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Épicerie salée : alerte rouge sur les quantités vendues

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Publié le 24/10/2019

Dans un secteur de l’épicerie globalement en moins bonne forme que l’an passé (+ 0,7 % en valeur versus + 1,8 % et - 1,5 % en volume versus stable), l’épicerie salée maintient plutôt le cap en valeur, mais chute de façon plus marquée en volume (- 1,1 % versus - 0,3 %). Et pour cause : tous les rayons sont en baisse en termes de quantités vendues, à l’exception des produits apéritifs.

Épicerie Salée - 2524
Ventes en valeur en M € des différentes catégories de l’ épicerie salée, CAM au 30.06.2019, et évolutions en % versus même période un an plus tôt Source :  Iri
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