Découvrez les nouveautés de la marque Bonne Maman

Nouveaux présidents et directeurs généraux chez Andros

Industriels

Andros

06 déc. 2022

Nouveaux présidents et directeurs généraux chez Andros

Le spécialiste du fruit transformé a fait évoluer sa gouvernance en nommant Florian Delmas président du groupe alors que son prédécesseur et représentant des actionnaires familiaux, Frédéric Gervoson, occupe désormais la présidence du conseil de surveillance d’Andros & Cie. Deux directeurs...

Epicerie sucrée

Biscuits sucrés

26 oct. 2022

Les biscuits sucrés sous tension

Les biscuits continuent de se valoriser par le segment chocolaté. Mais les hausses des matières premières et les problèmes sanitaires pèsent sur la catégorie.

Pâte à tartiner : la grande bataille de la gourmandise

Pâte à tartiner

Nutella

07 nov. 2021

Pâte à tartiner : la grande bataille de la gourmandise

Les grandes manœuvres se poursuivent dans la pâte à tartiner, secteur toujours très largement dominé par Nutella. Danone, via sa filiale Michel & Augustin, et Bonne Maman (Andros) sont entrés dans la bataille cette année, alors que Mondelez change de braquet avec une nouvelle pâte Milka.

Bonne Maman signe sa première pâte à tartiner

Industriels

Andros

20 août 2021

Bonne Maman signe sa première pâte à tartiner

Bonne Maman, la célèbre marque au couvercle vichy, proposera à partir de septembre 2021 sa pâte à tartiner aux noisettes et au cacao.

Compotes et fruits en morceaux en pleine mutation

Marchés

Produits Biologiques

18 nov. 2020

Compotes et fruits en morceaux en pleine mutation

L’innovation, le travail sur les filières et la diversification vers l’adulte des leaders permettent à la catégorie de se poser comme une alternative de plus en plus intéressante aux fruits frais.

Les tartinables cherchent à améliorer leur transparence

Etudes

Consommation

25 mars 2020

Les tartinables cherchent à améliorer leur transparence

Le marché des tartinables bénéficie d’une offre de plus en plus variée, tant sur les recettes et les goûts que sur les formats. Les acteurs travaillent sur la qualité, l’origine et la traçabilité des produits.

Les madeleines reines de la pâtisserie traditionnelle

Pâtisseries Gourmandes

Pâtisserie

02 mai 2019

Les madeleines reines de la pâtisserie traditionnelle

Au sein de la pâtisserie industrielle, les madeleines restent le segment le plus dynamique. Avec pléthore de nouvelles offres à destination des adultes comme des enfants.

Desserts

Epicerie

21 nov. 2018

Les compotes visent toujours plus loin

Portée par l’excellente santé du bio et des sans sucres ajoutés, la compote démultiplie les usages et les cibles afin de s’imposer au petit-déjeuner et comme pause snacking auprès des petits et des grands.

Epicerie sucrée

Oreo

07 nov. 2018

Coup de mou pour le biscuit

Le marché du biscuit est en retrait cette année. Victime du " sugar bashing ", il a surtout souffert d’un déficit d’innovations et du recul des promotions.

Pâtisserie industrielle : bien ancrée dans le nomadisme et l'authenticité

Pâtisserie industrielle

Epicerie sucrée

18 oct. 2018

Pâtisserie industrielle : bien ancrée dans le nomadisme et l'authenticité

Traditionnelle ou élaborée, la pâtisserie industrielle tire sa croissance grâce aux formats individuels et avec des recettes simples qui traversent les âges.

La pâtisserie industrielle, reine de l'épicerie sucrée

Epicerie sucrée

Pâtisserie industrielle

03 mai 2018

La pâtisserie industrielle, reine de l'épicerie sucrée

Portée par le succès des formats individuels, la pâtisserie industrielle a toujours le vent en poupe. À l’image de la madeleine, un produit sain et simple dans sa conception, qui rassure le consommateur.

La Chandeleur fait aussi recette sur le Net

Industriels

E-commerce

04 janv. 2018

La Chandeleur fait aussi recette sur le Net

Concentrée sur deux week-ends en magasins, la Chandeleur trouve un relais d’expression sur le web. Recettes, photos, jeux concours… Les marques coordonnent leurs actions pour réussir ce temps fort transcatégoriel.

Les produits de Noël : l'épicerie sur son trente et un

Epicerie

Épicerie fine

19 oct. 2017

Les produits de Noël : l'épicerie sur son trente et un

Avec ses chocolats, biscuits, confits ou moutardes, l’épicerie regorge de parfums étonnants et originaux, de surprises exclusives ou encore d’éditions limitées qui subliment, au moment des fêtes, les mets et boissons du quotidien. Pour l’occasion, les marques revisitent leurs recettes ou les...

Les tartinables ont toujours de l'appétit

Marchés

Pâte à tartiner

12 mai 2016

Les tartinables ont toujours de l'appétit

Portés par des leaders emblématiques, les trois segmentsdu tartinable restent dynamiques et cherchent à élargir leur clientèle avec de nouveaux formats, des ingrédients de qualité et une mise en avant du « made in France ».

Bonne Maman revisite trois recettes d'antan

Univers Produits

Emballage

24 nov. 2013

Bonne Maman revisite trois recettes d'antan

Bonne Maman s'invite sur un nouveau segment

Epicerie

Epicerie sucrée

22 nov. 2012

Bonne Maman s'invite sur un nouveau segment

Avec un quatre-quarts et un marbré chocolat, Bonne Maman arrive sur le créneau des gâteaux à partager, fidèle à sa stratégie d'extension de gamme.

Reprise d'activité lundi à la laiterie Novandie avant de nouvelles négociations

Andros

Grève

09 nov. 2012

Reprise d'activité lundi à la laiterie Novandie avant de nouvelles négociations

Les salariés de la laiterie Novandie de Marcillé-Raoul (Ille-et-Vilaine), en grève depuis le 5 novembre en raison d'un plan de restructuration, vont reprendre le travail lundi avant de nouvelle négociations avec la direction.