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Lazard Philippe

Philippe Lazard

Cora marque

Directeur des produits frais traditionnels de Cora France

Publié le 12/05/2021 à 13:53

RÉALISATIONS

Philippe Lazard est l’actuel directeur des produits frais traditionnels (PFT) de Cora France. Il devient également directeur de l’école « Métiers produits frais » mise en place par le distributeur. Il intègre, par ailleurs, le comité exécutif de l’enseigne.

Diplômé d’un brevet professionnel dans les produits carnés, Philippe Lazard débute sa carrière chez Intermarché en tant que chef de rayon boucherie pendant onze ans.

Il effectue ensuite un passage d’un an chez Bigard en tant que responsable d’atelier de découpe, avant de rejoindre les rangs du distributeur Carrefour en 1996, enchaînant les fonctions dans les hypermarchés, d’abord sur le terrain puis à la direction commerciale et aux achats dans le domaine de la viande.

PRÉSENCE SUR LE WEB

Son profil Linkedin

FORMATION

1992 : brevet professionnel dans les produits carnés.

ETAPES DE CARRIÈRE

1985-95 : chef de rayon boucherie chez Intermarché.
1995-96 : responsable de l’atelier de découpe chez Bigard.
1996-98 : stagiaire chef de rayon boucherie chez Carrefour Antibes.
1998-2001 : responsable chef de rayon boucherie chez Carrefour Vénissieux.
2001-03 : formateur national en produits carnée chez Carrefour hypermarché France.
2003-08 : chef de produits carnée international au sein de la direction commerciale et marketing groupe chez Carrefour hypermarché France.
2008-09 : en poste au sein de la direction commerciale des produits frais et la direction achat de Carrefour hypermarché Evry.
2009-11 : en poste au sein de la direction commerciale des produits frais et la direction achat de Carrefour hypermarché Massy.
2011-16 : en poste au sein de la direction de l’offre alimentaire international et la direction du groupe frais traditionnel chez Intermarché.
2016-20 : directeur achat et offre de Transgourmet France.
2020-21 : directeur du développement fruits et légumes de Transgourmet France.
Depuis 2021 : directeur des produits frais traditionnels de Cora France. 

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