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Appie, le cidre de cinq amis de Paris-Dauphine

Sylvie Leboulenger |
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Publié le 15/06/2017

Le cidre Appie est vendu dans 130 Monoprix de la région parisienne. Qui se cache derrière ce cidre qui se veut aussi tendance qu’une bière artisanale ? Quelles sont les ambitions des fondateurs ? Éléments de réponse.

Ces cinq start-upper se sont rencontrés sur les bancs de l’université Paris-Dauphine, où ils organisaient des fêtes.
Ces cinq start-upper se sont rencontrés sur les bancs de l’université Paris-Dauphine, où ils organisaient des fêtes.
Appie comme Apple , happy, pomme d’api… Un joyeux mélange pour une nouvelle marque de cidre créée par cinq étudiants de Paris-Dauphine qui en avaient « marre » de ne pas trouver de cidre dans les bars parisiens. « À Londres, le ”cider” est une institution, tandis qu’ici, il a une image sympathique, mais légèrement poussiéreuse », compare Guillaume Benoit, l’un […]
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Article extrait
du magazine N° 2464

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