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Le succès des boissons végétales en quatre questions

Porté par la naturalité et le flexitarisme, le marché des boissons végétales est en plein essor. L’arrivée d’Alpro (Danone) et d’autres marques non bio telles que Wunda (Nestlé) change la donne...

Le marché des boissons végétales est en plein essor avec l'arrivée de marques non bio comme Alpro ou Wunda.

14 octobre 2021 à 14:29 |

BOISSONS ET LIQUIDES
, ALPRO

Bio/végétal : multiplier les promesses pour se démarquer

Dossier Créatives, les PME françaises jouent un rôle clé dans la transformation de la consommation, notamment avec le bio, le végétal et le végan. Certaines n’hésitent pas à ouvrir de nouveaux à ces...

11 octobre 2021 à 10:42 |

VÉGÉTALISATION
, PME

[Dossier] RSE : ces petites et moyennes entreprises engagées

Dossier Dans son édition du 30 septembre 2021, LSA a décidé de mettre en lumière 50 PME qui se mobilisent sur des sujets environnementaux et sociétaux majeurs. Accueillir des réfugiés, favoriser...

8 octobre 2021 à 13:23 |

, PME , DISTRIBUTION

Écoconception : minimiser autant que possible l'empreinte écologique

Dossier Dès les premières étapes de la création de nouveaux produits, de plus en plus de PME réfléchissent à réduire au minimum l’impact environnemental de ces futures innovations. L’écoconception,...

Contenant réutilisables ou matériaux green, l'écoconception permet de minimiser son impact environnemental (photo d'illustration).

8 octobre 2021 à 13:00 |

ÉCOLOGIQUE
, COSMÉTIQUE

Trois obstacles à surmonter

Si la transformation alimentaire est en marche, les industriels doivent faire face à de nombreux obstacles, notamment financiers. Des investissements importants qu’ils peinent à répercuter...

6 octobre 2021 à 23:00 |

AGRO-INDUSTRIEL
, RECHERCHE & DÉVELOPPEMENT (R & D)

La Vie claire parie sur la franchise pour accompagner sa croissance

L’enseigne spécialisée dans la distribution de produits bio a détaillé sa feuille de route, quelques semaines après l’arrivée de son nouveau président du directoire, Guillaume Despierres. Le...

4 octobre 2021 à 14:18 |

DISTRIBUTION
, LA VIE CLAIRE

Le sucre s'emballe pour les contenants naturels et durables

Les emballages de la catégorie évoluent. Les packagings traduisent les changements et les engagementsd’une industrie du sucre décriée, qui veut mieux répondre aux attentes des consommateurs....

13 septembre 2021 à 10:50 |

EPICERIE SUCRÉE
, ECO-EMBALLAGE

La PME Atelier Sarrasin sort des pavés végétaux

Crée en 2015 par Benoît Wartel et Nicolas Crabot, la PME qui nourrit l’ambition de développer une filière locale du sarrasin largement dominée par les volumes importés étend son offre aux...

2 septembre 2021 à 15:35 |

PME
, PRODUITS FRAIS

Rendre les usines plus propres

Dossier Les sites industriels ont entamé leur mue verte dans l’Hexagone. L’enjeu est de continuer à se développer tout en maîtrisant l’empreinte environnementale. L’approche durable s’applique...

Dans quelques semaines, le public pourra visiter la chocolaterie.

24 août 2021 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, DÉCHETS

Privilégier des pratiques et des produits plus responsables

Dossier Favoriser une consommation responsable passe par des pratiques agroécologiques transparentes. Et par des produits plus éthiques. Au-delà du bio qui continue de se développer dans les offres...

Le premier miel français labellisé équitable.

24 août 2021 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, ÉCOLOGIQUE

Céréales du petit déjeuner : la folie du bio... et plus

Petits et grands intervenants des céréales ne jurent plus que par le bio. Mais les consommateurs réclament aujourd’hui un bio « augmenté ». Chiffres 736,2 M € : le chiffre...

24 août 2021 à 23:00 |

BISCUITERIE, CONFISERIE, PETIT DÉJEUNER
, CONSOMMATEURS

Ecotone compte optimiser les performances de Danival

Pour développer sa part de marché dans le bio et les produits végétaux, le groupe Ecotone (Bjorg, Bonneterre…) a racheté l’an dernier le fabricant lot-et-garonnais de produits bio Danival....

Le site d’Andiran s’enrichira en septembre d’une unité de production dédiée à la pâte miso.

17 août 2021 à 23:00 |

, RACHAT ENTREPRISE , AGRICULTURE BIOLOGIQUE

[Dossier] Surgelés salés Une refonte gagnante

Pendant la crise sanitaire, les consommateurs se sont de nouveau tournés versles surgelés salés, dont les performances n’étaient plus au rendez-vous depuisdes années. Pour fidéliser les...

17 août 2021 à 23:00 |

SURGELÉS SALÉS
, SURGELÉ

Cultiv (InVivo) développe son offre de cosmétique bio

Cultiv, la marque de beauté créée en intraprenariat par des salariés d’InVivo, développe son offre avec une gamme pour lutter contre les premiers signes de l’âge. En mars 2020 était lancée...

7 juillet 2021 à 09:42 |

DPH
, INVIVO

Les marques face à la précarité hygiénique

La pandémie a mis en lumière les difficultés de certains Français à acheter des produits d’hygiène. En réponse, les marques multiplient les initiatives. Selon un baromètre réalisé par...

Jusqu’à fin août Carrefour offre un paquet de serviettes ou de tampons par mois aux étudiantes.

9 juin 2021 à 23:00 |

HYGIÈNE
, RSE

Le secteur de l'ultrafrais travaille sur le recyclage de ses emballages

La question du recyclage des emballages fait partie des priorités pour les industriels de l’ultrafrais. Ils testent, entre autres, des solutions incorporant des matériaux recyclés et œuvrent...

Pour Panier de Yoplait
Fruits mixés, lancé en avril,
Yoplait a mis au point
un procédé permettant
d’intégrer 50 % de
polystyrène recyclé
dans le packaging.

8 juin 2021 à 23:00 |

ULTRA FRAIS
, FRAIS-FROID

Cinq règles à suivre pour lancer sa place de marché

E-COMMERCE Greenweez a inauguré sa marketplace fin mars. Pour la mettre en place, le pure player s’est associé au spécialiste Mirakl. Romain Roy, fondateur du site de produits bio, et Philippe Corrot,...

8 juin 2021 à 23:00 |

GREENWEEZ
, MIRAKL

LSA VIDÉO - Découvrez le palmarès 2021 des Trophées LSA de la Croissance Bio

Découvrez en vidéo le palmarès de la 2ème édition des Trophées LSA de la Croissance Bio. Le 2 juin 2021 lors de la Journée BIO, LSA a mis à l’honneur des entreprises, industriels et...

Le palmarès 2021 des Trophées de la Croissance Bio est composé de 19 lauréats

4 juin 2021 à 10:28 |

TROPHÉES
, BIO

Du grain, du levain : le pain préemballé toujours plus sain

Le pain préemballé reste en forte croissance, valorisé par les segments santé, sans sucres ajoutés, bio, céréales et graines. Chiffres 855 M € : le CA de la panification...

Transition
Jacquet est passé au sans sucres ajoutés pour ses gammes Classic et Brasserie, comme cette référence à la farine complète et au topping graines.

3 juin 2021 à 15:14 |

BOULANGERIE
, JACQUET

Les leaders du bio s'opposent aux nouvelles techniques de sélection végétale

La Commission européenne serait sur le point de valider une nouvelle technique de sélection végétale qui s’appuie sur la transformation du génome des plantes, pratique qui pourrait être...