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200 000 hectares de grandes cultures désormais en bio

Sylvain AUBRIL |
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Publié le 06/06/2016

Les céréaliers, même ceux disposant de surfaces importantes, se tournent de plus en plus vers l’agriculture biologique. Le cap des 200 000 ha vient d’être franchi, soit deux fois et demie de plus qu’en 2008…

La production de bio dans l'Hexagone pourrait à terme satisfaire la demande...
La production de bio dans l'Hexagone pourrait à terme satisfaire la demande...© lily - Fotolia
Quand on parle bio , on pense aux étals de fruits et légumes de Biocoop, aux salades, tomates, concombres et autres courgettes. Mais le bio en France se développe aussi… dans les grandes cultures. Les céréaliers, producteurs de blé, de maïs, de soja, de colza, versent de plus en plus dans l’agriculture biologique. La barre des 200 000 hectares vient d’être franchie. […]
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