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Alcools forts, Liqueurs

Alcools forts, Liqueurs

Gin, rhum, tequila... Les alcools blancs étoffent leurs propositions

Après avoir surfé sur la pandémie, gins et rhums s’offrent un bain d’innovations tandis que tequila et mezcal, qui montent en qualité, sont plus prisés par les Français. En chiffres 1,22...

Gins et rhums s’offrent un bain d’innovations tandis que tequila et mezcal sont plus prisés par les Français.

12 février 2022 à 17:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES

Le made in Italy toujours aussi conquérant

Privés de restaurant et de farniente dans la péninsule, les Français se sont rattrapés en cuisinant des produits italiens de qualité. Avec un goût nouveau pour le frais. Cet article est issu de...

L’ambition de la gastronomie italienne : se réinventer sans cesse tout en conservant son identité…

28 décembre 2021 à 12:00 |

DISTRIBUTION ALIMENTAIRE
, PGC

Écoconception : minimiser autant que possible l'empreinte écologique

Dossier Dès les premières étapes de la création de nouveaux produits, de plus en plus de PME réfléchissent à réduire au minimum l’impact environnemental de ces futures innovations. L’écoconception,...

Contenant réutilisables ou matériaux green, l'écoconception permet de minimiser son impact environnemental (photo d'illustration).

8 octobre 2021 à 13:00 |

ÉCOLOGIQUE
, RSE

Anglicismes et binge drinking

Voici quelques années, on parlait beaucoup de binge drinking. Autrement dit, en bon français, de beuveries ou, littéralement, d’alcoolisation frénétique. Un phénomène qui touchait plutôt les...

18 juin 2021 à 12:49 |

HS BOISSONS
, VODKA

Pour faire patienter les convives

Parce que la convivialité caractérise le barbecue, il s’agit de patienter tranquillement avant le plat de résistance. En guise d’amuse-bouche, du classique avec des chips, du gaspacho, des...

Un an après son lancement avec une recette au citron, la Desperados Virgin 0.0 du groupe Heineken dévoilera, en avril, un deuxième parfum, mojito, aux arômes de menthe et de citron vert.

17 mars 2021 à 00:00 |

DISTRIBUTION ALIMENTAIRE
, COCA-COLA COMPANY

Major ISD va distribuer la liqueur Napoléon

Major ISD, le distributeur de la liqueur allemande Jägermeister en France, a signé un accord avec De Kuyper Royal Distillers pour la distribution de ses liqueurs premium Mandarine Napoléon et...

4 janvier 2021 à 15:08 |

BOISSONS ALCOOLISÉES

Liquides : Alcools blanc et liquides : en route pour des boissons plus saines

Dossier Après une baisse durant le confinement, le marché des alcools blancs et des liqueurs connaît une belle reprise, avec une segmentation plus accentuée vers le premium. Ce qu’il faut...

Superpremium Grey Goose est leader du marché de la vodka superpremium dans l’Hexagone. Elle est composée d’ingrédients français?: du blé récolté en Picardie associé à de l’eau de source de Gensac, dans la région de Cognac. La marque investit de plus en plus les réseaux de proximité.

10 novembre 2020 à 14:56 |

BOISSONS ET LIQUIDES
, BOISSONS

Les boissons alcoolisées retrouvent un peu de peps

Certaines boissons sont reparties à la hausse après le confinement. Ainsi des champagnes et mousseux, qui sont revenus en positif après un confinement dévastateur pour les bulles et une année...

25 septembre 2020 à 10:05 |

HS BOISSONS
, BOISSONS

La vodka retrouve des couleurs

Premiumisation, féminisation, aromatisation et promotion de nouveaux usages permettent à la catégorie de maintenir d’assez bons fondamentaux en cette période difficile. Le chiffre...

2 septembre 2020 à 23:00 |

ABSOLUT VODKA
, BOISSONS ALCOOLISÉES

[Dossier] Une accélération dans tous les rayons

Dossier Pour son quatrième grand rendez-vous bio de l’année, LSA vous propose de revenir sur l’un des faits marquants de 2019 : la montée en puissance des géants des PGC. Secteur par secteur, nous vous...

20 novembre 2019 à 00:00 |

PGC
, PRODUITS BIOLOGIQUES

Alcools blancs et liqueurs : Le gin en grande forme, le rhum toujours leader

Dossier L’arrivée de nouvelles références plus premium et plus pointues aident à renouveler le marché, quelque peu en difficulté pour certains alcools tels que la vodka. Ce qu’il faut retenir...

Un provençal au rayon des gins : Petite nouvelle sur le marché, la société Cap Wine, propriétaire du rosé Cantarelle en AOP coteaux-varois-en-Provence, vient de distiller son premier spiritueux. Cet alcool blanc se distingue par son origine, son goût, et sa bouteille. Il est vendu autour de 35 € en GMS.

1 novembre 2019 à 14:45 |

, BOISSONS , BOISSONS ALCOOLISÉES

Boissons : de la créativité à tous les étages

Dossier Premier Noël sous Egalim pour les boissons alcoolisées, une catégorie très sensible aux promotions, surtout lors des temps festifs. De ce fait, les marques ont rivalisé d’imagination et joué la...

15 octobre 2019 à 23:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, NOËL

Retrouver des volumes

La lecture des évolutions des ventes en volume est assez édifiante : au rayon des boissons alcoolisées (hors vins), seuls les rhums et les bières sont en positif. Au rayon des boissons non...

25 septembre 2019 à 23:00 |

HS BOISSONS
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL

Le magasin à voir : Auchan Louvroil fait peau neuve pour séduire les Belges

Dossier Grâce à 12,5 millions d’euros de travaux de rénovation, l’hypermarché de Louvroil (59) a développé sa cave à vins et créé un bar de dégustation. Les clients apprécient, notamment les Belges,...

25 septembre 2019 à 23:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, URBANISME

Les tendances en vogue : l'Italie, l'autre pays de l'apéritif

Dossier La catégorie fragilisée des apéritifs reçoit une injection d’optimisme avec les alcools et les cocktails en provenance d’Italie. Un mouvement lancé voilà cinq ans par Aperol, et qui s’accélère....

25 septembre 2019 à 23:00 |

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

La vodka cherche à déborder de ses frontières

Sans réaliser de prodiges, la catégorie sait trouver des relais de croissance hors de ses frontières et conserve un fort pouvoir de séduction auprès des jeunes. Les chiffres...

3 septembre 2019 à 23:00 |

VODKA
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Un été propice aux mouvements dans les spiritueux

Deux rhums, un porto et un whisky artisanal distillé au Texas ont changé de mains au cours de l’été. Tour d’horizon. L’été 2019 a été riche en rebondissements dans les spiritueux. Ainsi, la...

Sous drapeau italien: trois Rivières se place à la 7e place du marché du rhum avec 4,9?% du marché en volume, quand Maison La Mauny se situe à la 11e place (2,4% du marché). Deux signatures en cours de rachat par Campari.

27 août 2019 à 23:00 |

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, ALEXANDRE RICARD

Le rhum fait toujours bonne route

Alors qu’un lent mouvement de bascule s’opère des blancs vers les ambrés, le rhum hisse les voiles de la tradition et de l’exotisme pour creuser son écart de croissance avec les autres...

3 juillet 2019 à 14:42 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, LA MARTINIQUAISE

Soif inextinguible

Les boissons « élues » des consommateurs confirment, période après période, leur statut de « drink hit » du moment. Ainsi des boissons au thé, qui arborent le logo Rainforest Alliance, et des...

26 juin 2019 à 23:00 |

BOISSONS
, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS

Le whisky plie mais ne rompt pas

Si la météo chaude, la perte d’acheteurs et la cannibalisation des bières et des rhums la mettent à l’épreuve, la catégorie des whiskys fait toujours montre d’une enviable capacité de...