Bio

Sondage : les Français restent attachés à la viande bio

Association nationale interprofessionnelle du bétail et des viandes (Interbev)

Agriculture biologique

31 mai 2023

Sondage : les Français restent attachés à la viande bio

Le dernier sondage réalisé par Opinionway pour le compte de l’interprofession du bétail et de la viande (Interbev) montre un attachement à la production de viandes bio.

Data

Etudes de consommation

26 mai 2023

Tous les chiffres sur le bio en GMS

Finies les années fastes pour le bio : le secteur souffre depuis deux ans et le début de 2023 n'est pas franchement mieux orienté. Le point sur les données clés de ce marché depuis cinq ans et les résultats 2022 rayon par rayon et circuit par circuit.

Bio et sans gluten, Papa Chiche rend l'apéro plus sain

Epicerie salée

Epicerie

28 avril 2023

Bio et sans gluten, Papa Chiche rend l'apéro plus sain

Papa Chiche est une start-up qui souhaite s'attaquer au marché du végétal autour d'un marqueur fort, le pois chiche, star des légumineuses. La marque s'appuie sur les produits bio et sans gluten.

Bonne résistance du bio chez Carrefour en 2022

Distributeurs

Carrefour

13 mars 2023

Bonne résistance du bio chez Carrefour en 2022

Les ventes totales de produits bio ont régressé légèrement chez Carrefour en 2022 mais les enseignes spécialisées du groupe en France sont dans le vert.

Circuit court : trois nouveaux magasins Bienvenue à la Ferme au 1er trimestre 2023

Agriculture

Assemblée permanente des chambres d'agriculture (APCA)

16 nov. 2022

Circuit court : trois nouveaux magasins Bienvenue à la Ferme au 1er trimestre 2023

Un an après sa création en octobre 2021, Fermes & Co confirme ses objectifs de développement de l’enseigne Bienvenue à la Ferme. Au premier trimestre 2023, trois ouvertures de magasins sont prévues.

Infographie
Data

31 oct. 2022

Le bio a mangé son pain noir [LSA Data]

Le bio ne va pas bien, loin de là, mais peut-être va-t-il un peu moins mal. C’est en tout cas l’impression que donnent les chiffres d’Iri pour septembre. A part celle de l’offre, les courbes cessent de piquer du nez, et les comparatifs avec 2021 sont bien meilleurs pour ce seul mois que pour...

Épicerie salée : répondre aux exigences environnementales

LSA Green

Recyclage des emballages ménagers

15 sept. 2022

Épicerie salée : répondre aux exigences environnementales

Les industriels, qui cherchent à réduire l’usage du plastique, voire à s’en passer, encouragent l’économie circulaire en utilisant des matériaux recyclés pour leurs emballages.

Rayons bio inspirants : en Irlande, Dunnes se démarque par la signalétique

Concepts de magasins

Bio

08 sept. 2022

Rayons bio inspirants : en Irlande, Dunnes se démarque par la signalétique

En partenariat avec Interstore Schweitzer, agence spécialiste de la conception de magasins, LSA a sélectionné neuf concepts de rayons bio inspirants dans des enseignes de grandes surfaces alimentaires étrangères. Voici Dunnes à Cork en Irlande.

Les rayons bio étrangers les plus inspirants [DOSSIER]

Bio

07 sept. 2022

Les rayons bio étrangers les plus inspirants [DOSSIER]

Découvrez dans ce dossier l'évolution du marché du bio en Europe. A ce titre, LSA fait le point et a isolé, à l'aide d'Interstore Schweitzer, quelques concepts bio issus d'enseignes généralistes qui sortent du lot.

Le nouveau concept parisien d'Intermarché en images

Diaporama
Agroalimentaire

Distributeurs

31 mars 2021

Le nouveau concept parisien d'Intermarché en images

Intermarché ouvre ce 1er avril un magasin de proximité autour du "mieux manger" au 44, rue Lepic, au coeur de Montmartre. C'est la première déclinaison intra-muros du "Fab Mag", le nouveau concept de l'enseigne déjà déployé à Issy-les-Moulineaux ou à Boulogne-Billancourt. Visite en...

Proximité: le circuit court a désormais ses boutiques dédiées

Consommation

PGC

11 mars 2021

Proximité: le circuit court a désormais ses boutiques dédiées

Alors que l’engouement pour le local semble au rendez-vous, certains acteurs ont décidé d’aller un cran plus loin, se concentrant à 100 % sur un assortiment en circuit court. C’est le cas du groupe InVivo qui a misé sur cet essor pour diversifier les revenus et valoriser les productions de...

La Ruche qui dit oui ! ouvre son premier magasin en France

Distributeurs

LSA Green

08 mars 2021

La Ruche qui dit oui ! ouvre son premier magasin en France

La plateforme de mise en relation entre producteurs locaux et consommateurs met un pied dans la distribution physique. Son premier magasin vient d’ouvrir à Sceaux (92). Cinq autres sont attendus dans la petite couronne de Paris courant 2021.

Distributeurs

Concepts de magasins

08 févr. 2021

Un magasin Coop’In ouvre à Melun

Selon le quotidien Le parisien daté du lundi 18 février 2021, un point de vente Coop’In vient d'ouvrir à Melun.

Découvrez Ô Fermier, le magasin valorisant les circuits-courts à Paris [Images]

Diaporama
Concepts de magasins

Agroalimentaire

20 janv. 2021

Découvrez Ô Fermier, le magasin valorisant les circuits-courts à Paris [Images]

Dans le quartier des Batignolles à Paris (XVIIème arrondissement) un ovni a ouvert fin 2020, Ô Fermier. Sur 200 mètres carrés, son assortiment est composé à 100 % de produits fermiers. Le fromage, la viande et la cave sont les catégories de produits les plus développées. Ce premier magasin...

Avec son Grand Marché Vrac, Day by Day teste un esprit « halles »

vrac

RSE

13 janv. 2021

Avec son Grand Marché Vrac, Day by Day teste un esprit « halles »

Le spécialiste de l’épicerie en vrac a mis sur pied un projet qui réunit sous le même toit ses produits, mais aussi une boucherie, une crémerie et des fruits et légumes, toujours dans une logique de limitation des emballages et des déchets.

Day by Day ouvre son premier "Grand marché vrac"

Diaporama
Distributeurs

vrac

15 déc. 2020

Day by Day ouvre son premier "Grand marché vrac"

A Rennes Saint Grégoire, l’enseigne spécialiste du vrac teste un marché façon halle de village. Avec un espace vrac bien entendu, mais aussi des stands boucherie, fruits et légumes et fromagerie, dans une logique de regrouper tous les achats, y compris le frais, au même endroit.

NaturéO optimise son concept dans trois magasins

Bio responsable

Naturéo

22 juin 2020

NaturéO optimise son concept dans trois magasins

Trois magasins NaturéO, distributeur de produits bio, se modernisent et apportent des modifications afin de proposer une expérience client plus riche : de nouvelles références produits, la mise en avant du local et des informations sur la composition des produits.

Carrefour Bio ouvre un premier magasin en Pologne

Carrefour

Alimentaire

19 nov. 2019

Carrefour Bio ouvre un premier magasin en Pologne

Depuis le 15 novembre, Carrefour Bio signe un emplacement en Pologne, à Varsovie avec l’ouverture d’un premier magasin. Près de 2 500 références seront proposées aux clients.

Le 1er magasin Nous Anti-Gaspi ouvre ses portes à Paris

Bio responsable

Concepts & Distribution

05 nov. 2019

Le 1er magasin Nous Anti-Gaspi ouvre ses portes à Paris

Le réseau Nous Anti-Gaspi, créé en mai 2018, vient d’ouvrir un magasin dans le 19ème arrondissement de Paris. Le concept : lutter contre le gaspillage en vendant des produits de qualité, déclassés, mal étiquetés ou abimés, 30 % moins cher que le reste de la distribution.

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