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Produits Biologiques

Produits Biologiques

Les aides culinaires en plein renouveau

Le recul conjoncturel de la restauration hors domicile favorise la catégorie, qui accroît le rythme de ses innovations pour se situer à l’avant-garde des tendances alimentaires....

21 octobre 2020 à 23:00 |

PRÉPARATIONS CULINAIRES
, RESTAURATION

Journée de la croissance bio LSA : de la nécessité de poursuivre la démocratisation du bio

Toujours sur un bon rythme de croissance, le bio se prépare à affronter, comme l’ensemble des PGC, la crise économique. À l’occasion de la Journée de la croissance bio, organisée par LSA, les...

20 octobre 2020 à 23:00 |

, BIO , PGC

L'hygiène bébé reprend des couleurs

Le marché a profité de la fermeture des crèches. Les produits naturels et bio ont plus que jamais le vent en poupe. Les chiffres -1,6% : l’évolution du CA des...

6 octobre 2020 à 23:00 |

HYGIÈNE CORPORELLE
, SOINS DU CORPS

Les 10 meilleurs lancements bio du 1er semestre 2020

Nielsen a réalisé le classement des dix meilleurs lancements de produits bio au premier semestre 2020. Pour la première fois, deux produits d'hygiène-beauté dépassent les chiffres d'affaires...

Des produits d'hygiène-beauté sont les meilleurs lancements du premier semestre 2020.

1 octobre 2020 à 07:00 |

PRODUITS ALIMENTAIRES
, AGROALIMENTAIRE

Épicerie : Du digital, du local et du peps

Dossier Les PME de l’épicerie veulent monter en puissance autour des services et des valeurs qui ont séduit les Français pendant la crise. Avec, en tête de proue, le local et les produits bio et/ou...

29 septembre 2020 à 23:00 |

EPICERIE
, PME

Les ouvertures des Comptoirs de la Bio stoppées pendant le confinement

Les chiffres 40 % : la hausse des paniers moyens en mai Baisse de 30 % de fréquentation des points de vente pendant le confinement (hors premiers jours)...

Le réseau d’indépendants spécialiste du bio, qui compte 150 magasins en France (ici celui de Bernay, dans l’Eure), est en train de déployer son service de click&collect.

29 septembre 2020 à 23:00 |

LES COMPTOIRS DE LA BIO
, COMMERCE SPÉCIALISÉ (BOUTIQUES, FRANCHISES)

Frais/Froid : Se tourner vers l'avenir

Dossier Les PME du secteur frais/froid ont réussi à sortir de la crise sans trop de dégâts, même si les résultats ne sont pas identiques pour toutes. Cette période leur a permis de réfléchir à leur...

29 septembre 2020 à 23:00 |

FRAIS-FROID
, PME

Boissons : La relance jusqu'à plus soif

Dossier Les PME des boissons ont été malmenées par le confinement et la fermeture des réseaux de consommation hors domicile. Elles ont vu toutefois leurs ventes remonter à la faveur de l’été. Surtout,...

29 septembre 2020 à 23:00 |

PME
, BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS

DPH : Les PME innovantes en première ligne

Dossier Que ce soit pour fabriquer du gel hydroalcoolique ou des nettoyants désinfectants, les acteurs de l’entretien comme de l’hygiène-beauté se sont fortement mobilisés contre la pandémie....

29 septembre 2020 à 23:00 |

SWANIA
, ÉCOLOGIQUE

Les jus de fruits bio résistent... jusqu'à quand ?

Dossier Sur un marché en déconsommation structurelle, le bio, amélioré par de multiples allégations, suscite l’émulation entre industriels. Ce segment tiré par les purs jussouffre d’un sérieux handicap...

29 septembre 2020 à 23:00 |

HS BOISSONS
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES

La cosmétique bio recrute des consommateurs grâce à la grande distribution

Une large majorité de Français achètent leur premier cosmétique bio en grandes et moyennes surfaces. A l'occasion de la première semaine de la cosmétique bio, Cosmébio a dévoilé les très...

50% des Français ont acheté un cosmétique bio dans les douze derniers mois.

29 septembre 2020 à 12:38 |

DPH
, COSMEBIO

La croissance du bio en GMS a un peu fléchi au 1er semestre

Dossier Ce qu'il faut retenir Toujours sur un rythme à deux chiffres, la croissance du bio marque néanmoins un ralentissement, passant pour la première fois depuis plusieurs années sous...

24 septembre 2020 à 11:53 |

, BIO , JUS DE FRUITS, SIROPS

Analyse : Le bio sera-t-il vraiment plus fort "après" ?

Dossier Après des années de croissances exceptionnelles, le bio connaît un léger ralentissement depuis juin. Simple pause ou coup de frein durable ? Les dirigeants interrogés par LSA restent...

24 septembre 2020 à 10:37 |

, BIO , GMS - SUPERMARCHÉ

Ce qu'ils attendent et espèrent pour l'avenir

Dossier Pour les dirigeants du bio, le monde « d’après » sera davantage bio, plus local, plus écologique et plus social. Des tendances préexistantes qui devraient encore s’accélérer malgré de grandes...

24 septembre 2020 à 10:29 |

, BIO RESPONSABLE , BIO

Covid-19: quels impacts sur la stratégie des enseignes? La réponse des dirigeants du bio

Dossier Fort des premiers enseignements de la crise, les dirigeants du bio réaffirment haut et fort leurs axes stratégiques. E-commerce, nouveau concept, développement du parc, marques propres,...

23 septembre 2020 à 14:33 |

, BIO RESPONSABLE , BIO

Covid 19 : comment les dirigeants des enseignes bio ont géré la crise

Dossier Comme l’ensemble de la grande conso, les acteurs du bio ont été en première ligne durant le confinement. Quelles ont été les conséquences en termes d’organisation, de logistique,...

23 septembre 2020 à 13:58 |

MANAGEMENT
, LES COMPTOIRS DE LA BIO

[Dossier] Bio : la parole aux dirigeants

Dossier

23 septembre 2020 à 11:42 |

MANAGEMENT
, CORONAVIRUS

Quelle offre pour booster les magasins ruraux ?

Les distributeurs entament un travail de fond sur l’assortiment pour donner plus de caractère aux magasins ruraux. Objectif : trouver les moyens d’augmenter la fréquentation et de fidéliser leur...

La qualité des fruits et légumes est un puissant vecteur de fidélisation pour la proxi rurale.

16 septembre 2020 à 09:57 |

CONCEPTS DE MAGASINS
, PGC

Des produits plébiscités... et quelques déceptions

Dossier Si les produits bruts, les produits de base, le bio ou la conserve ont profité de la crise, le vrac, les produits d’impulsion et les produits nomades en sortent affaiblis. On ferme ! Un...

15 septembre 2020 à 23:00 |

EPICERIE
, APPERTISÉS, CONSERVES

L'après-crise et les leçons tirées par les acteurs de l'épicerie

Dossier Le Covid et le confinement ont mis en lumière les tendances porteuses et les signaux faibles. Pour rester dans la course, les fabricants devront accélérer sur le bio, le local et le digital, et...