Marchés

Bientôt les 50 ans du Sial!

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Vitrine mondiale de la filière agro-alimentaire, Sial Paris se tiendra du 19 au 23 octobre 2014. La première édition s'était tenue en 1964 dans le cadre du CNIT à Paris La Défense. Déjà, le SIAL se voulait le carrefour alimentaire du monde, avec un prisme particulièrement appuyé sur les innovations. 26 pays étaient ainsi représentés.

Bilan du Sial 2010

Cinquante ans plus tard, plus de 6 000 exposants et 150 000 visiteurs, provenant de 200 pays, sont attendus ! A plusieurs mois de l’ouverture, plus 90 % de la surface d’exposition est réservée. "C’est l’illustration qu’un salon professionnel, conçu et orienté pour les affaires, entre professionnels, a pleinement sa place, y compris lorsque l’économie est moins favorable que par le passé", remarque Nicolas Trentesaux, Directeur du SIAL Group. Avant d'ajouter que "la moitié des produits qui seront dans les linéaires dans cinq ans n'existent pas aujourd'hui, c'est pourquoi il est plus que jamais important de faire au Sial le tour du monde des innovations". Enfin, le SIAL 2014 sera aussi inédit par son nouveau périmètre, l’intégration des secteurs Equipements, Technologies, Services. De quoi intéresser bon nombre de distributeurs. Pour l'édition 2012, selon Nicolas Trentesaux, le Sial avait comptabilisé pas moins de 400 visiteurs du Groupe Carrefour ou 350 de chez Intermarché.

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