Annuaire des professionnels de la grande consommation

Patrice Buchard

Système U

Directeur de la filière BVP chez Système U

Publié le 13/09/2018 à 12:37

RÉALISATIONS

Patrice Buchard est l'actuel directeur de la filière BVP chez Système U.

Il dédie toute sa carrière au secteur de boulangerie pâtisserie, notamment chez Casino, qu'il en devient directeur métier boulangerie pâtisserie en 2011.

Il poursuit ensuite son parcours chez Casino Saint-Étienne, dont il devient directeur des ventes en 2017.

PRÉSENCE SUR LE WEB

Son profil Linkedin

FORMATION

1996 : CAP BEP brevet professionnel boulangerie

ETAPES DE CARRIÈRE

1992-96 : apprentissage au sein d'une boulangerie pâtisserie.
1996-98 : agent de production chez Bridor.
1998-2004 : stagiaire chef de rayon puis chef de rayon en hypermarchés Géant Casino.
2005-07 : formateur des managers commerciaux chefs de secteurs produits frais et directeurs de magasins au sein de la direction métiers des hypermarchés Géant Casino
2007-09 : chef de produits en charge du métier boulangerie au sein de la direction métiers Hypermarchés Supermarchés Casino.
2009-11 : responsable métier boulangerie pâtisserie chez Casino.
2011-12 : directeur métier boulangerie pâtisserie chez Casino.
2012-14 : chef des ventes des produits frais chez Casino.
2014-15 : responsable métier boulangerie pâtisserie de Casino Saint-Étienne, France.
2016-17 : responsable métier boulangerie pâtisserie, traiteur, charcuterie et fromage traditionnel de Casino Saint-Étienne, France.
2017-18 : directeur des ventes de Casino Saint-Étienne, France.
Depuis 2018 : directeur de la filière BVP chez Système U.