Philippe Bernard l'actuel directeur de l'offre de Biocoop, une coopérative spécialisée dans la distribution commerciale de produits alimentaires labellisés AB.
Ce cofondateur du réseau Formabio en 1986, est un spécialiste des produits frais, des PME et du bio.
Entré chez Carrefour en 1997, il y occupe le poste de responsable du développement des filières de produits de l’Agriculture Biologique, puis responsable Sourcing fruits et légumes avant d'être promu directeur de marché fruits et légumes, fleurs et plantes ensuite directeur de marché boulangerie pâtisserie.
Pendant quatre ans, de 20014 à fin 2017, Philippe Bernard était directeur partenariats PME et monde agricole, et directeur des filières qualité Carrefour.
En février 2018, il est nommé directeur en charge des filières frais métiers (le traditionnel) et des produits locaux de Système U.
2016 : diplôme en négociation et médiation et résolution de conflits de l'Essec Business School.
2017 : Lobbying parlementaire et administratif et concertation Sciences Po.
2017 : diplôme innovation en action d'HEC Paris.
1986-88 : cofondateur du réseau Formabio.
1987-88 : secrétaire gnational chez Nature et Progrès.
1988-91 : secrétaire général chez ACAB.
1991 : cofondateur d'Ecocert.
1991-97 : directeur d'Unitrab.
1997-2004 : responsable du développement des filières de produits de l’Agriculture Biologique chez Carrefour.
2004-05 : responsable Sourcing Fruits et Légumes chez Carrefour.
2005-09 : directeur de marché fruits et légumes, fleurs et plantes chez Carrefour.
2009-14 : directeur de marché boulangerie pâtisserie chez Carrefour.
2014-18 : directeur partenariats PME et monde agricole, directeur filières qualité de Carrefour (FQC).
2015-17 : coprésident du comité bio d'Interfel.
2018-20 : directeur frais métiers de Systeme U.
Depuis février 2020 : directeur de l'offre pour Biocoop.
Les approvisionnements locaux, un enjeu majeur du bio
L’enjeu pour les distributeurs de produits bio se situe dans leurs approvisionnements en local. Chacun y va de sa propre stratégie pour[...]
Consommateurs , Produits Biologiques , Distributeurs
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