Bars et restaurants fermés: les industriels de l’agroalimentaire de plus en plus inquiets

Coronavirus, Restauration, Entreprises |

Publié le 02/12/2020

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La fermeture prolongée des bars et des restaurants précipitent les difficultés de l’industrie agroalimentaire. A la veille des fêtes de fin d’année, l’Ania lance un nouvel appel aux pouvoirs publics.

La fermeture des bars et restaurants prive les industriels de l'agroalimentaire d'importants débouchés. Ici un Mc Do à Paris© © Sylvie Humbert

Avec le couvre-feu, puis le second confinement, bars et restaurants sont sur la sellette. Il y a quelques semaines, le cabinet Gira Conseil , expert de la consommation hors-domicile a produit une note aux chiffres vertigineux : Une perte sèche de 30 à 34 Mds € de chiffre d’affaires pour le secteur, soit 50% à 55% du chiffre d’affaires global de la restauration hors […]

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