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Directeur développement et services magasins de Biocoop
Publié le 06/07/2015 à 16:00Gilles Baucher est né en 1963.
Gilles Baucher est le directeur développement et services magasins du réseau de magasins bio Biocoop, depuis 2015.
Il cumule trente ans d’expérience dans différentes enseignes d'agroalimentaire, notamment Quick France, Monoprix, la centrale d’achat Galec d'E-Leclerc et Buffalo Grill.
En 2013, Gilles Baucher se tourne vers le développement de projets de création ou de reprise de PME agroalimentaire / restauration et s’associe au Club HEC Repreneurs en tant que membre de leur bureau.
1985 : diplôme d’HEC.
2000-06 : responsable marketing opérationnel chez E-Leclerc.
2007-09 : directeur développement des marques de distributeurs (MDD) de Monoprix.
2009-12 : directeur marketing, communication et développement de Buffalo Grill.
Depuis 2015 : directeur développement et services magasins du réseau de magasins bio, Biocoop.
Les défis des managers de nouveaux concepts : l'exemple de Paris
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Management , Boulanger , Casino
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