Agroalimentaire : Actualités économiques des professionnels du secteur

L’Etat demande aux industriels de réduire les nitrites dans les charcuteries

Traiteur et Frais non laitier

Charcuterie

28 mars 2023

L’Etat demande aux industriels de réduire les nitrites dans les charcuteries

Très attendu, le plan d’action visant à réduire les additifs nitrés dans les produits alimentaires a été dévoilé ce lundi 27 mars. Il fait suite à la publication des conclusions de l’ANSES publiées en juillet 2022 confirmant le lien entre risque de cancer et exposition aux additifs nitrés

Négociations commerciales: le difficile point d'équilibre [Edito]

Editorial
Agro-industriel

Loi EGAlim

27 mars 2023

Négociations commerciales: le difficile point d'équilibre [Edito]

LU ? La Laitière ? Danone? Les marques préférées des Français sont…

Etude

Hauts-de-Seine

27 mars 2023

LU ? La Laitière ? Danone? Les marques préférées des Français sont…

Beaucoup de marques voient leur nombre de mentions « j’aime » baisser dans le dernier observatoire consacré aux marques préférées des Français.

Sodebo lance une fourchette comestible pour sa gamme Salade&Compagnie

Sodebo

Innovation

23 mars 2023

Sodebo lance une fourchette comestible pour sa gamme Salade&Compagnie

Dix ans après son lancement, Sodebo fait évoluer sa gamme Salade&Compagnie. En plus d’une nouvelle recette de cookie, les consommateurs pourront croquer à la fin de leur pause-déjeuner la fourchette comestible.

Chez Danone, la marque Taillefine est devenue Light & Free sans perdre de clients grâce à la data

Hauts-de-Seine

Danone

17 mars 2023

Chez Danone, la marque Taillefine est devenue Light & Free sans perdre de clients grâce à la data

Le géant des produits laitiers Danone a mené plusieurs campagnes avec la société Catalina. Objectif : faire disparaitre sa marque Taillefine pour regrouper son offre de produits allégés sous la griffe Light & Free... sans perdre de clients.

Trois associations de consommateurs demandent à Elisabeth Borne la suspension du relèvement du SRP

UFC-Que Choisir

Consommation

09 mars 2023

Trois associations de consommateurs demandent à Elisabeth Borne la suspension du relèvement du SRP

Freiner l’explosion des prix alimentaires en cessant de garantir une marge minimale de 10 % à la grande distribution.... C'est ce que trois associations de défense des consommateurs - l'UFC-Que Choisir, Familles Rurales et la CLCV - demandent dans une Lettre ouverte à Madame Elisabeth Borne,...

Marie parie sur une nouvelle gamme de pizzas pour relancer la catégorie

surgelés salés

Marie

28 févr. 2023

Marie parie sur une nouvelle gamme de pizzas pour relancer la catégorie

Avec la Crousti moelleuse à partager, une nouvelle gamme de pizzas rectangulaires prédécoupées en 12 parts, Marie, second acteur de la pizza surgelée, entend relancer la catégorie ébranlée par l’affaire Buitoni.

Dix chiffres à retenir sur le label Zéro Résidu de Pesticides

Label

Boissons

23 févr. 2023

Dix chiffres à retenir sur le label Zéro Résidu de Pesticides

Le label Zéro résidu de Pesticides a cinq ans. Il a d’abord conquis le rayon des fruits et légumes, puis celui du vin et, aujourd’hui, quatre autres rayons. Son atout : il est immédiatement compréhensible par les consommateurs. Voici dix chiffres pour comprendre l’évolution de ce label porté...

Après une saison festive réussie, Labeyrie Fine Foods mise sur des produits plus accessibles

Labeyrie Fine Foods

Delpierre

09 févr. 2023

Après une saison festive réussie, Labeyrie Fine Foods mise sur des produits plus accessibles

Pari gagné pour Labeyrie Fine Foods. Dans un contexte compliqué par la crise du pouvoir d’achat et la hausse des coûts de production pour la foie gras et le saumon fumé, les marques Labeyrie, Delpierre, Blini et Atelier Blini ont surperformé pendant les fêtes de fin d’année. De bons résultats...

Réchauffement climatique : « Aucune enseigne n’est à la hauteur », selon le Réseau Action Climat

Distribution

Climat

02 févr. 2023

Réchauffement climatique : « Aucune enseigne n’est à la hauteur », selon le Réseau Action Climat

Les enseignes de la grande distribution sont dans le collimateur d’Action Climat France. Dans un rapport publié ce jeudi 2 février 2023, le réseau qui fédère 27 associations nationales et 10 associations locales, autour de la lutte contre le changement climatique note les 8 principales...

Mathias Dosne et Philippe Fardel (Nautilus) : ''Les paris des reprises de Mousline et Nautilus''

Interview
Nautilus Food

Mathias Dosne

08 déc. 2022

Mathias Dosne et Philippe Fardel (Nautilus) : ''Les paris des reprises de Mousline et Nautilus''

Interview croisée de Mathias Dosne, dirigeant depuis octobre du groupe Nautilus, et de Philippe Fardel, nouveau président des purées Mousline. Ces anciens cadres de l’agroalimentaire témoignent de leurs premiers pas d’investisseurs adossés à des fonds.

Dry4Good, la FoodTech qui veut bousculer le marché des additifs alimentaires

Start-up

Fruits et légumes

01 déc. 2022

Dry4Good, la FoodTech qui veut bousculer le marché des additifs alimentaires

Après trois années de recherche et développement dans un laboratoire, la FoodTech Dry4Good inaugure une usine pilote destinée à produire des ingrédients issus de fruits et légumes séchés. Objectif ? Mettre sur le marché une nouvelle génération d’ingrédients plus sains, plus naturels et plus...

Thierry Dahan, médiateur des relations commerciales agricoles : "L'énergie sera un problème majeur"

Interview
Energie

30 nov. 2022

Thierry Dahan, médiateur des relations commerciales agricoles : "L'énergie sera un problème majeur"

Thierry Dahan revient sur ses recommandations pour l’application de la loi Egalim dans le secteur agroalimentaire en vue des négociations 2023. Il se déclare très inquiet de la situation créée par la hausse du prix de l’énergie.

Prix de l’énergie : l’agriculture et l’agroalimentaire demandent un prix plafond maximum à 180 €/MWh

Inflation

Boissons alcoolisées

16 nov. 2022

Prix de l’énergie : l’agriculture et l’agroalimentaire demandent un prix plafond maximum à 180 €/MWh

Face au coût exorbitant de l’énergie, les chaines agricole et alimentaire françaises s’estiment en grand danger. Sans un plafonnement des prix du gaz et de l’électricité, une très grande partie des entreprises du secteur perdront en compétitivité et ne pourront assurer leur activité, fait...

Les emballages plastiques demandent de plafonner le prix des énergies

Energie

Packaging

16 nov. 2022

Les emballages plastiques demandent de plafonner le prix des énergies

Elipso, l’organisation professionnelle représentant les fabricants d’emballages plastiques et souples, alerte les pouvoirs publics sur la crise de compétitivité que s’apprêtent à subir de façon imminente les industriels français du fait de l’insuffisance du dispositif national censé faire...

Spécial sain & naturel : le végétal, révolution prometteuse ou bulle sans vrai avenir ?

Innovations produits

15 nov. 2022

Spécial sain & naturel : le végétal, révolution prometteuse ou bulle sans vrai avenir ?

Une grande partie des innovations de la vitrine de l’agroalimentaire mondial, le Sial, qui s’est déroulé mi-octobre, semblaient concentrées sur les substituts végétaux en tout genre. Déraisonnable ? Peut-être, si l’on s’arrête aux seuls marchés européens, moins si l’on se projette sur la...

Alimentation : qui gaspille le plus en Europe ?

Etudes de marché

10 nov. 2022

Alimentation : qui gaspille le plus en Europe ?

A l’occasion de la semaine européenne de réduction des déchets, HelloFresh, leader mondial des box à cuisiner, s’est associé à l’institut Censuswide pour évaluer le coût du gaspillage alimentaire à travers plusieurs pays européens. Les résultats sont étonnants.

Guerre Ukraine

Boissons alcoolisées

04 nov. 2022

L'industrie alimentaire manque de CO2

Le CO2 industriel est un sous-produit de la fabrication des engrais. Une industrie au ralenti en raison du prix du gaz. Or, le CO2 industriel intervient dans de nombreuses productions alimentaires.

Elisabeth Borne annonce la création d’un fonds pour une aide alimentaire durable

Bio responsable

LSA Green

03 nov. 2022

Elisabeth Borne annonce la création d’un fonds pour une aide alimentaire durable

A l’occasion d’un déplacement à la Banque Alimentaire de la Marne, Elisabeth Borne, Première ministre, a annoncé la création d’un fonds pour une aide alimentaire durable de 60 millions d’euros afin de renforcer la qualité et de soutenir des projets locaux innovants, notamment en...

HappyVore se lance dans la charcuterie végétale

Start-up

Agro-industriel

28 oct. 2022

HappyVore se lance dans la charcuterie végétale

Après une nouvelle levée de fonds pour un montant de 35 M€ bouclée en juin 2022 et qui va lui permettre de construire son usine d’ici à 2024 dans le Loiret, la start-up cofondée par Cédric Meston et Guillaume Dubois accélère ses développements. Elle vient de lancer une gamme de charcuterie...

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