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Bio responsable - 2012

Walmart drague les gourmets avec une box « découvertes » livrée à ses clients
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Aux Etats-Unis, l’enseigne propose, pour 7 dollars mensuels, de recevoir chez soi des produits alimentaires plutôt haut de gamme, bio ou artisanaux. 3000 abonnés testent le service, appuyé par un site de e-commerce, fonctionnant sur le principe d'une communauté, avec la possibilité par...
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Les éditions limitées sont à la mode que ce soit dans les boissons, les confitures ou les fromages. En voici une dans l’huile d’olive.

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Le danois Nature Frisk tente de lancer sur le marché européen une bière au gingembre. Un nectar très populaire dans l’autre Hémisphère.

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Sur les quais a imaginé des mélanges d’épices originaux. Ceux-ci sont baptisés de noms de villes ou de régions et répondent à des besoins culinaires spécifiques.

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De plus en plus de viticulteurs se tournent vers la filière bio. De 1995 à 2011, les surfaces de vigne conduites en bio ont été multipliées par plus de 12 passant de 4 800 hectares à 62 000 hectares.

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En conformités avec les normes européennes, la production d'oeuf reprend
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Les poules sont mieux traitées, selon les responsables de la filière œufs.

Naturalia inaugure son nouveau concept à Paris
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Alain Carini, directeur général de Naturalia, présentait ce mercredi 12 septembre, rue Beaubourg, à Paris, le nouveau concept de son enseigne.

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Rien ne se recycle mieux que la polémique sur les couches. Entre jetables et lavables, les secondes semblent mieux armées pour défendre l’environnement dans l’opinion des consommateurs. Mais la praticité de la première lui laisse une place de choix sur le marché : les couches lavables ne sont...
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Le groupe Casino renforce son implication auprès des producteurs Français de fruits et légumes bio en supprimant, dès que la production le permet, les produits d’importation au profit de ceux cultivés en France pour sa marque propre Casino Bio.

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Après avoir acquis début janvier le site Tous Primeurs, le site de vente de produits frais mon-marché.fr a annoncé la reprise du site Natoora.

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Présent dans cinq pays, le concept Mymuesli a dépoussiéré le marché des céréales. Le site propose aux internautes de composer eux-mêmes leur muesli à partir de 75 ingrédients bio livrés dans des tubes.

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