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Sophie Talbot dispose d’une large expérience commerciale et financière, acquise auprès de groupes de renommée mondiale, actifs sur la mode et le luxe (LVMH), l’agroalimentaire (Kraft Foods) et la grande distribution (Rallye et Casino).
En février 2015, elle devient la première femme à rejoindre l'équipe achats vins du Groupe Casino.
Succédant à Fabrice Di Léo, elle est promue acheteuse vins pour les enseignes Géant et Casino, chargée notamment des vins de la Vallée de la Loire, d'Alsace, du Jura, de Savoie, du Sud-Ouest ainsi que des vins étrangers.
2001-03 : études au Lycée Sainte-Geneviève.
2004 : diplôme en finance de Wharton School, à l’Université de Pennsylvanie.
2007 : diplôme en finance de l’école HEC de Jouy-en-Josas.
2015 : diplôme de sommelier-conseil, caviste de l’Université du Vin de Suze-la-Rousse.
2005-06 : assistante chef de projet Prix de transfert des Parfums Givenchy, du Groupe LVMH.
2006-07 : assistante chef de produit Jacques Vabre, chez Kraft Foods France.
2007-09 : chargée d'études à la Direction financière du groupe Rallye.
2009-12 : chargée de mission à la Direction du plan et de la stratégie du Groupe Casino.
2012-13 : responsable du développement des ventes et de la performance de Big C Vietnam, filiale du Groupe Casino.
2013-15 : directrice du contrôle de gestion international du Groupe Casino.
Depuis 2015 : acheteuse vins pour les enseignes Géant et Casino.
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