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Agroalimentaire

Agroalimentaire

Présidentielle : ce qu'attend la Coopération Agricole du prochain quinquennat d'E. Macron

Dossier Dominique Chargé, président de la Coopération Agricole, le syndicat qui représente le secteur des coopératives agricoles françaises a précisé à LSA ce qu’il attend en priorité du président de la...

27 avril 2022 à 15:10 |

ENTREPRISES
, AGRICULTURE

Présidentielle : ce qu’attend l’ANIA du second mandat d’Emmanuel Macron

Dossier Le président de l’ANIA, Jean-Philippe André, salue la réélection d’Emmanuel Macron. Selon lui, ce nouveau mandat qui s’ouvre est bon pour la France, l’économie et, par ricochet, pour...

Jean-Philippe André, président de l'ANIA

27 avril 2022 à 10:42 |

ANIA
, JEAN-PHILIPPE ANDRÉ

Huile de tournesol : les dérogations pour changer de recettes

Avec le déficit en huiles de tournesol, les demandes de dérogations des industriels pour modifier les recettes de produits agroalimentaires affluent. Le ministère de l’Economie et la DGCCRF...

Pour pallier la tension sur l'huile de tournesol, les industriels ont tendance à la remplacer par d’autres huiles (colza, huile de palmes, graisses animales, etc.).

26 avril 2022 à 14:14 |

INDUSTRIELS
, ANIA

Pour recruter, Agromousquetaires fait le tour de la Bretagne

Le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires va prendre la route à partir du 27 avril et jusqu’au 11 mai. Objectif ? Recruter 300 personnes pour ses usines agroalimentaires...

Agromousquetaires compte 59 usines en France

22 avril 2022 à 11:01 |

LES MOUSQUETAIRES
, RECRUTEMENT

Rappel de produits: "Le risque zéro n'existe pas" [Antoine Mercier - ProtéinesXTC]

Antoine Mercier, directeur du pôle Prévention et Gestion de crise chez ProtéinesXTC, revient pour LSA sur ces crises alimentaires qui ont marqué cette semaine. Il les catégorise et souligne le...

"Plus que jamais avec la pandémie, l’hygiène a été l’obsession de tous les opérateurs et la prévention doit être la priorité."

7 avril 2022 à 14:05 |

CRISE ALIMENTAIRE
, CONCEPTS DE MAGASINS

81% des catégories alimentaires sont désormais inflationnistes [NielsenIQ]

Inflation, négociations commerciales et conflit ukrainien.... Pour toutes ces raisons, 81% des catégories alimentaires sont inflationnistes. Le pouvoir d’achat des Français fait grise mine :...

Les consommateurs vont-ils stocker plus en raison de l'inflation?

7 avril 2022 à 08:50 |

NIELSENIQ
, INFLATION

Rappel de produits "Les désinfectants industriels d'aujourd'hui sont-ils efficaces? [Béatrice de Reynal]

Les problèmes bactériologiques se multiplient actuellement dans les produits alimentaires. Buitoni, Les Fromageries de Normandie, Kinder...Béatrice de Reynal, nutritionniste et dirigeante de...

Les problèmes bactériologiques se multiplient actuellement pour les produits alimentaires transformés.

7 avril 2022 à 07:31 |

, HAUTS-DE-SEINE , SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

La consommation d’édulcorants serait associée à un risque de cancer [Etude]

Des chercheurs de l’Inserm, de INRAE, de l’Université Sorbonne Paris Nord et du Cnam, au sein de l’Équipe de Recherche en Épidémiologie Nutritionnelle (EREN), ont analysé les données de santé et...

Les édulcorants font l'objet de nombreuses études sur les conséquences de leur consommation.

25 mars 2022 à 07:31 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, SUCRE ET ÉDULCORANT

Des consommateurs plus responsables, mais aussi plus exigeants

Les Français consomment-ils de manière plus responsable ? Quels sont les secteurs où leurs attentes sont les plus fortes ? Qu’attendent-ils des marques ? Les réponses au travers d’une étude...

74% des Français consomment au moins occasionnellement des marques responsables (dont 26% régulièrement).

24 mars 2022 à 07:00 |

LSA GREEN
, ETUDES DE CONSOMMATION

Des collectifs alimentaires interpellent les candidats à la présidence pour changer le modèle

A quelques semaines du premier tour de l’élection présidentielle, l’alimentation s’inscrit de plus en plus dans la campagne. Face à l’urgence de transformer le système, des mouvements collectifs...

En Vérité et Mangeons Durable ! interpellent les candidats à la présidence sur des sujets de transparence alimentaire

10 mars 2022 à 16:38 |

ELECTION PRÉSIDENTIELLE
, ENTREPRISES

68% des catégories alimentaires touchées par l’inflation [NielsenIQ]

Une inflation record atteint les produits de grande consommation et fait flamber les prix en grandes surfaces… et le panier des Français, selon la dernière étude de Nielsen IQ. Après avoir...

Les pâtes ont subi une forte inflation, en raison de la hausse du prix du blé.

9 mars 2022 à 13:14 |

NIELSENIQ
, INFLATION

Guerre en Ukraine : le point sur les premières conséquences économiques

Les premiers effets du conflit entre l’Ukraine et la Russie commencent à se faire sentir en France. Inquiétude pour les entreprises tricolores sur place, flambée de l’énergie, envol des prix des...

À Kiev, la capitale ukrainienne bombardée par l’armée russe, le 28 février.

4 mars 2022 à 15:56 |

GUERRE UKRAINE
, HAUTS-DE-SEINE

La conso s'engage : de la nécessité de valoriser les filières

Dossier Il n’y a aucun doute sur la question. La crise du Covid-19 a démontré à quel point la chaîne alimentaire a tenu bon. Certes, il y a bien eu des ruptures d’approvisionnement liées à des...

2 février 2022 à 00:00 |

DISTRIBUTION ALIMENTAIRE
, GRANDE CONSOMMATION

La conso s'engage : tendre vers le zéro gaspillage alimentaire

Dossier La chasse au alimentaire est ouverte ! La crise du Covid, en mettant l’accent sur les risques de pénurie, a rendu le sujet sensible. Plus question de fermer les yeux sur les tonnes de...

26 janvier 2022 à 00:00 |

, PRODUITS NON ALIMENTAIRE , DÉVELOPPEMENT DURABLE

CBD : l'interdiction de vendre des fleurs de chanvre suspendue

Suite à une saisie par des acteurs économiques et des organisations professionnelles du secteur, le juge des référés du Conseil d’Etat suspend à titre provisoire l’interdiction de commercialiser...

Le CBD est un ingrédient qui vient tout juste d'émerger. Il reste beaucoup de questions en suspens pour que son encadrement soit optimal.

25 janvier 2022 à 09:47 |

CANNABIDIOL/CBD
, BEAUTÉ

La conso s'engage : jusqu'où aller dans la chasse au sucre ?

Dossier Il y a quelques années, Intermarché avait proposé Sucre Detox, un pack de six crèmes dessert au chocolat dont les portions individuelles affichaient un taux de sucre dégressif pot après pot (-...

20 janvier 2022 à 14:59 |

, DÉVELOPPEMENT DURABLE

Le top 10 des industriels les plus performants en 2021

Voici quatre classements établis par le panéliste NielsenIQ. Chacun donne les industriels qui ont le plus progressé sur un thème : progression du chiffre d'affaires (en millions d'euros),...

Voici les classements selon Nielsen des entreprises qui ont le plus progressé en GMS en 2021.

19 janvier 2022 à 13:45 |

PGC
, HYGIÈNE

Danone renforce son équipe dirigeante

Danone complète son équipe de direction avec trois nominations au sein de son Comité Exécutif : une direction générale opérations, une direction générale Recherche, Innovation, Qualité et...

Vikram Agarwal vient de rejoindre Danone.

6 janvier 2022 à 12:18 |

NOMINATIONS & ORGANISATION
, HAUTS-DE-SEINE

Mickaël Nogal, nouveau DG de l’Ania

Mickaël Nogal, actuellement député de la Haute-Garonne est nommé directeur général de l’ANIA. De nouvelles fonctions qu’il assumera à partir du 1er mars 2022, à la fin de la session...

6 janvier 2022 à 10:59 |

ANIA
, NOMINATIONS & ORGANISATION

UniversAlim espère devenir le standard des informations nutritionnelles en ligne

Soutenue par le gouvernement, cette nouvelle plate-forme doit permettre de renforcer la transparence de l’industrie agroalimentaire auprès des consommateurs en réduisant drastiquement les...