de cuisine gratuits dispensés en magasin. Sans inscription, accessibles à tous, ils seront animés par un chef cuisinier de l’atelier des […]
Les aides culinaires toujours en grande forme

Les aides culinaires toujours en grande forme

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Le rayon fait la part belle aux produits pratiques et faciles à mettre en oeuvre. Les Français, qui aiment cuisiner et qui sont en attente de diversité, apprécient... %%HORSTEXTE:1%%Les aides culinaires ont encore et toujours le vent en poupe ! « La catégorie est très nettement plus dynamique que l'ensemble alimentaire […]
Les aides à la pâtisserie recherchées

Les aides à la pâtisserie recherchées

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La crise, de gré ou de force, promeut les vertus du fait-maison. Et la télévision, en multipliant les émissions culinaires, éclaire d'un jour nouveau le plaisir de cuisiner, alors que la pâtisserie se fait légère. La crise, depuis le temps, ne devrait plus avoir de secret pour personne. Nous pouvons donc faire court. […]
Ducros marque les bouchons

Ducros marque les bouchons

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La marque du groupe McCormick indique désormais la variété d'herbes ou d'épices sur les bouchons de ses flacons. Une amélioration qui s'inscrit dans sa stratégie permanente d'innovation. Inscrire le nom de l'épice sur le bouchon du flacon, certains consommateurs y avaient pensé, mais apparemment pas les industriels. […]
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Ducros se décarcasse encore

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Des herbes et épices, mais aussi des sachets cuisson. Ducros ne jure que par les saveurs. La marque du groupe McCormick fêtera cette année son 50e anniversaire. Une occasion pour réaffirmer son expertise sur le terrain des saveurs, dans un environnement de plus en plus concurrentiel. Principale manifestation de cette […]

Les aides culinaires en plein relais de croissance

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Les bouillons fondants et les kits cuisson, ou comment une belle performance peut en cacher un autre... Leur dynamisme permet aux aides culinaires d'afficher une très bonne santé. Certains rayons cherchent désespérément et depuis longtemps leur relais de croissance. D'autres sont plus chanceux. Celui des aides culinaires, […]

Assaisonnements et condiments en quête de la fontaine de Jouvence

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La mode du fait-maison et l'ambiance de crise sont les raisons du bon comportement du rayon. Ce qui n'empêche pas les marques d'innover, de s'engager et de communiquer. Certes, la croissance ralentit un peu. En février, selon SymphonyIRI, pour la catégorie assaisonnements et condiments, le cumul annuel mobile (en volume) […]
Les huiles et épices font recette

Les huiles et épices font recette

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Segments traditionnels de l'épicerie, les huiles et les épices profitent à plein de la crise et du retour des consommateurs au fourneau. C'est un peu la tarte à la crème, mais pourtant, ça n'a jamais été aussi vrai. Depuis 2008 et le début de la crise, les consommateurs ont pris de nouvelles habitudes. Les bas de laine […]
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Des innovations à petit prix chez Ducros et Vahiné

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L'accessibilité prix est au centre de plusieurs lancements du groupe McCormick, pour recruter des consommateurs et développer les usages des épices et aides à la pâtisserie. Parmi les 51 nouveautés lancées cette année à marque Vahiné ou Ducros, le groupe McCormick a développé des innovations à petit prix pour « […]
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Les consommateurs ont préféré...

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Le palmarès de l'innovation exclusif Ipsos Marketing/LSA teste chaque mois, auprès d'un panel de consommateurs, les nouveautés publiées dans LSA. Alimentaire N° 1 71/100 Le pain Jacquet qui se glisse dans le grille-pain PainGril' de Jacquet est taillé pour se glisser dans la fente du grille-pain, où il finit de […]
Ducros

Epicerie : Ducros se décarcasse pour la planète

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Le spécialiste des épices lance une gamme bio de huit références (autour de 2,50 €). Outre le fait que ces herbes et épices soient issues de l'agriculture bio et labellisées AB, Ducros a choisi de positionner cette gamme sur un axe durable. Les packagings sont donc en carton et contiennent chacun deux sachets fraîcheur que […]
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