100% Bretagne

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Bigard n’est pas que la star du steak haché. La marque déploie aussi une gamme de produits d’été. Elle sort, sous sa griffe Charcuteries du don, une gamme de saucisses estampillées « Porc origine Bretagne », en soutien aux difficultés que traverse la filière. Pour cette nouveauté, la formule a été retravaillée avec de l’épaule, le produit final affiche ainsi 17% de matières grasses, quand les standards sont compris entre 20 et 30%. Elle propose trois nouvelles saveurs pour cet été : Thym de Provence, Oignons doux des Cévennes et une recette à base de porc et d’agneau avec du romarin. Elle commercialisera, en outre, une gamme de deux tartares aux saveurs italienne ou basque.

  • De 3 à 4 € les saucisses et de 3,50 à 3,90 € les tartares
  • Bigard
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Article extrait
du magazine N° 2359

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