Snacking

Les industriels des glaces misent sur le snacking

|

|

Sans cesse se renouveler et coller aux nouvelles attentes des consommateurs. Si le marché des glaces, fortement dépendant de la météo, surfait sur le succès de ses pôles traditionnels, aujourd’hui, les fabricants doivent se focaliser sur les nouveaux formats. Les glaciers ont toujours des sueurs froides à l’arrivée […]
salade daunat

Daunat se lance sur le marché des salades repas

|

|

Daunat, leader sur le marché du sandwich, arrive sur celui des salades repas, très dynamique. Elle crée de nouvelles recettes et s’empare des salades à marque Dessaint, pour commercialiser au total trois gammes. Explications. Daunat s’attaque au marché des salades repas ! A y réfléchir, l’idée semble […]
banane snacking fruidor

Fruidor veut commercialiser une banane emballée dédiée au snacking

|

|

Après la marque Del Monte, qui propose déjà le produits dans plusieurs réseaux de distribution, Fruidor veut implanter la banane française dans les lieux dédiés à la vente de produits de snacking. Emballer une banane pour la propulser au rayon du snacking pouvait sembler être une idée saugrenue. Et pourtant, Fruidor, […]
Boulettes de boeuf épicées de Mix Buffet

Dossier Snacking: ces petits plats Mix Buffet qui ont banni la sauce

|

|

La marque de traiteur s’est distinguée grâce à sa recette inédite : des plats cuisinés avec des bouillons naturels, le tout dans des packagings pratiques. Fini le boeuf englué dans sa sauce ou les morceaux de poulet dont on ne distingue pas la chair, faute d’un accompagnement en trop grande quantité. Cette critique, […]

BRÈVES  Charcuterie et fromage, une alliance à renforcer

|

|

Avec l’hiver qui approche, les opérations raclette et fondue constituent de belles occasions pour doper les ventes du rayon charcuterie. Le point sur les initiativesqui se mettent en place avec les marques de fromages et les pistes à privilégier. « Les terroirs fromagers et charcutiers sont historiquement liés », […]
Pikibox

Pikibox, le nouveau site de kits pour l’apéro

|

Le site Pikibox a ouvert à la rentrée. Son créneau : proposer différents types de box avec des produits innovants pour les découvrir à l’apéritif. Le système des box fait des petits. Cette fois-ci, c’est une jeune femme, Sophie Briand, qui a eu l’idée de proposer des box ...pour l’apéritif, sur son […]
MOM_SAmaterne093.JPG

BRÈVES  Mètre d'or : Mom installe un univers desserts en épicerie sucrée

|

|

Le groupe spécialiste des crèmes desserts et des fruits, réunissant Mont Blanc et Materne, veut ainsi faciliter le parcours des acheteurs et accompagner la croissance des compotes et des prêts-à-consommer. Le Mètre d’or revient cette année à Mom (Mont Blanc-Materne) pour sa démarche Maximom. Par cette initiative, le […]
Sandwich So Gourmand Poulet Curry Poivron Rouge de Sodebo

Snacking : la grande distribution peut mieux faire !

|

A l’approche du prochain salon du sandwich et snack show, qui se déroulera les 18 et 19 mars 2015, les différents réseaux de distribution ont été passés au peigne fin. Résultat : la grande distribution fait évoluer son offre de produits dédiés au snacking, mais a encore du potentiel. Décryptage. Parmi les […]
Et Lustucru réinventa le croque-monsieur

Et Lustucru réinventa le croque-monsieur

|

|

On savait la marque Lustucru dynamique au rayon traiteur. Après les tortillas et les frites fraîches, la marque du Rhône-Alpes s’engouffre sur le segment des snacks chauds en lançant un Croque Extra. Le produit n’a rien d’anodin, le croque-monsieur enregistre les meilleures ventes dans ce marché et pèse 148 M € en GMS. […]
Au rayon traiteur, le snack chaud gagne ses galons

Au rayon traiteur, le snack chaud gagne ses galons

|

|

Encore modeste, la catégorie des snacks chauds montre depuis le début de l’année la plus forte croissance du traiteur libre-service. Au-delà de la praticité, l’enjeu est de proposer aux consommateurs des produits « plaisir » et assez roboratifs. Chaud devant ! Au traiteur libre-service, les snacks chauds arborent […]
croque monsieur extra lustucru

Et Lustucru réinventa le croque-monsieur

|

|

Lustucru arrive -encore- sur un nouveau marché au rayon traiteur. La marque lance un tout nouveau croque-monsieur où le pain de mie est banni. On savait Lustucru dynamique au rayon traiteur. Tous les ans, la marque apporte une innovation: on se souvient des omelettes espagnoles (tortillas) et des frites fraiches notamment. Cette année, […]
Le snacking occupe un gros corner, avec un merchandising très sommaire vu d'Europe.

Snacking: les clés pour décrypter ce marché en plein boom (étude)

|

|

Nielsen a interrogé 30 000 consommateurs dans 60 pays pour comprendre le succès de ce marché en France et à l’international. Le snacking qui cartonne, on le savait déjà. Nielsen a voulu prendre le pouls de ce marché dynamique à l’international, voici les principales conclusions de cette étude : L’Europe […]

Consulter les archives
de la rubrique Snacking

Nos évènements

Suivre Lsa Conso

  • Twitter
  • Facebook
  • Viadeo
  • RSS
  • mobile

Lsa expert

LSA Expert, l’outil de recherche web dans la base des magasins, centrales et centres commerciaux, mise à jour en continu... Accédez au service

Lsa expert

Recevez la Newsletter mensuelle LSA CAMPUS

    Inscrivez-vous

    >> Vous êtes Enseignant

    >> Vous êtes Etudiant

Les cookies assurent le bon fonctionnnement de nos sites et services. En utilisant ces derniers, vous acceptez l’utilisation des cookies.

OK

En savoir plus
Recevez nos newsletters Abonnez-vous Connectez-vous