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[Hors-série PGC-Sial 2018] Notre dossier spécial Liquides 9 / 9

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Mousseux et champagnes : à la recherche de relais de croissance

MAGALI PICARD |

Boissons et Liquides, Spiritueux, Champagnes, Vins, Pernod Ricard |

Publié le 18/10/2018

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Catégorie à part, les champagnes ne tirent pas aussi bien leur épingle du jeu que d’autres boissons. Trop de promotions ne finiraient-elles pas par tuer le produit ?

Transparence
Chez Mumm, on parie sur le rosé et l’effet transparence de la bouteille. La marque a donné carte blanche à son chef de caves, Didier Mariotti.

Transparence Chez Mumm, on parie sur le rosé et l’effet transparence de la bouteille. La marque a donné carte blanche à son chef de caves, Didier Mariotti.© photos : Nicolas Feuillatte - Mumm

Ce qu’il faut retenir Le marché des champagnes a perdu 30 millions de bouteilles en dix ans Le chiffre d’affaires global continue de progresser La part des ventes en promotion atteint des sommets Chiffres 1,72 Mrd € : le chiffre d’affaires des mousseux et des champagnes, à + 1,7 % - 1,3 % : l’évolution des ventes en […]

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