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Biscuiterie, Confiserie, Petit Déjeuner

Biscuiterie, Confiserie, Petit Déjeuner

Les boissons chaudes en quête de naturalité

Les boissons chaudes restent tirées par le portionné. Elles cherchent à se différencier en misant davantage sur leur côté naturel via notamment le bio, le commerce équitable ou une promesse...

29 mars 2018 à 10:33 |

BOISSON
, BOISSONS CHAUDES

Des tartinables toujours plus premium et plus sains

Le marché des tartinables se porte bien. Il se valorise grâce au bio et à l’offre régionale, qui monte en puissance à travers des produits toujours plus qualitatifs....

Best-seller La pâte à tartiner chocolat-noisette Jardin bio est un best-seller qui a reçu la distinction Sélection Bio 2018.

22 mars 2018 à 09:32 |

PGC - PRODUIT DE GRANDE CONSOMMATION
, PÂTE À TARTINER

MOM surfe sur la vague des produits sains

Le groupe MOM (Materne-Mont Blanc) fête cette année les 20 ans de sa marque de compote en gourde Pom'Potes. Il s’inscrit dans la tendance des produits sains, qui dynamise le marché des compotes,...

13 mars 2018 à 11:46 |

MATERNE-MONT BLANC
, INDUSTRIELS

Carambar & Co veut dépoussiérer ses marques vedettes

Le groupe français a annoncé un plan de relance pour les marques de confiserie iconiques rachetées en mai 2017 à Mondelez. Il concernera en priorité Carambar et le chocolat Poulain. Les...

20 février 2018 à 16:52 |

CARAMBAR
, EPICERIE SUCRÉE

Comment Ferrero compte rebondir en France

Le groupe de confiserie italien Ferrero cherche de nouveaux relaisde croissance en France. Il prévoit d’accélérer sur le segment des biscuits et déboule dans les glaces grâce à un partenariat...

« Nous voulons rester le confiseur préféré
des Français. Pour cela, nous allons monter
en puissance dans l’innovation. Nous
proposerons des produits issus des deux
savoir-faire en confiserie de chocolat et
en biscuiterie de Ferrero et de Delacre. Nous
allons aussi ouvrir les portes de Nutella à
nos consommateurs pour parler de la qualité
de notre produit en toute transparence. »
Jean-Baptiste Santoul, PDG de Ferrero France

12 février 2018 à 16:28 |

CONSOMMATION
, DÉVELOPPEMENT

Les chocolats de Pâques gagnés par les licences et le cobranding

Les fabricants, qui voient dans le chocolat saisonnier un gisement de croissance, rivaliseront d’effort et d’imagination à partir du 19 février et du lancement de la campagne de Pâques 2018....

Bon et doux
Le succès remporté par les peluches Kinder à Noël pousse Ferrero à reconduire l’opération à Pâques, l’idée étant celle d’un cadeau qualitatif et abordable.

8 février 2018 à 00:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, CHOCOLAT

L'épicerie sucrée en chiffres

Ventes en valeur et en volume, évolution sur un an ... Voici le récapitulatif de tous les chiffres à retenir sur le marché de l'épicerie sucrée en France. Ce qu"il faut retenir Le...

Healthy fruit and nut granola bars on rustic wooden table. Selective focus

8 février 2018 à 00:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Maison Fossier étoffe son offre de biscuits roses

La biscuiterie champenoise Maison Fossier agrandit sa famille de biscuits roses avec des Craquants et des Sablés. Elle espère ainsi conquérir une cible plus jeune. La Maison du célèbre...

Maison Fossier veut rajeunir sa cible avec ses nouveaux biscuits roses.

25 janvier 2018 à 16:23 |

EPICERIE
, BISCUITS SUCRÉS

Hélène Pérennou (Syndilait) : "Les petits déjeuners sont de moins en moins diversifiés"

ENTRETIEN Alors que le premier repas de la journée est en perte de vitesse, le Collectif du petit déjeuner à la française multiplie les prises de paroles et les actionsde sensibilisation auprès des...

4 janvier 2018 à 10:38 |

INDUSTRIELS
, SYNDILAIT

Le petit déjeuner s'adapte aux nouveaux comportements

Le rituel du matin se transforme, porté par l’évolution des modes de vie et les enjeux socio-économiques. Les industriels travaillent pour proposer des produits correspondant aux attentes des...

4 janvier 2018 à 10:33 |

INDUSTRIELS
, CONSOMMATION

Unilever se sépare de ses margarines

Depuis avril dernier, Unilever ne cache pas sa volonté de vendre son activité margarines et pâtes à tartiner. C’est chose faite. Le fonds américain KKR s’en empare pour près de 7 milliards...

Les margarines et pâtes à tartiner d'Unilever passe chez KKR

18 décembre 2017 à 10:35 |

UNILEVER
, PÂTE À TARTINER

Nespresso privilégie l'immersion et la personnalisation

Le nouveau concept des boutiques Nespresso met l’accent sur le service mais aussi sur le partage et l’expertise. Il propose trois expériences de café dans trois zones distinctes. Il est le...

13 décembre 2017 à 22:00 |

TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION
, INDUSTRIELS

Haribo crée un bonbon piquant et épicé, avec et pour les ados

Spicy Pik est une innovation produit qui s'adresse plus particulièrement aux adolescents et aux jeunes adultes. Une cible en quête de sensations explosives. LSA vous présente le lauréat de la...

13 décembre 2017 à 22:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, BONBON

Nestea atterrit chez Eckes-Granini France

Après de nombreuses années chez Coca-Cola, c’est le spécialiste des jus de fruits Eckes-Granini France qui va gérer les boissons au thé Nestea, une marque du portefeuille de Nestlé. Et cela à...

Recette et packaging nouveaux pour ce Nestea, en magasins le 2 janvier.

29 novembre 2017 à 00:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, EMMANUEL MANICHON

[Dossier] Le marché de l'épicerie en 2017 à la loupe

Dossier Comme tous les ans, LSA vous propose un état des lieux de 50 marchés des PGC. Voici notre analyse des 18 marchés qui composent le secteur de l'épicerie.

3 novembre 2017 à 10:02 |

EPICERIE
, APPERTISÉS, CONSERVES

Le plan d'action de Nespresso pour se relancer en 2018

Concurrencé de toutes parts, le géant suisse du café doit trouver de nouveaux relais de croissance. Le point sur sa stratégie de relance pour l’année prochaine. La GMS ? Le suisse Nespresso...

La troisième boutique Nespresso adoptant le nouveau concept a ouvert le 19 octobre dans le Marais, à Paris, un emplacement convoité depuis des années dont la façade historique a été conservée.

2 novembre 2017 à 10:09 |

ENSEIGNES INTERNATIONALES
, NESPRESSO

Café Royal lance des produits bio et équitables

La marque Café Royal du torréfacteur Suisse Delica AG, lance trois produits bio et labellisés Fairtrade sur le marché français. La marque suisse Café Royal (Delica AG) a sorti trois...

Café Royal propose un café bio et équitable pure origine en provenance d'Ouganda.

27 octobre 2017 à 15:13 |

EPICERIE
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Maison Fossier décline sa gamme de biscuits…en rose

Fossier, la Maison du célèbre biscuit rose, innove avec de nouveaux sablés roses. Elle s’apprête à ouvrir une septième boutique d'ici la fin de l'année. Maison Fossier voit ses biscuits...

Une nouvelle déclinaisons du sablé rose aux éclats de caramel sera lancée en janvier 2018.

27 octobre 2017 à 13:55 |

EPICERIE
, BISCUITS

Boissons à base de thé : un avenir qui s'annonce très prometteur

Dossier Les boissons à base de thé enregistrent une croissance encore plus forte que l’an dernier. Le marché est le nouveau terrain de jeu des marques, qui redoublent d’ambitions. Avec une...

« Les consommateurs privilégient les boissons plates aux boissons gazeuses, car elles bénéficient
d’une image plus naturelle. »
Thierry Aouizerate, directeur marketing Orangina Suntory France

25 octobre 2017 à 23:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, BRSA NON GAZEUSES

Thés et infusions : le bio et la santé en maîtres atouts

Dossier Stimulée en 2016 par une offre abondante positionnée sur la naturalité, la progression des thés et tisanes s’est interrompue au premier semestre. Bio, santé et capsules rehaussent les prix....