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Boissons

La martiniquaise

22 août 2023

Le gin, le bon élève des alcools blancs

Si sa croissance au-dessus de la moyenne s'explique par le travail de fond du leader, il devient néanmoins plus difficile de faire le tri parmi un courant continu d'innovations.

Alcools et liqueurs : les whiskys tentent de faire recette

PGC

Boissons alcoolisées

13 oct. 2022

Alcools et liqueurs : les whiskys tentent de faire recette

Contrairement aux alcools blancs, la catégorie des blends moins de douze ans d’âge peine à se réinventer pour devenir un ingrédient star des cocktails.

Les marchés : les whiskys américains cherchent un second souffle

Boissons alcoolisées

Jack Daniel's

22 sept. 2022

Les marchés : les whiskys américains cherchent un second souffle

La phase pionnière d’ouverture du marché par Jack Daniel’s et ses aromatisations semble céder la place à une nouvelle époque, axée sur plus de valorisation et sur la satisfaction d’un public devenu connaisseur.

Interview de Emmanuel Gabriot (Responsable liquides et surgelés-Monoprix) :"Nous encourageons le flexitarisme appliqué à l'alcool"

Boissons alcoolisées

Hauts-de-Seine

22 sept. 2022

Interview de Emmanuel Gabriot (Responsable liquides et surgelés-Monoprix) :"Nous encourageons le flexitarisme appliqué à l'alcool"

Emmanuel Gabriot, responsable liquides et surgelés chez Monoprix, revient sur ce qui anime le rayon des liquides depuis le début de l’année. Alors qu’une bonne innovation doit se faire connaître dans les réseaux prescripteurs, les long drinks assureront le futur des spiritueux.

La concurrence s'intensifie dans les rhums

Distributeurs

25 août 2022

La concurrence s'intensifie dans les rhums

L’arrivée de petites marques et le rythme soutenu d’innovation des leaders étoffent un rayon qui, s’il s’offre une respiration en termes de croissance en valeur, reste très bien orienté sur le fond.

La «french touch» devient tendance dans le rhum

HS Boissons

25 juil. 2022

La «french touch» devient tendance dans le rhum

Partout dans l’Hexagone, des producteurs de spiritueux se réapproprient les rhums en les arrangeant, en les épiçant, en les vieillissant et parfois même en les distillant sur place.

Gin, rhum, tequila... Les alcools blancs étoffent leurs propositions

Boissons alcoolisées

12 févr. 2022

Gin, rhum, tequila... Les alcools blancs étoffent leurs propositions

Après avoir surfé sur la pandémie, gins et rhums s’offrent un bain d’innovations tandis que tequila et mezcal, qui montent en qualité, sont plus prisés par les Français.

Le made in Italy toujours aussi conquérant

Distribution alimentaire

PGC

28 déc. 2021

Le made in Italy toujours aussi conquérant

Privés de restaurant et de farniente dans la péninsule, les Français se sont rattrapés en cuisinant des produits italiens de qualité. Avec un goût nouveau pour le frais. Cet article est issu de notre édition du 24 juin 2021.

Écoconception : minimiser autant que possible l'empreinte écologique

Emballage

RSE

08 oct. 2021

Écoconception : minimiser autant que possible l'empreinte écologique

Dès les premières étapes de la création de nouveaux produits, de plus en plus de PME réfléchissent à réduire au minimum l’impact environnemental de ces futures innovations.

HS Boissons

Vodka

18 juin 2021

Anglicismes et binge drinking

Distribution alimentaire

Coca-Cola Company

17 mars 2021

Pour faire patienter les convives

Parce que la convivialité caractérise le barbecue, il s’agit de patienter tranquillement avant le plat de résistance. En guise d’amuse-bouche, du classique avec des chips, du gaspacho, des sauces à dipper et une touche de « street food ». Le tout arrosé avec des boissons peu ou pas...

Major ISD va distribuer la liqueur Napoléon

Boissons alcoolisées

04 janv. 2021

Major ISD va distribuer la liqueur Napoléon

Major ISD, le distributeur de la liqueur allemande Jägermeister en France, a signé un accord avec De Kuyper Royal Distillers pour la distribution de ses liqueurs premium Mandarine Napoléon et Cherry Heering sur le marché hexagonal.

Liquides : Alcools blanc et liquides : en route pour des boissons plus saines

Boissons et Liquides

Boissons

10 nov. 2020

Liquides : Alcools blanc et liquides : en route pour des boissons plus saines

Après une baisse durant le confinement, le marché des alcools blancs et des liqueurs connaît une belle reprise, avec une segmentation plus accentuée vers le premium.

Les boissons alcoolisées retrouvent un peu de peps

Boissons

HS Boissons

25 sept. 2020

Les boissons alcoolisées retrouvent un peu de peps

Certaines boissons sont reparties à la hausse après le confinement. Ainsi des champagnes et mousseux, qui sont revenus en positif après un confinement dévastateur pour les bulles et une année 2019 plombée par la mise en place de la loi Egalim. Depuis la sortie du confinement, les boissons...

Absolut Vodka

Boissons alcoolisées

03 sept. 2020

La vodka retrouve des couleurs

Premiumisation, féminisation, aromatisation et promotion de nouveaux usages permettent à la catégorie de maintenir d’assez bons fondamentaux en cette période difficile.

[Dossier] Une accélération dans tous les rayons

PGC

Produits Biologiques

20 nov. 2019

[Dossier] Une accélération dans tous les rayons

Pour son quatrième grand rendez-vous bio de l’année, LSA vous propose de revenir sur l’un des faits marquants de 2019 : la montée en puissance des géants des PGC. Secteur par secteur, nous vous invitons à découvrir leur stratégie, leurs projets et leurs ambitions. L’année 2019 restera...

Alcools blancs et liqueurs : Le gin en grande forme, le rhum toujours leader

Boissons

Boissons alcoolisées

01 nov. 2019

Alcools blancs et liqueurs : Le gin en grande forme, le rhum toujours leader

L’arrivée de nouvelles références plus premium et plus pointues aident à renouveler le marché, quelque peu en difficulté pour certains alcools tels que la vodka.

Boissons : de la créativité à tous les étages

Boissons alcoolisées

Noël

16 oct. 2019

Boissons : de la créativité à tous les étages

Premier Noël sous Egalim pour les boissons alcoolisées, une catégorie très sensible aux promotions, surtout lors des temps festifs. De ce fait, les marques ont rivalisé d’imagination et joué la carte de l’authenticité pour séduire des consommateurs en quête de naturalité et de produits vrais...

HS Boissons

BRSA - Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool

26 sept. 2019

Retrouver des volumes

La lecture des évolutions des ventes en volume est assez édifiante : au rayon des boissons alcoolisées (hors vins), seuls les rhums et les bières sont en positif. Au rayon des boissons non alcoolisées, toutes les eaux, les sirops, les boissons aux fruits plates, les boissons énergisantes et...

Le magasin à voir : Auchan Louvroil fait peau neuve pour séduire les Belges

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