Bières, cidres et panachés : Actualités du marché

Après l'ivresse, les bières sont sous pression

Boissons alcoolisées

Grimbergen

29 mars 2023

Après l'ivresse, les bières sont sous pression

Après une décennie de fortes croissances, le marché des bières atteint un palier. Le segment jusqu'alors porteur des bières de spécialités est en repli et seules les sans-alcool continuent de performer.

Malteries Soufflet vise le quatrième producteur de malt mondial

Boissons

Soufflet Groupe

28 mars 2023

Malteries Soufflet vise le quatrième producteur de malt mondial

Malteries Soufflet, société acquise par le groupe InVivo en 2021, a fait une offre indicative non engageante, en vue de l'acquisition de United Malt Group. Malteries Soufflet accélèrerait ainsi sa stratégie de croissance et de création de valeur, soutenue par les perspectives de développement...

La bouteille en verre est morte, vive la bouteille… mais autrement ! [Tribune]

Boissons

Packaging

21 mars 2023

La bouteille en verre est morte, vive la bouteille… mais autrement ! [Tribune]

Mathieu Lesenne, cofondateur de la Brasserie du Pays Flamand, connue pour la marque Anosteké, appelle les brasseurs et les acteurs de l'écosystème à se mobiliser pour réfléchir aux alternatives possibles autour du conditionnement. Il encourage à plus de flexibilité, de réactivité et de...

Météor propose des bières 33 cl en bouteilles réemployables

Boissons

Meteor

02 mars 2023

Météor propose des bières 33 cl en bouteilles réemployables

Météor, brasserie familiale alsacienne et fervent défenseur de la consigne pour réemploi, lance une nouvelle gamme de bières en bouteilles consignées. Ce sont des bouteilles de 33 cl, une contenance phare au rayon des bières.

La Chouffe lance une bière presque sans alcool

Boissons

Boissons alcoolisées

06 déc. 2022

La Chouffe lance une bière presque sans alcool

La brasserie d'Achouffe, célébre pour sa marque de bière La Chouffe et ses sympathiques nains, s'invite sur le marché porteur de la bière sans alcool.

Boissons alcoolisées

Consommation

26 oct. 2022

Ces animations qui valorisent la bière

Attirer de nouveaux clients, faire connaître ses différences, l’histoire de sa brasserie, le goût de ses nouveautés, les tendances… Il existe de nombreuses façons d’animer sa marque de bière. Voici cinq initiatives relevées par LSA.

Parisis inaugure bientôt une nouvelle brasserie

Boissons alcoolisées

25 oct. 2022

Parisis inaugure bientôt une nouvelle brasserie

La brasserie artisanale Parisis se dote d'un nouvel équipement qui va l'aider à faire face aux nouveaux enjeux : développement commercial mais aussi réduction de la dépendance aux énergies classiques.

EthicDrinks lance une bière faite avec du pain

Nouveautés produits

Boissons alcoolisées

18 oct. 2022

EthicDrinks lance une bière faite avec du pain

Le négociant en vins EthicDrinks complète son offre avec une gamme de bières biologiques et engagées.

Bières et panachés : ralentissement de l'activité, sauf pour le sans-alcool

Marchés

Boissons alcoolisées

13 oct. 2022

Bières et panachés : ralentissement de l'activité, sauf pour le sans-alcool

Le marché des bières connaît son premier fléchissement depuis dix ans. Cela ne devrait pas durer, notamment grâce à la Coupe du monde de foot, très attendue en fin d’année.

Une nouvelle directrice financière pour Heineken France

Boissons alcoolisées

Hauts-de-Seine

11 oct. 2022

Une nouvelle directrice financière pour Heineken France

Le brasseur Heineken France est allé chercher sa nouvelle directrice financière chez L'Oréal.

Les brasseurs plombés par la hausse du coût de l’énergie

Boissons alcoolisées

Association des Brasseurs de France (ABF)

03 oct. 2022

Les brasseurs plombés par la hausse du coût de l’énergie

Brasseurs de France tire la sonnette d'alarme : la hausse des coûts, notamment ceux de l'énergie, associée aux pénuries d'emballages et de matières premières, menace sérieusement cette filière faite à 98% de TPE.

Les marchés : quand la canette de bière devient un objet d'art

Boissons alcoolisées

22 sept. 2022

Les marchés : quand la canette de bière devient un objet d'art

Des brasseries misent sur la canette pour affirmer leur identité par des collaborations artistiques originales. Si l’approche a ses obligations, elle dynamise les rayons et peut susciter une impulsion d’achat et une fidélisation, sous réserve de la qualité du contenu.

Pieter Anciaux, nouveau directeur général France d’AB InBev

Boissons alcoolisées

Nominations & organisation

05 juil. 2022

Pieter Anciaux, nouveau directeur général France d’AB InBev

Pieter Anciaux est le nouveau directeur général France d’AB InBev. Il succède à Jacques Lebel.

Boissons : une box dégustation pour mieux connaître le cidre

Industriels

Boissons

18 mai 2022

Boissons : une box dégustation pour mieux connaître le cidre

L'Unicid (Union nationale interprofessionnelle cidricole) propose une box dégustation pour découvrir la richesse des goûts du cidre. A acheter sur le site spécialisé Calyce Cidre.

Gallia propose une vière, une boisson alcoolisée très tendance

Nouveautés produits

Hauts-de-Seine

03 mai 2022

Gallia propose une vière, une boisson alcoolisée très tendance

Le brasseur Gallia a élaboré avec deux jeunes négociants du Languedoc Roussillon une vière, une boisson à mi-chemin entre une bière et un vin. Explications.

Tout ce que vous devez savoir (ou presque) sur les bières

Boissons

09 avril 2022

Tout ce que vous devez savoir (ou presque) sur les bières

La bière est très tendance et le nombre de nouvelles références, toutes très créatives, explose. Voici le décryptage de dix styles de bière, ainsi que l’interview d’un biérologue.

Dossier
Emballage

Boissons

17 nov. 2021

[Dossier] La revanche de la canette

Longtemps, la canette a été l’emballage du pauvre, celui de la bière consomméedans la rue par les plus démunis. Mais, les temps changent, et, grâce à sa praticitéet ses atouts environnementaux, ce petit cylindre devient tendance.

Les caves à bières dynamisent les ventes

Boissons alcoolisées

28 oct. 2021

Les caves à bières dynamisent les ventes

Les bières craft et de dégustation s’affichent comme les plus performantes de la catégorie. Les caves à bières dynamisent leurs prisesde parts de marché. Exemples chez Auchanà Noyelles-Godault et au Supermarché Match de La Haute-Borne à Villeneuve-d’Ascq.

FrogBeer, la plus parisienne des bières anglaises

HS Boissons

Boissons alcoolisées

12 oct. 2021

FrogBeer, la plus parisienne des bières anglaises

Créé en 1993 par un étudiant anglais à Paris, FrogPubs est l’un des tout premiers « brew pubs » nés en France. À la fois microbrasserie, enseigne de bars et de restaurants, c’est aussi la maison mère d’une marque de bière – FrogBeer – servie en CHR et vendue en grande distribution.

Les bières blondes s'inspirent de l'univers "raft"

Boissons alcoolisées

HS Boissons

12 oct. 2021

Les bières blondes s'inspirent de l'univers "raft"

Les bières les plus prisées sur le marché français se veulent toujours plus subtiles. Les brasseurs, du plus petit au plus grand, innovent de plus en plus vite, et les consommateurs suivent.

Bières, cidres et panachés

Après l'ivresse, les bières sont sous pression

Malteries Soufflet vise le quatrième producteur de malt mondial

La bouteille en verre est morte, vive la bouteille… mais autrement ! [Tribune]

Météor propose des bières 33 cl en bouteilles réemployables

La Chouffe lance une bière presque sans alcool

Ces animations qui valorisent la bière

Parisis inaugure bientôt une nouvelle brasserie

EthicDrinks lance une bière faite avec du pain

Bières et panachés : ralentissement de l'activité, sauf pour le sans-alcool

Une nouvelle directrice financière pour Heineken France

Les brasseurs plombés par la hausse du coût de l’énergie

Les marchés : quand la canette de bière devient un objet d'art

Pieter Anciaux, nouveau directeur général France d’AB InBev

Boissons : une box dégustation pour mieux connaître le cidre

Gallia propose une vière, une boisson alcoolisée très tendance

Tout ce que vous devez savoir (ou presque) sur les bières

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