BAROMÈTRE MENSUEL

L'avis de lsa

Le champion de la création de valeur sur la dernière période ne restera pas dans les annales. Certes, la viande hachée améliore sa performance du mois d'octobre, et monte sur la première marche du podium, mais c'est avec une valeur nominale relativement faible. Les fromages confirment leur bonne tenue, avec trois distinctions sur dix. Les whiskys, les nettoyants ménagers, la charcuterie tranchée, les IVe et Ve gammes se hissent parmi les catégories les plus performantes. À l'inverse, les desserts frais surviennent dans le classement des perdants, et prennent la place la moins enviable, témoignant des difficultés des marques nationales de l'ultrafrais depuis quelques mois. D'ailleurs, les fromages frais perdent aussi 4,5 M E en quatre semaines. À noter la mauvaise tenue des eaux plates nature et des plats cuisinés surgelés.

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Article extrait
du magazine N° 1887

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