Marchés

Auchan lance sa bière solidaire

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Dix salariés de l'enseigne des Mulliez, passionnés de bière, ont imaginé une boisson de goût, typique du Nord.

L’Experte existe en deux formats de bouteille en verre : le 33 cl (1,35 €) et le 75 cl (2,95 €).
L’Experte existe en deux formats de bouteille en verre : le 33 cl (1,35 €) et le 75 cl (2,95 €).

«Cap 2020 », chez Auchan, ce n'est pas un énième plan de développement du business sans effet. Initié par son directeur général pour la France, Vincent Mignot, il s'agit de capter les bonnes idées des salariés de l'enseigne nordiste afin, par exemple, de lancer des innovations qui feront sens pour le consommateur. Bref. Qui devraient marcher.

Dans ce cadre, Alexandre Saussard, directeur du magasin de Viry-Noureuil (02) et amateur de bière, a eu l'idée de lancer une bière typique du Nord, créée avec et par des gens du Nord. Dix spécialistes des liquides (chefs de rayon, acheteurs...) ont pris à bras-le-corps ce projet, soutenu par Patrick Flahaut, chef du groupe liquides de l'enseigne. Dix ? Ce chiffre est important, car il a permis d'imaginer le nom de la petite mousse, Experte avec le X (dix en chiffre romain). Côté breuvage, celui-ci devait avoir du goût, de la « mache » comme on dit chez les spécialistes. Il fallait aussi que le brasseur soit nordiste.

À la suite d'un appel d'offres, la Brasserie Castelain, basée à Bénifontaine (Pas-de-Calais), a remporté le marché. « C'est une PME avec laquelle nous travaillons bien, cela depuis vingt-cinq ans, explique Patrick Flahaut. Elle nous a présenté quatre brassins que nos dix collaborateurs passionnés de bière ont dégustés pour n'en retenir qu'un. »

À ce jour, la bière, une triple 8°, est prête. Elle se « repose » pendant l'été pour un lancement au moment de la Brasserie de Lille dans les quatre Auchan de l'agglomération. Puis, dans les 26 hypermarchés de la région Nord-Pas-de-Calais. Avant un destin national ? « C'est l'idée », assure Patrick Flahaut. D'ailleurs, Auchan présentera son Experte au sérieux et prestigieux Concours général agricole de 2014.

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