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Avec 580 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2013, le distributeur est en progression de 8,2 %, pour un total de 345 magasins. « Le bio n'est plus un phénomène de mode, c'est un mouvement de fond, explique Claude Gruffat, PDG de l'enseigne. La responsabilité des acteurs est considérable dans le développement du marché. » En France, il est désormais supérieur à 4 milliards d’euros de chiffre d'affaires, ce qui en fait le deuxième marché d'Europe derrière l'Allemagne.
L’année en cours sera marquée par un rythme de croissance similaire, avec un objectif de 650 millions d’euros pour 370 magasins. En magasin, la lutte contre les emballages inutile se poursuit avec le développement des liquides en vrac, actuellement en test dans 5 points de vente. Biocoop a aussi prévu d’investir 4,5 millions d’euros au cours des 4 prochaines années pour équiper toute sa flotte logistique en camion zéro émission de CO2.
