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Alcools forts, Liqueurs
Gin, rhum, tequila... Les alcools blancs étoffent leurs propositions
Après avoir surfé sur la pandémie, gins et rhums s’offrent un bain d’innovations tandis que tequila et mezcal, qui montent en qualité, sont plus prisés par les Français. En chiffres 1,22...

BOISSONS ALCOOLISÉES
Le made in Italy toujours aussi conquérant
Privés de restaurant et de farniente dans la péninsule, les Français se sont rattrapés en cuisinant des produits italiens de qualité. Avec un goût nouveau pour le frais. Cet article est issu de...

DISTRIBUTION ALIMENTAIRE
, PGC
Écoconception : minimiser autant que possible l'empreinte écologique
Dossier Dès les premières étapes de la création de nouveaux produits, de plus en plus de PME réfléchissent à réduire au minimum l’impact environnemental de ces futures innovations. L’écoconception,...

ÉCOLOGIQUE
, RSE
Anglicismes et binge drinking
Voici quelques années, on parlait beaucoup de binge drinking. Autrement dit, en bon français, de beuveries ou, littéralement, d’alcoolisation frénétique. Un phénomène qui touchait plutôt les...

HS BOISSONS
, VODKA
Pour faire patienter les convives
Parce que la convivialité caractérise le barbecue, il s’agit de patienter tranquillement avant le plat de résistance. En guise d’amuse-bouche, du classique avec des chips, du gaspacho, des...

DISTRIBUTION ALIMENTAIRE
, COCA-COLA COMPANY
Major ISD va distribuer la liqueur Napoléon
Major ISD, le distributeur de la liqueur allemande Jägermeister en France, a signé un accord avec De Kuyper Royal Distillers pour la distribution de ses liqueurs premium Mandarine Napoléon et...

BOISSONS ALCOOLISÉES
Liquides : Alcools blanc et liquides : en route pour des boissons plus saines
Dossier Après une baisse durant le confinement, le marché des alcools blancs et des liqueurs connaît une belle reprise, avec une segmentation plus accentuée vers le premium. Ce qu’il faut...

BOISSONS ET LIQUIDES
, BOISSONS
Les boissons alcoolisées retrouvent un peu de peps
Certaines boissons sont reparties à la hausse après le confinement. Ainsi des champagnes et mousseux, qui sont revenus en positif après un confinement dévastateur pour les bulles et une année...

HS BOISSONS
, BOISSONS
La vodka retrouve des couleurs
Premiumisation, féminisation, aromatisation et promotion de nouveaux usages permettent à la catégorie de maintenir d’assez bons fondamentaux en cette période difficile. Le chiffre...

ABSOLUT VODKA
, BOISSONS ALCOOLISÉES
[Dossier] Une accélération dans tous les rayons
Dossier Pour son quatrième grand rendez-vous bio de l’année, LSA vous propose de revenir sur l’un des faits marquants de 2019 : la montée en puissance des géants des PGC. Secteur par secteur, nous vous...

PGC
, PRODUITS BIOLOGIQUES
Alcools blancs et liqueurs : Le gin en grande forme, le rhum toujours leader
Dossier L’arrivée de nouvelles références plus premium et plus pointues aident à renouveler le marché, quelque peu en difficulté pour certains alcools tels que la vodka. Ce qu’il faut retenir...

, BOISSONS , BOISSONS ALCOOLISÉES
Boissons : de la créativité à tous les étages
Dossier Premier Noël sous Egalim pour les boissons alcoolisées, une catégorie très sensible aux promotions, surtout lors des temps festifs. De ce fait, les marques ont rivalisé d’imagination et joué la...

BOISSONS ALCOOLISÉES
, NOËL
Retrouver des volumes
La lecture des évolutions des ventes en volume est assez édifiante : au rayon des boissons alcoolisées (hors vins), seuls les rhums et les bières sont en positif. Au rayon des boissons non...

HS BOISSONS
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL
Le magasin à voir : Auchan Louvroil fait peau neuve pour séduire les Belges
Dossier Grâce à 12,5 millions d’euros de travaux de rénovation, l’hypermarché de Louvroil (59) a développé sa cave à vins et créé un bar de dégustation. Les clients apprécient, notamment les Belges,...

BOISSONS ALCOOLISÉES
, URBANISME
Les tendances en vogue : l'Italie, l'autre pays de l'apéritif
Dossier La catégorie fragilisée des apéritifs reçoit une injection d’optimisme avec les alcools et les cocktails en provenance d’Italie. Un mouvement lancé voilà cinq ans par Aperol, et qui s’accélère....

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES
La vodka cherche à déborder de ses frontières
Sans réaliser de prodiges, la catégorie sait trouver des relais de croissance hors de ses frontières et conserve un fort pouvoir de séduction auprès des jeunes. Les chiffres...

VODKA
, BOISSONS ALCOOLISÉES
Un été propice aux mouvements dans les spiritueux
Deux rhums, un porto et un whisky artisanal distillé au Texas ont changé de mains au cours de l’été. Tour d’horizon. L’été 2019 a été riche en rebondissements dans les spiritueux. Ainsi, la...

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, ALEXANDRE RICARD
Le rhum fait toujours bonne route
Alors qu’un lent mouvement de bascule s’opère des blancs vers les ambrés, le rhum hisse les voiles de la tradition et de l’exotisme pour creuser son écart de croissance avec les autres...

BOISSONS ALCOOLISÉES
, LA MARTINIQUAISE
Soif inextinguible
Les boissons « élues » des consommateurs confirment, période après période, leur statut de « drink hit » du moment. Ainsi des boissons au thé, qui arborent le logo Rainforest Alliance, et des...

BOISSONS
, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
Le whisky plie mais ne rompt pas
Si la météo chaude, la perte d’acheteurs et la cannibalisation des bières et des rhums la mettent à l’épreuve, la catégorie des whiskys fait toujours montre d’une enviable capacité de...

BOISSONS ALCOOLISÉES
, WHISKY
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