Avec son Grand Marché Vrac, Day by Day teste un esprit « halles »

Morgan Leclerc |

Publié le 13/01/2021

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Le spécialiste de l’épicerie en vrac a mis sur pied un projet qui réunit sous le même toit ses produits, mais aussi une boucherie, une crémerie et des fruits et légumes, toujours dans une logique de limitation des emballages et des déchets.

Modèle ce concept de 300 m2, inauguré à Rennes Saint-Grégoire, est réservé aux zones urbaines périphériques.Il pourrait servir de modèle, avec une surface maximum de 450 m2.© Morgan Leclerc

Les chiffres 4 pôles Vrac, fruits et légumes, boucherie, crémerie 400 000 € d’investissement 300 m2 12 salariés, dont 6 employés par Day by Day Source : enseigne Dans la zone commerciale de Rennes Saint-Grégoire (35), l’offre ne manque pas. À proximité d’un hyper E. Leclerc et d’un Chronodrive, Day by Day propose lui aussi, […]

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