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L'Assemblée Générale de la Fédération française des entreprises de gros, importation, exportation en Chaussures, Jouets, Textiles (FCJT) du 1er décembre, a ratifié la désignation de Jacques BARATTE en tant que membre du Conseil de Direction et représentant de l’Union du Textile […]
La PME L'Angélys, spécialiste des glaces artisanales [...]. Six recettes ont été conditionnées dans de petits coffrets composés de deux coupes de 12O ml. Le shopper découvrira un caramel au beurre salé de baratte, un chocolat, un sorbet fraise-framboise (71% de fruits), un sorbet pêche-abricot (72% de fruit), un sorbet mangue-passion (45% de fruit) et enfin un praliné-nougatine […]
Spécialiste des beurres extra-fins, Celia lance un beurre de baratte issu de l'agriculture biologique. Outre son éthique écologique, le produit bénéficie d'un emballage spécial (kraft contrecollé) qui le préserve au mieux de la lumière et de l'oxygène, ce qui garantit sa qualité organoleptique […]
La discrète entreprise familiale du Finistère souhaite [...]. »Auchan, Carrefour et Géant viennent de référencer au niveau national ses barquettes de beurre de baratte cuisinés en 125 g à la marque Legall. « Cette gamme des " plaisirs pratiques " est une première dans les beurres de baratte », annonce fièrement Yves Merbot, responsable du pôle laitier […]
Jacques Baratte,51 ans, PDG de la Sté [...]Jacques Baratte,51 ans, PDG de la Sté JL International (Styleco), a été élu membre du conseil de direction et représentant de l'Union du textile de la FCJT, qui regroupe les distributeurs-importateurs français du prêt-à-porter, de la lingerie, de la chaussure, et du jouet, un secteur de 6,5 milliards d' […]
A partir de mars, les nouveaux magasins [...]... Un lifting dicté par « la concurrence et la concentration du secteur », souligne Jacques Baratte, PDG de l'entreprise, qui entend « monter en gamme et moins ressembler à un supermarché ». D'où la nouvelle signature et un élargissement de la cible, avec le renforcement des rayons adultes, en particulier féminins […]
Styleco confirme les orientations prises en 2005. L'acquisition, fin octobre, des 33 % restants du capital par le holding JL Finances, qui en avait déjà repris 67 % en 2005, a parachevé la transmission de Daniel Labatut, fils du fondateur, à Jacques Baratte, directeur général, Alain Saëlens, directeur réseau Styleco, et Philippe Graffin, directeur d'exploitation de JL International […]
étude - En 2006, la consommation de [...]. Ainsi, les Laiteries Le Gall, après les lancements de beurres de baratte à l'huile d'olive puis à la persillade, préparent celui - toujours sur le format 125 g qui constitue une autre caractéristique maison - de beurres aux oméga 3 doux (1,54 E) et au sel de Guérande (1,24 E).L'axe […]
Certes, il n'est pas « donné », car il faut beaucoup de lait biologique pour faire du beurre bio ! Il n'empêche : la niche du beurre de baratte biologique, estimée à 1 200 tonnes en GMS, progresse de 11,3 % (en 2001), quand le marché du beurre standard régresse de 5,4 %. Ce qui justifie […]
La coopérative fut l'un des pionniers des [...]. Après le beurre de baratte, un brie label Rouge doit ainsi être lancé dans les toutes prochaines semaines. Et la Cana vient également d'initier la démarche en oeuf de plein air. […]
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