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Accalmie sur les prix pour le pain de mie

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Durement touchée par la guerre sur les prix, la panification préemballée semble bénéficier d’un répit. Manque de chance, les volumes s’essoufflent.

Une bonne nouvelle d’abord, pour les industriels en tout cas : la guerre des prix du côté des pains préemballés semble se calmer. Elle avait conduit, il y a presque un an, au recul du marché en valeur malgré une progression des volumes. Évaluée en début d’année à - 3%, cette baisse n’est plus que de 0,6% à début octobre, selon Iri . « C’est vrai, nous constatons […]
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