Bio et sans gluten

Twitter Facebook Linkedin Google + Email Imprimer
JADE SANS GLUTEN.jpg
JADE SANS GLUTEN.jpg© photos : tekhne - dr

La Brasserie Castelain s’est intéressée aux nombreux intolérants au gluten. Elle présente une bière blonde, bio et sans gluten sous sa marque Jade. Celleci est fabriquée avec des ingrédients régionaux, ce qui excluait l’utilisation de riz ou de quinoa, deux céréales sans gluten. Le principe est de capter le gluten de l’orge lors de la phase finale du brassage, un vrai défi technique.

PVI 5,90 € le pack de 6 x 25 cl et 2,80 € la bouteille de 65 cl

Brasserie Castelain

Testez LeMoniteur.fr en mode abonné. Gratuit et sans engagement pendant 15 jours.

Toutes les actus de la consommation et de la distribution

je m’inscris à la newsletter

Article extrait
du magazine N° 2370_HS

Couverture magasine

Tous les jeudis, l'information de référence de la grande consommation Contactez la rédaction Abonnez-vous

X

Recevez chaque semaine l’actualité des marchés, des distributeurs et des fournisseurs de produits bio et responsables, alimentaires et non alimentaires.

Ne plus voir ce message
 
Suivre LSA Suivre LSA sur facebook Suivre LSA sur Linked In Suivre LSA sur twitter RSS LSA