Baisse du prix du lait : des producteurs en colère

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Après l’annonce en aout de Sodiaal de baisser les prix d’achat du lait de 34 à 29 centimes le litre et de la même stratégie appliquée par Lactalis fin septembre, les producteurs laitiers s’insurgent et multiplient les actions dans les points de vente en collant des étiquettes sur les bouteilles de lait pour dénoncer la baisse de 15 % de leur rémunération.

Selon une information parue dans le journal Les Echos, Sodiaal et Lactalis, qui commercialisent 40 % des volumes collectés en France sur un total de 24 milliards de litres, expliquent ces baisses de prix en raison des excédents à résorber sur le marché du lait UHT.

Par ailleurs, d’autres entreprises comme Coralis, Terra Lacta et Saint Denis de l’Hôtel ont également diminué les prix pour faire face à leurs propres difficultés.

Fin des quotas en 2015

Outre cette baisse de rémunération significative, les producteurs s’inquiètent de l’évolution du marché communautaire, où les quotas n’existeront plus en 2015 alors qu’ils garantissent une stabilité des prix.

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