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Agroalimentaire

Agroalimentaire

Maison Montfort parie sur le Label Rouge.

La marque de foie gras et de produits de viande de canard poursuit sa stratégie de valorisation. D’ici le 1er mai, elle lancera ses premiers magrets et aiguillettes Label Rouge. Les foies gras...

9 avril 2019 à 08:12 |

MONTFORT
, FOIE GRAS

Les relations commerciales, priorité 2019 de la DGCCRF

Les relations commerciales dans la filière agroalimentaire sont tout particulièrement surveillées par la DGCCRF, qui va en plus s’atteler à vérifier la bonne application des mesures issues de la...

Virginie Beaumeunier, directrice générale de la DGCCRF, lors de la présentation du bilan 2018 de l’institution, à Bercy, le 25 mars.

2 avril 2019 à 23:00 |

RELATIONS COMMERCIALES
, DGCCRF

Une mobilisation en faveur du mieux manger

Du 26 mars au 31 mai, une coalition d’acteurs s’engage en faveur du mieux manger avec #AgirPourMieuxManger et lance une consultation citoyenne pour recueillir l’avis des Français sur la question...

Du 26 mars au 31 mai, les citoyens sont invités à répondre à la question : "Comment permettre à chacun de manger mieux?"

26 mars 2019 à 14:37 |

BIO & RESPONSABLE
, SYSTÈME U

Locavorisme: comment répondre à cette tendance de fond? [Tribune]

TRIBUNE D'EXPERTS Les consommateurs plébiscitent le local, comment répondre à leurs attentes? L'agence Sub décrypte cette tendance et les bons exemples déjà en place, et esquisse les bonnes pratiques à mettre en...

25 mars 2019 à 14:01 |

, MARKETING & CONSO

Food Vision présente les enjeux alimentaires de demain

Pour la deuxième année consécutive, l’agence Protéines présente une étude sur les nouvelles tendances alimentaires : Food Vision. Elle vise à anticiper les futurs besoins des consommateurs et à...

Protéines et XTC présentent leur rapport Food Vision 2019

22 mars 2019 à 14:31 |

ENTREPRISES
, DISTRIBUTION

Guido Barilla (Barilla) : "Nous allons investir 15 millions d'euros en 2019 dans nos usines en France"

INTERVIEW Reçu à Versailles en compagnie de 150 chefs d’entreprise du monde entier par le président Emmanuel Macron à l’occasion du deuxième sommet Choose France, Guido Barilla a évoqué le bilan et les...

Guido Barilla représente la quatrième génération à la tête de l’entreprise familiale italienne, leader des pâtes dans le monde.

27 février 2019 à 00:00 |

INDUSTRIELS
, BARILLA

Prime Macron : Fleury-Michon va verser 500€ à ses salariés

Le groupe vendéen va verser à ses 3500 salariés une prime exceptionnelle dans le cadre de la politique de soutien au pouvoir d’achat annoncée par le président de la République. 500€,...

Régis Lebrun, directeur général de Fleury-Michon

18 janvier 2019 à 14:30 |

ENTREPRISES

L’ANIA riposte aux attaques sur l’alimentation

Pour clore les attaques et les fausses informations véhiculés sur l’alimentation, l’ANIA a décidé de mettre en lace un site alimentation-info-intox.fr. Le contenu pourra être proposé par les...

17 janvier 2019 à 15:50 |

RICHARD GIRARDOT
, ANIA

Les acteurs historiques de la distribution doivent changer de visage [Obsoco]

Selon une étude menée par l’Obsoco, les consommateurs ne se reconnaissent plus dans les circuits de distribution traditionnels mais davantage dans les formats plus segmentants. Ils ne sont pas...

Les consommateurs veulent des circuits de distribution segmentants qui se rapprochent de leurs valeurs

17 janvier 2019 à 15:31 |

PHILIPPE MOATI
, MAGASINS & ENSEIGNES

Dominique Chargé élu président de Coop de France

L’assemblée générale de Coop de France, réunie le 20 décembre, a élu son nouveau président, Dominique Chargé, pour un mandat de trois ans. Précédemment vice-président de Coop de France et...

Dominique Chargé, président de Coop de France

20 décembre 2018 à 18:31 |

COOP DE FRANCE
, NOMINATIONS

Crèmerie-Ultra-frais : Andros Sensation fait mousser la saveur des fruits

Dossier La marque très familiale vise un public plus hédoniste et gourmet avec sa gamme de mousses premium, les plus riches en fruits du marché. Andros a travaillé deux ans pour élaborer un «...

12 décembre 2018 à 22:00 |

, TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION , ANDROS

Traiteur-Produits carnés : Popote Minute comble les fringales d'ados avec des produits sains

Dossier Soucieuses d’une nourriture équilibrée, deux mamans reformulent nuggets, saucisses et boulettes dévorés par les 5-15 ans, avec des légumes bio et des viandes sélectionnées. Décider...

12 décembre 2018 à 22:00 |

, TRAITEUR ET FRAIS NON LAITIER , TRAITEUR

Les réactions des professionnels au report de la loi Egalim

La publication des ordonnances liées à la loi issue des États généraux de l’alimentation a été repoussée à début 2019. De quoi mécontenter de nombreuses organisations et fédérations, qui...

Les ordonnances sur le seuil de revente à perte et les promotions,
attachées à la loi Alimentation, «sont reportées en raison de l’actualité. Elles seront appliquées en janvier ou en février, pendant les négociations
commerciales. Les conclusions
des États généraux de l’alimentation seront bien mises en oeuvre par le gouvernement.»
Didier Guillaume, ministre de
l’Agriculture, le 5 décembre, sur CNews

12 décembre 2018 à 00:00 |

LÉGISLATION
, DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

Commerce et agro-industrie dans le rouge à cause des "gilets jaunes"

Bientôt un mois de blocages met à mal l’activité des industries alimentaires et de la grande distribution, en berne à la veille des fêtes de fin d’année. Les fédérations en appellent à l’aide du...

Un troisième samedi de pertes Évolution des ventes valeur des
PGC en hypers et supers vs la
moyenne depuis septembre
Source : Nielsen

12 décembre 2018 à 00:00 |

ECONOMIE
, INDUSTRIE ALIMENTAIRE

Neuf magasins étrangers inspirants

Frank Rosenthal, expert en marketing du commerce, fondateur de Frank Rosenthal Conseils et auteur de plusieurs livres, dont le dernier paru est Donner du sens au commerce (Éditions Kawa),...

5 décembre 2018 à 00:00 |

MARKETING & CONSO
, DESIGN

État des lieux de la proximité alimentaire en France

Les données de LSA Expert à fin octobre livrent une photographie assez fidèle de la proxi en France. Un secteur en fort développement animé par un duel au sommet entre deux leaders, arbitré de...

Les enseignes de Carrefour
(Carrefour City ci-dessus) et
celles de Casino dominent très largement le secteur.

4 décembre 2018 à 14:02 |

COMMERCE DE PROXIMITÉ
, PRODUITS ALIMENTAIRES

Les féculents gagnent du terrain mais perdent en clarté

Hormis les purées, tous les indicateurs sont au vert dans cette catégorie en phase avec les tendances. Le bombardement de propositions pourrait cependant finir par dérouter. Chiffre...

Tendance : les bienfaits du quinoa associés à la douceur de la pomme de terre, telle est la dernière proposition de Mousline (Nestlé), qui veut nourrir sa croissance de l’engouement pour les légumes secs et les céréales.

29 novembre 2018 à 00:00 |

EPICERIE
, FÉCULENTS CÉRÉALIERS

Les sauces chaudes explorent tous les modes de la simplicité

Simplifier la vie des consommateurs ou simplifier les recettes ? Face à ces deux attentes parfois contradictoires, les industriels essaient avant tout de valoriser leurs produits en s’appuyant...

Zéro pesticides : Panzani rassure sur la qualité et l’origine de ses ingrédients avec une purée de tomates de Toscane et un double concentré zéro résidu de pesticides.

28 novembre 2018 à 00:00 |

EPICERIE
, SAUCES ET SOUPES

Création de Num-Alim, la plateforme identitaire des produits alimentaires

Pour répondre aux enjeux de transparence du monde alimentaire, l’Ania, le Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé, la Fondation Avril et GS1 lancent la première plateforme numérique sur...

Les produits alimentaires vont avoir une carte d’identité numérique

23 novembre 2018 à 12:36 |

GS1
, FONDS FRANÇAIS POUR L'ALIMENTATION ET LA SANTÉ

Les compotes visent toujours plus loin

Portée par l’excellente santé du bio et des sans sucres ajoutés, la compote démultiplie les usages et les cibles afin de s’imposer au petit-déjeuner et comme pause snacking auprès des petits et...