Rosé d’hiver

Le 05 février 2010 par SYLVIE LEBOULENGER
* Mots clés : 


Bouteille blanche givrée pour rosé à consommer même en hiver. C’est le pari de désaisonnalisation du rosé tenté par le Domaine Tropez, créé par Grégoire Chaix, le patron du bar du Port de Saint-Tropez. Ce côtes de Provence - un assemblage de grenache, cinsault, cabernet, syrah – est commercialisé aussi bien pour la restauration que la distribution. Pour l’instant, il est présent dans les grandes surfaces du sud de la France et vendu aux alentours de 8 euros.


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