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Agroalimentaire

Agroalimentaire

La France, terre de conquête pour les produits italiens

Antipasti Florelli, pâtes Rummo, prosecco Mionetto... Les entreprises de la Péninsule séduisent les Français sans menacer les géants comme Barilla ou Lavazza. Quel est leur secret ? Ce...

20 juin 2018 à 23:00 |

MARCHÉS
, LAVAZZA

Le goûter doit étonner les enfants et rassurer les parents

Pour ce moment privilégié où il est toujours bon de consommer des douceurs, les industriels oscillent entre plaisir et naturalité. 8 Mrds € le chiffre d’affaires de...

authentiqueMiel Martine propose un miel entièrement naturel dans le respectdes traditionset du terroir.

20 juin 2018 à 23:00 |

, CONSOMMATION , ENFANT

Les produits frais résistent à la morosité de l'alimentaire enfant

L'avis d'expert : Émily Mayer, directrice insights chez Iri « Avec un recul de 0,2 %, les marchés typés et à dominante enfants décrochent par rapport à l’ensemble des PGC, qui ont crû de...

20 juin 2018 à 23:00 |

ENFANT

Projet de loi Alimentation : quand les députés s'en mêlent

LÉGISLATION - LOIS La discussion du projet de loi censé révolutionner notre approche de l’alimentation, de l’agriculture et des relations industrie-commerce a commencé à l’Assemblée nationale, du 22 au 30 mai. LSA...

Guillaume Garot (Parti Socialiste, Mayenne)
«Nous sommes loin des ambitions initiales et, je le dis très placidement, la déception l’emporte.»

6 juin 2018 à 07:48 |

, LÉGISLATION

Jessica, Damien et Thibaud Rencontre avec des hérauts de l'agroécologie

Un trio de jeunes ingénieurs agronomes a plongé dans le commerce pour créer Locavorium à la fin 2015,près de Montpellier. Ce magasin de 300 m2 ne travaille qu’avec des producteurs locaux aux...

De gauche à droite, Damien Roux, Thibaud Piroux et Jessica Gros. Leurs 7?000 «?locavores?» ont tous en commun le goût du bien-manger. Chez Locavorium, ils sont servis…

31 mai 2018 à 09:12 |

, AGRO-INDUSTRIEL , COMMERCE

Le débat parlementaire démarre autour du projet de loi EGA

Après avoir été préparé en commission, le projet de loi "pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine et durable" a commencé à...

Pendant 9 jours, le texte sera étudié à l'Assemblée, avant d'être transmis au Sénat.

23 mai 2018 à 11:18 |

DISTRIBUTEURS
, LÉGISLATION & ECONOMIE

L'esprit millennial de 365 by Whole Foods Market

Dossier Cette « enseigne-fille », développée par Whole Foods Market depuis deux ans, propose une offre plus restreinte et des prix plus attrayants, et vise une cible plus jeune. Le tout dans un cadre...

18 mai 2018 à 13:50 |

DOSSIER
, WHOLE FOODS MARKET

Les nouvelles pratiques alimentaires des Français

Selon une étude réalisée par OpinionWay pour Bjorg, Bonneterre et Compagnie, les Français ont changé leur manière de s’alimenter. Ils se tournent de plus en plus vers les produits alternatifs au...

17 % des Français ont adopté un régime alimentaire particulier

16 mai 2018 à 10:58 |

AIDES ALIMENTAIRES
, PRODUITS BIOLOGIQUES

L'amendement Moreau, la surprise de dernière minute

La proposition du député LREM Jean-Baptiste Moreau, qui veut mettre un terme à la date butoir annuelle de fin des négociations commerciales au profit de négociations pluriannuelles, soulève...

Le député LREM de la Creuse Jean-Baptiste Moreau est le rapporteur du projet de loi post-EGA ainsi que l’auteur de l’amendement sur les dates des négociations commerciales.

9 mai 2018 à 23:00 |

PGC - PRODUIT DE GRANDE CONSOMMATION
, DISTRIBUTEURS

Nicolas Trentesaux (Sial) : "Nous avons du mal à définir une marque France pérenne"

Sial Paris, le salon international de l’alimentation, se tiendra à Paris du 21 au 25 octobre. Avec pas moins de 450 000 produits à découvrir sur 275 000 m² de stands. Le directeur du réseau Sial...

2 mai 2018 à 14:21 |

, SALONS ET FOIRES , CONSOMMATION

En Paca, les PME mixent créativité et identité régionale

Jusqu’où innover dans ses produits sans donner aux consommateurs ou aux distributeurs l’impression de renier son identité ? Dans le Sud, chacun adapte la recette à sa sauce au gré des succès ou...

18 avril 2018 à 23:00 |

INDUSTRIELS
, JEAN MARTIN

Le consommateur halal se conjugue au pluriel

LSA livre en exclusivité l’étude Solis sur les shoppers halal. De 7 à 77 ans, les profils sont plus variés. Les fabricants s’adaptent avec des recettes élaborées et premium....

18 avril 2018 à 23:00 |

INDUSTRIELS
, RÉGHALAL

Ces PME de Nouvelle-Aquitaine jouent la transparence

Magasins d’usine, visites guidées, musée des savoir-faire : les industries agroalimentaires de Nouvelle-Aquitaine renforcent leurs liens avec un public très demandeur de transparence. L’objectif...

BIJOU TRANSMET SON
AMOUR DES MADELEINES
Bijou a conçu son couloir de
visite en même temps que
ses bâtiments industriels.
Après la dégustation de
madeleines et gâteaux
sortis du four, les visiteurs
arrivent dans la boutique
récemment rénovée.

15 mars 2018 à 00:00 |

MARKETING & CONSO
, JOCK

Négos 2018 : des avancées (très) timides

Les négociations commerciales 2018 sont intervenues juste après les États généraux de l’alimentation. Cela n’aura pas été suffisant pour apaiser les discussions, même si de modestes espoirs sont...

Pendant que les visiteurs découvrent les richesses du Salon de l’agriculture, les négociations font rage.

15 mars 2018 à 00:00 |

NÉGOCIATIONS COMMERCIALES
, RELATIONS COMMERCIALES

L’agroalimentaire breton présente son plan de formation

Alors que le gouvernement vient de remettre sa feuille de route sur la réforme de l’alternance en France, les industriels de l’agroalimentaire breton ont présenté aux parlementaires un ensemble...

26 février 2018 à 10:59 |

FORMATION RETAIL
, MANAGEMENT

Etats Généraux de l'Alimentation : le projet de loi est présenté en Conseil des ministres

Etabli après plusieurs mois d’échanges et de consultations suite aux Etats Généraux de l’alimentation, le projet de loi qui prévoit de "remettre à plat" les règles du jeu en matière de relations...

Trois mois et demi après les déclarations faites à Rungis, le projet de loi devant faciliter la construction des prix et les relations commerciales est présenté aux ministres.

31 janvier 2018 à 11:47 |

DISTRIBUTEURS
, LÉGISLATION

Dans les coulisses d'Hema : l'enseigne alimentaire phénomène d'Alibaba

LSA vous fait découvrir en exclusivité les coulisses de l’un des nouveaux ovnis du retail, la chaîne de produits frais Hema, filiale d’Alibaba, en compagnie de ses responsables. Découverte de ce...

10 janvier 2018 à 10:17 |

ENSEIGNES INTERNATIONALES
, ALIBABA

Etats généraux de l'alimentation : une loi et de nombreux projets

Après cinq mois de concertation entre les différentes parties prenantes de l’industrie agroalimentaire et de la distribution, l’heure du bilan et des premières mesures a sonné. Une loi visant à...

Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation

9 janvier 2018 à 10:21 |

LÉGISLATION
, DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

D'Aucy et Triskalia préparent leurs noces

Face à la concurrence et aux mutations en cours, les deux groupes coopératifs bretons ont décidé d’unir leurs forces et leurs savoir-faire pour défendre leur modèle agricole et agroalimentaire...

3 janvier 2018 à 09:49 |

ENTREPRISES
, D'AUCY

Fico Eataly World : la vitrine géante de l'alimentation italienne

LSA vous emmène en visite guidée à Bologne, dans ce parc d’un nouveau genre dédié à l’alimentation italienne sous toutes ses formes, de la fabrication à la restauration. Le parc en...