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Bientôt moins de sel dans le pain

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Les professionnels du secteur du pain ont signé aux côtés des ministères de l’Agriculture et de la Santé le premier accord collectif sur la réduction de la teneur en sel du pain.

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Sylvie Lavabre

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Bientôt moins de sel dans le pain
© Philippe Jacob
Les signataires du premier accord collectif sur la réduction de la teneur en sel du pain.

Les professionnels du secteur du pain (pain courant, complet, céréales [...]

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