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Bières d'abbaye : du premium à bon prix

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Dominé par Leffe, Grimbergen et Affligem qui cumulent 90 % des ventes, le segment des bières d’abbaye croît près de deux fois plus vite que le marché de la bière, pourtant très dynamique. Caractérisées par la premiumisation, l’innovation et un bon pricing, elles font de l’ombre aux blondes.

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François Lecocq

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Bières d'abbaye : du premium à bon prix
© Morgan Leclerc
Dynamiques bières d’abbaye
  • 4164 M € : les ventes en valeur des bières, à + 8,6 %,
dont 726,4 M € [...]

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