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Produits Biologiques

Produits Biologiques

Pascal Colas (Directeur général - MOM) : "La recyclabilité des gourdes de compote est un projet majeur"

INTERVIEW MOM (Materne, Mont Blanc, Pom’Potes), l’inventeur de la compote en gourde, va lancer en 2022 la première gourde 100 % recyclable. Son directeur général, Pascal Colas, nous explique les ambitions...

15 janvier 2020 à 00:00 |

MATERNE-MONT BLANC
, RSE

La cuisine asiatique poursuit son envol

Très dynamique et portée par le succès en restauration hors domicile, la catégorie des produits asiatiques se fait, elle aussi, plus saine, plus bio, plus responsable, tout en poursuivant sa...

"En 2020, 50% de nos lancements seront en bio, pour répondre aux attentes des Français et notamment des urbains, des CSP moyennes ou supérieures et des 35-49 ans, qui sont notre coeur de cible." Magali Mascunan, responsable de la marque Suzi Wan

15 janvier 2020 à 00:00 |

PLATS CUISINÉS
, INNOVATIONS

[Dossier] Le petit déjeuner vers plus de naturalité

Le petit déjeuner cherche à se réinventer à travers des recettesplus saines. Et des produits écolo-compatibles, qui correspondentaux nouveaux modes de consommation. Les objectifs...

8 janvier 2020 à 00:00 |

BISCUITERIE, CONFISERIE, PETIT DÉJEUNER
, BARRES CÉRÉALIÈRES

Nicolas Delteil (Directeur général - Nestlé Céréales France) : "Notre ambition est de démocratiser le bio dans les céréales"

Nestlé, le champion suisse des céréalesdu petit déjeuner, est arrivé dans le bio en 2018.Ses propositions ont permis de recruter de nouveaux acheteurs et ont séduit des consommateurs qui avaient...

Nicolas Delteil, directeur général de Nestlé Céréales France

8 janvier 2020 à 00:00 |

NESTLÉ GROUPE
, BISCUITERIE, CONFISERIE, PETIT DÉJEUNER

Les Comptoirs de la Bio proposent la certification Biotropico

L'enseigne spécialisée dans la distribution de produits bio, Les Comptoirs de la Bio, font un nouveau pas dans le commerce équitable en proposant, pour l'ensemble de ses points de vente des...

20 décembre 2019 à 11:08 |

LES COMPTOIRS DE LA BIO
, FRUITS ET LÉGUMES

Franprix lance des cosmétiques bio

Franprix enrichit son offre à marque propre avec des cosmétiques certifiés bio. Après avoir lancé des produits d'entretien et d'hygiène écologiques, Franprix continue à développer son offre...

Franprx vient de lancer des cosmétiques certifiés Cosmebio.

12 décembre 2019 à 15:30 |

DPH

Bio : Krema passe les bonbons au bio

Allier le plaisir et le fun des bonbons aux nouvelles attentes de naturalité des consommateurs ? C’est le pari relevé par Krema avec ses Mini Cub’Bio. Krema Mini Cub'Bio...

11 décembre 2019 à 21:00 |

TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION
, KREMA

Distributeur e-commerce : Romain Roy, l'inventeur de l'e-commerce bio

E-COMMERCE Le fondateur de Greenweez a vu son son site racheté par Carrefour en 2016. Il a néanmoins gardé son autonomie et souhaite mettre le cap à l’international. En dates...

11 décembre 2019 à 21:00 |

TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION
, DISTRIBUTEURS

Made in France Alimentaire : sous le Pommier ne badine pas avec les traitements

MADE IN FRANCE Cette marque signée Les Celliers associés a fait le choix du zéro traitement. Une approche qui attire les consommateurs encore plus que le zéro résidu de pesticides ou le bio. Sous le...

11 décembre 2019 à 21:00 |

TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION
, LES CELLIERS ASSOCIÉS

Traiteur Produits Carnés - Ex Aequo : Hénaff joue la carte des saucisses bio et locales

Bien connue pour ses petites boîtes de pâté, Hénaff développe depuis longtemps une activité de saucisserie fraîche. Elle franchit une nouvelle étape avec ces deux références bio....

11 décembre 2019 à 21:00 |

TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION
, TRAITEUR ET FRAIS NON LAITIER

Nutrition-Santé : L'Amibiote, le pain qui veut du bien à votre microbiote

Alliant le savoir-faire traditionnel de Bridor aux connaissances scientifiques sur le microbiote intestinal, cette nouvelle baguette veut bousculer les codes du rayon BVP....

11 décembre 2019 à 21:00 |

TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION
, NUTRITION

Made in France - Non alimentaire : La Compagnie du Midi parie sur le made in Marseille

MADE IN FRANCE La filiale du groupe familiale Prodef met son savoir-faire savonnier à l’honneur avec sa nouvelle marque d’hygiène, baptisée Maître Augustin. Cosmétiques Maître Augustin La...

11 décembre 2019 à 21:00 |

TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION
, PRODEF

Épicerie sucrée : une emprise progressive

Dossier Les grands groupes de l’épicerie sucrée ont déployé des produits bio pour répondre à la demande et satisfaire aux différents usages. Maissi l’offre est plus visible, le prix reste un frein à son...

20 novembre 2019 à 00:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, NESTLÉ GROUPE

Épicerie salée : enfin le grand bond en avant

Dossier L’épicerie salée bio est investie depuis un an et demi par les grands acteurs du secteur. Avant de se lancer, il leur a fallu assurer les volumes et démontrer leur crédibilité en s’engageant...

20 novembre 2019 à 00:00 |

EPICERIE SALÉE
, HUILES ET SAUCES

Frais non laitier : du potentiel mais il reste des obstacles à surmonter

Dossier Les coopératives et les grands groupes du frais non laitier accélèrent le développement de leur offre bio. Mais la disponibilité des matières premières et les prix élevés constituent de sacrés...

20 novembre 2019 à 00:00 |

FRAIS NON LAITIER
, BIGARD

Crémerie : une ascension régulière qui va se poursuivre

Dossier Le poids du bio dans le marché de l’ultrafrais est plus important que sur les autres catégories. De très grands groupes se sont positionnés tôt, d’autres plus récemment. Avec succès dans la...

20 novembre 2019 à 00:00 |

CRÉMERIE
, DANONE

Surgelés : une arrivée tardive

Dossier MADE IN FRANCE Le grand froid est l’un des secteurs qui a le moins investi sur le bio. Les consommateurs ne se tournent pas naturellement vers ce type d’offre, ce qui explique l’arrivée tardive des grands...

20 novembre 2019 à 00:00 |

BONDUELLE GROUPE
, BUITONI

Le cap des 5 milliards de CA bio en GMS franchi

Dossier Ce qu'il faut retenir Avec un rythme de croissance toujours supérieur à 20 % en valeur comme en volume, le chiffre d’affaires bio en GMS a franchi le cap symbolique des 5 milliards...

20 novembre 2019 à 00:00 |

INDICATEURS
, EAUX GAZEUSES

Les compotes toujours plus proches du fruit

La combinaison gagnante bio et sans sucres ajoutés accroît la naturalité des compotes. Dans le même temps, les fabricants cherchent à recruter en variant les packagings et les formats. De...

20 novembre 2019 à 00:00 |

UNIVERS PRODUITS
, FRUITS ET LÉGUMES

Bio : des acteurs des boissons alcoolisées encore frileux, sauf dans le vin

Dossier Les situations sont très différentes selon les catégories des boissons alcoolisées. Le bio n’y ressemble cependant nulle part à un tsunami. Mais cela pourrait changer dans les prochaines...