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Les recettes du succès en boucherie traditionnelle 7 / 7

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Aux portes de Brest, la tradition bouchère de longue date de l'E.Leclerc

Marie Cadoux |
, ,  |

Publié le 04/11/2021

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Dans l’hypermarché E. Leclerc de Gouesnou, le rayon boucherie traditionnelle existe depuis presque trente ans. Le magasin, en travaux pendant deux longues années, lui a redonné une place de choix.

L'hypermarché E.?Leclerc de Gouesnou cultive son histoire et son ancrage dans la région.
L'hypermarché E.?Leclerc de Gouesnou cultive son histoire et son ancrage dans la région. © Herve RONNE/REA
Les chiffres  10 500 m² : la superficie du magasin 540 salariés 150 M € : le CA (HT) du magasin 4,6 M € : la quote-part de la boucherie dans le CA du magasin 20 m : la longueur du rayon boucherie traditionnelle 20 employés au rayon boucherie Source : E. Leclerc Aux portes de […]
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Article extrait
du magazine N° 2673

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