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Cette année, la simplicité s’invite dans les assiettes et dans la cuisine. Pas question pour autant de décevoir familles et amis. La quête du plaisir et du goût reste une priorité. Mais on privilégiera des produits authentiques, locaux, faciles à préparer et accessibles. On prendra le temps de se régaler en picorant du bout des doigts, on se laissera surprendre par des recettes revisitées comme ce préfou au brie et à la truffe blanche ou ces pruneaux farcis de foie gras et enrobés de jambon de Bayonne.
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