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Les sauces froides entre plaisir et qualité
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La croissance du bio a marqué le pas en 2020
Auvergne-Rhône-Alpes, terrain privilégié des opérateurs du bio
Entreprenante sur le bio, la région Auvergne-Rhône-Alpes fait partie des territoires les plus actifs, avec une forte concentration des opérateurs avals et un bassin conséquent de consommateurs. Des développements devraient se faire sur des filières à la traîne.
Camille Harel
\ 00h00
Camille Harel
- 6 581 exploitations bio (+ 12,3 %) (3e rang français)
- 6 581 exploitations bio (+ 12,3 %) (3e rang [...]
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