A suivre

Pas d’amende pour les endives

La cour d’appel de Paris vient d’annuler l’amende de 3,6 M € que l’Autorité de la concurrence avait infligée pour entente entre des producteurs d’endives et leurs organisations professionnelles en raison de la situation économique des acteurs concernés.

Le cabillaud devant le saumon

Selon FranceAgriMer, « en 2013, les Français ont acheté 13% de cabillaud de plus que l’année précédente ». Ses importations ont augmenté de 50% en volume, alors que celles de saumon ont reculé de 5% sur la même période.

Le chou à choucroute en danger

L’Association française des choucroutiers tire la sonnette d’alarme ! Une mauvaise récolte 2013 (- 30% par rapport à 2012) et une absence de revalorisation des coûts par la distribution mettent les 17 entreprises du secteur en péril. « N otre produit est parfois vendu moins cher que le chou brut en vrac », se lamente Claude Thébault, président de la structure.

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Article extrait
du magazine N° 2325

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