Auchan a ouvert son hypermarché nouvelle génération à Meaux

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Plus connecté, et présentant quelques innovations sur le parcours client, les services et la zone de marché (produits frais), le nouvel hypermarché Auchan de Meaux va servir de laboratoire dans le cadre de la remise à niveau du parc d’hypers de l’enseigne.

Sur 12 000 m2, l'hypermarché du centre commercial les Saisons de Meaux proposes des services innovants sur le multicanal, et a retravaillé la présentation de l'offre alimentaire, notamment des produits frais.
Sur 12 000 m2, l'hypermarché du centre commercial les Saisons de Meaux proposes des services innovants sur le multicanal, et a retravaillé la présentation de l'offre alimentaire, notamment des produits frais.© Morgan leclerc

Depuis ce 20 octobre, les habitants de Seine et Marne et des environs peuvent déambuler dans le dernier né des centres commerciaux ouvert par Immochan. Baptisé les Saisons de Meaux, ce centre compte une centaine de boutiques et surtout un hypermarché Auchan qui se veut un laboratoire pour l’enseigne avec quelques nouveautés à la clé. "Il est assez innovant, car nous avons changé les codes, principalement pour la partie marché" indique Eric Fièvre, directeur de ce magasin qui s’étend sur deux niveaux, pour une surface totale de 12 000 m².

L’hypermarché propose ainsi 9 points de vente assistés (boulangerie/pâtisserie, poissonnerie, stand a sushis, boucherie, fraîcherie ou sont découpés fruits et légumes, etc…) et a modifié son parcours client pour le rendre moins contraignant. Deux entrées sont situées au rez de chaussée (dédié à l'alimentaire), et une troisième à l’étage (zone non-alimentaire). Ce qui permet par exemple d’accéder directement à un espace snacking "Fast Good", d’y effectuer quelques achats et de ressortir aussitôt.

La zone de marché (ici la poissonerie) fourmille de stands, avec 9 comptoirs de vente assistés

De timides synergies avec internet

Sur l’offre, la partie hygiène beauté est surreprésentée, ainsi que le frais, qui représente a lui seul 60 salariés sur les 280 du magasin. Mais ce concept, qui a vocation a faire des petits dans le parc des hypers Auchan (dont Meaux est le 120ème), repose beaucoup sur l’ajout de services.

Sur la facade extérieure du magasin, le traditionnel logo Auchan a cédé sa place a Auchan.fr. Une façon d’indiquer au clients que "le multicanal existe ici à Meaux" selon les propos d’Eric Fièvre. Et effectivement, en rayon, des bornes permettent de commander les produits non présentés en magasin, avec un effort particulier sur le non alimentaire. Un petit espace literie et meuble avec une offre volontairement courte fait la part belle à de l’affichage qui renvoie sur Auchan.fr, Auchandrive et la possibilité d’être livré en magasin (ou à domicile). Le wifi est proposé gratuitement, et l’affichage est en grande partie digital, doublé d’une certaine retenue dans les affiches en suspension, pour obtenir un cadre moisn agressif visuellement.

Sur l’encaissement, en plus des caisses traditionnelles (ou le paiement en espèces ou cartes est géré directement par le client via des systèmes de cash management), trois autres possibilités coexistent, avec les scanettes Rapid’Auchan, les caisses automatiques minute pour les paniers de moins de 10 articles, et, c’est une nouveauté, des caisses automatiques dédiées aux chariots entiers, une même caisse pouvant gérer 2 chariots.

Le nouveau service "Chariot express"

Le magasin de Meaux, aux allées très large, mise aussi sur la visibilité. Une bonne partie des meubles ont une hauteur de 1m45, ce qui dégage la vue par rapport à des gondoles traditionnelles, et atténue le sentiment d’étouffement parfois ressenti devant des murs de produits. Côté caisses, les têtes de gondoles ne sont plus réservés aux promotions, mais plutôt aux produits que l’on oublie généralement (piles, serviettes en papier, etc…) et qui reviennent en tête au moment de passer à la caisse. Et côté énergie et développement durable, il a été présente comme l’hypermarché "le moins énergivore de France toutes enseignes confondues", grâce à son isolation, l’éclairage a led, la  ventilation à haute performance, et des portes sur une partie des meubles froids.

Sans employer le terme de révolutionnaire, ce magasin propose différentes solutions novatrices, dont le succès déterminera ou non l’extension au réseau d’hypers Auchan, sur lequel l’enseigne a décidé de mener un vaste travail de modernisation et de mise à niveau.

40% de la surface est occupée par des gondoles basses (ici l'hygiène beauté), pour accentuer l'effet de profondeur

 

Carnet des décideurs

Régis Piollat

Régis Piollat

Directeur des nouveaux concepts Auchan Retail France

Dominique Forgues

Dominique Forgues

Directeur technique France d'Auchan Retail

Paul Hugo

Paul Hugo

Directeur des relations institutionnelles chez Auchan Retail France

Olivier Vandebeulque

Olivier Vandebeulque

Chef de groupe poissonnerie d’Auchan Retail France

Laetitia Dumortier

Laetitia Dumortier

Directrice programmes transformation d'Auchan Retail

François Clavel

François Clavel

Directeur innovation d'Auchan Retail International

Alain Fretelliere

Alain Fretelliere

Directeur produits frais Auchan Retail

Fabienne Mainguy

Fabienne Mainguy

Directrice de la marque Auchan Retail France

Audrey Dusserre

Directrice Asset sites d'Auchan

Olivier Louis

Olivier Louis

Directeur de la communication d'Auchan Retail France

Delphine Labarre

Directrice internationale droguerie parfumerie hygiène alimentation animaux bébé d'Auchan Retail

Marc Grosser

Marc Grosser

Futur directeur des ressources humaines d'Auchan Retail

Sonia  Aouabed

Sonia Aouabed

Sonia Aouabed est née le 3 janvier 1984.

Cédric  de Diesbach

Cédric de Diesbach

Directeur de l'offre alimentaire d'Auchan Retail France

Claire  Koralewski

Claire Koralewski

Directrice clients et innovation d'Auchan Retail

Gael  Laumaille

Gael Laumaille

Directeur des ressources humaines des achats et de la direction des Systèmes […]

Jean-Denis  Deweine

Jean-Denis Deweine

Directeur produit d'Auchan Retail

Etienne  Lafont

Etienne Lafont

Directeur produits d'Auchan Retail

Francois  de Bellaigue

Francois de Bellaigue

Directeur produits des métiers de bouche et artisans chez Auchan Retail France

Bilal  Argin

Bilal Argin

Directeur opérationnel d'Auchan Supermarché

Hugues  Crémet

Hugues Crémet

Directeur marketing des supermarchés Auchan

Samuel  Graux

Samuel Graux

Directeur opérationnel de Simply Market France

Béatrice  Javary

Béatrice Javary

Directrice de la responsabilité et innovation sociale d'Auchan Retail France

François Remy

François Remy

Président exécutif d’Auchan Retail Russie

Oleg Alkhamov

Oleg Alkhamov

Directeur de la Performance d’Auchan Retail

Sébastien Dalle

Sébastien Dalle

Directeur technique et responsable de la sécurité des systèmes d'information d'Auchan […]

Alexandre Saussard

Alexandre Saussard

Directeur du commerce et de la marque pour Auchan Retail France

Emmanuel Zeller

Emmanuel Zeller

Directeur général d'Auchan Proximité

Denis Vanbeselaere

Denis Vanbeselaere

Directeur de l'innovation opérationnelle d'Auchan Retail

Élodie Poitau

Élodie Poitau

Directrice audit interne d'Auchan Retail

Sihem Ayadi Dubourg

Sihem Ayadi Dubourg

Directrice juridique et fiscale d'Auchan Retail France

Isabelle Vandecrux Dufermont

Isabelle Vandecrux Dufermont

Directrice programme diversité d'Auchan

Quentin Benault

Quentin Benault

Directeur de projet Supply Chain digital d'Auchan Retail France

Olivier Girard

Olivier Girard

Directeur marketing client et data chez Auchan Retail International

Ludovic Delcroix

Ludovic Delcroix

Directeur Supply Chain Retail d'Auchan

Eric Orjas

Eric Orjas

Directeur Supply Chain management d'Auchan Retail

Alexandre Mulliez

Alexandre Mulliez

Directeur marketing et innovation d'Auchandirect

Alain Reners

Délégué général en charge de la coordination éthique au sein d'Auchan Retail

Jean-Baptiste Iera

Jean-Baptiste Iera

Directeur des ressources humaines des services d'appui d'Auchan Retail

Mehdi Zouari

Mehdi Zouari

Directeur du digital d'Auchan Retail

Aloys Guitton

Aloys Guitton

Directeur de la RSE chez Auchan

Hammuel Wissocq

Hammuel Wissocq

Directeur contrôle de gestion hypermarché France d'Auchan

Jean Chausse

Jean Chausse

Directeur financier de la holding Auchan

Laurence Fornari

Laurence Fornari

Directrice de la formation du groupe Auchan

Yves Massart

Yves Massart

Manager environnement d'Auchan Retail France

Marie-Christine Soulie

Marie-Christine Soulie

Directrice des ventes e-commerce d'Auchan Direct

Akim Demora

Akim Demora

Directeur marketing et e-commerce d'Auchan Retail

Nathalie Jacquot

Nathalie Jacquot

Directrice marketing international et e-commerce du groupe Auchan

Dominique Mercier

Dominique Mercier

Directeur de l'efficacité du groupe Auchan

Valérie Marchadour-Bruges

Valérie Marchadour-Bruges

Directrice des ressources humaines d’Auchan

Philippe Delalande

Philippe Delalande

Directeur des finances du groupe Auchan

Frédéric Wantz

Frédéric Wantz

Directeur des achats et de l’entité Eurauchan

Jean Charles Fhal

Jean Charles Fhal

Directeur général de la proximité d’Auchan

Xavier Prévost

Directeur de l'efficacité d'Auchan Retail

Frédéric Bellon

Frédéric Bellon

Directeur général des hypermarchés Auchan

Isabelle Bouvier

Isabelle Bouvier

Directrice des finances d’Auchan Retail

Cyril Dreesen

Cyril Dreesen

Directeur général des supermarchés Auchan

Pierre-René Tchoukriel

Pierre-René Tchoukriel

Directeur produits d'Auchan France

Philippe Courbois

Philippe Courbois

Directeur innovation d'Auchan France

Olivier Barbry

Olivier Barbry

Directeur de la performance d'Auchan France

Ludovic Holinier

Ludovic Holinier

Président exécutif d’Auchan Retail Chine et président non-exécutif de RT Mart […]

Patrick Espasa

Patrick Espasa

Président d'Auchan Retail France

Wilhelm Hubner

Directeur général d’Auchan Retail et président du directoire d’Auchan Holding

Patrick Coignard

Président exécutif d'Auchan Espagne et président non-exécutif d'Auchan Portugal

Paul-Edouard Pinte

Paul-Edouard Pinte

Chef de groupe boissons au sein d'Auchan

Philippe Goetzmann

Philippe Goetzmann

Directeur des relations institutionnelles d'Auchan France

Martine Demaret

Martine Demaret

Directrice Projets et Développement BluData d’Auchan

Eric Cassagne

Eric Cassagne

Directeur des études et des prospectives d'Auchan

Daniel Malouf

Daniel Malouf

Directeur général e-commerce d'Auchan

Olivier Jaupart

Olivier Jaupart

Directeur de l’offre d’Auchan Drive

Julien Chaverou

Julien Chaverou

Directeur de la marque d’Auchan France

Laurent Darras

Directeur de la relation client d’Auchan

Christian Delesalle

Christian Delesalle

Directeur des partenariats et de la franchise du groupe Auchan

Régis Degelcke

Régis Degelcke

Président du conseil d’administration d’Auchan Retail et de président du conseil […]

Hervé Motte

Hervé Motte

Président d'Immochan France et Luxembourg

François Laveissière

François Laveissière

Directeur de l’innovation d’Auchan France

Patrick Bonnes

Patrick Bonnes

Directeur de la négociation, des achats et de la Logistique du groupe Auchan

Arnaud Mulliez

Arnaud Mulliez

Président du conseil de surveillance d’Auchan France entre 2003 et 2014

Henri Mathias

Henri Mathias

Vice-président directeur général France des hypermarchés Auchan

Olivier Marais

Directeur de l’animation client d’Auchan

Henry Serda

Chef de groupe Offre Aménager sa maison et son jardin au sein d’Auchan

Gérard Mulliez

Gérard Mulliez

Fondateur et président du comité stratégique du groupe Auchan

Vincent Mignot

Vincent Mignot

Directeur général d'Auchan France

Jean-André Laffitte

Jean-André Laffitte

Directeur des ressources humaines d'Auchan France

Bruno Terrier

Bruno Terrier

Directeur d’exploitation d'Auchan France, en charge du métier drive

Valérie Vendeville

Valérie Vendeville

Directrice marketing d'Auchan France

Anne-Véronique Baylac

Anne-Véronique Baylac

Directrice du marketing e-commerce d'Auchan

Philippe Saudo

Philippe Saudo

Directeur général des Supermarchés Auchan et président-directeur général d'Atac/Simply Market

Marie-Hélène Boidin-Dubrule

Marie-Hélène Boidin-Dubrule

Directrice communication et développement durable d’Auchan

Olivier Fache

Responsable développement ressources humaines employés et secteur caisses à Auchan France

Eric Galant

Eric Galant

Directeur général de Simply Market Sud

Xavier De Mézerac

Xavier De Mézerac

Directeur financier du groupe Auchan

Jean-Denis Deweine

Jean-Denis Deweine

Directeur de l'offre et des achats internationaux du groupe Auchan

Jean-François Cherrid

Directeur de l'Offre et de marque Auchan Retail France

Vianney Mulliez

Vianney Mulliez

Président du comité exécutif et du conseil d'administration du groupe Auchan jusqu'au […]

Philippe Baroukh

Philippe Baroukh

Directeur général des Hypermarchés Auchan France

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