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Biscuiterie, Confiserie, Petit Déjeuner

Biscuiterie, Confiserie, Petit Déjeuner

Thé, café, infusion : des boissons chaudes plus écoresponsables

Plus bio, plus éthiques, plus durables, les boissons chaudes font des choix de plus en plus responsables. Les consommateurs suivent. Les ventes aussi. Les chiffres du café 1,6...

Les ventes de cafés en grains se sont envolées en 2021.

10 avril 2022 à 08:00 |

BOISSONS
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Re-belle, la marque solidaire de confitures antigaspi

Dossier La marque Re-Belle propose des confitures de qualité réalisées à partir de fruits et légumes invendus tout en créant des emplois valorisant pour des femmes en difficulté d’insertion....

Des confitures de qualités ont réalisées à partir de fruits et légumes invendus (photo d'illustration).

13 février 2022 à 00:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, DISTRIBUTION

Le rêve de Bastien et ses copains

Dossier Le fabricant de chocolat premium Les Copains de Bastien s’est construit autour d’un projet solidaire. Il offre une chance de réinsertion à des personnes en grande précarité....

La marque de chocolat premium Les Copains de Bastien a été créée en 2020.

13 février 2022 à 00:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, CHOCOLAT

Mon Jardin chocolaté, la chocolaterie inclusive

Dossier La chocolaterie solidaire Mon Jardin chocolaté a ouvert ses portes en septembre 2021. L’enseigne est engagée dans une démarche sociale auprès de personnes en réinsertion professionnelle....

Mon Jardin chocolaté propose du chocolat équitable certifié Bio partenaire provenant de petites coopératives.

13 février 2022 à 00:00 |

CHOCOLAT
, EPICERIE SUCRÉE

L'Italien Rigoni di Asiago (Nocciolata) avale le chocolatier bio Saveurs et Nature

Rigoni di Asiago, entreprise familiale italienne de miels, confitures et pâtes à tartiner bio dont la Nocciolata, annonce le rachat de Saveurs & Nature, pépite vendéenne du chocolat bio....

Rigoni di Asiago, propriétaire de la marque Nocciolata, se renforce en France avec l'acquisition de Saveurs et Nature.

26 janvier 2022 à 09:40 |

RIGONI DI ASIAGO
, EPICERIE

Café royal attire en magasins

Dossier En partenariat avec Adot, plate-forme de solutions marketing de Veepee, Café royal a lancé une campagne marketing pour la promotion de ses capsules compatibles Nespresso, permettant de répondre...

6 janvier 2022 à 00:00 |

JACQUES VABRE
, CAPRI-SUN

Les marques du petit déjeuner et du goûter font leur show [Dossier]

Dossier Après la période de confinement, les marques ont fait leur retour, en magasins et ailleurs, avec des opérations qui laissent une large place au plaisir. Mais l’engagement des marques, réclamé...

Un Français sur deux déclare faire une pause alimentaire dans la journée au moins une fois par semaine.

5 janvier 2022 à 10:03 |

PGC
, DISTRIBUTION

Nestlé soutient l'agriculture bio

Dossier Lancée en partenariat avec la coopérative Oxyane, le site de financement participatif Miimosa et Intermarché, l’opération s’est tenue en novembre 2021 dans le cadre de la charte RSE de Nestlé....

5 janvier 2022 à 00:00 |

NESTLÉ GROUPE
, HAUTS-DE-SEINE

Dégustations mobiles de la Nocciolata

Dossier "La Tournée Gourmande de Nocciolata" est une opération menée par Rigoni di Asiago dans le cadre de la rentrée des classes 2021. • L’événement : "La Tournée gourmande de Nocciolata" •...

"La Tournée Gourmande de Nocciolata", opération menée par Rigoni di Asiago dans le cadre de la rentrée des classes, camion vespa, 2021

5 janvier 2022 à 00:00 |

MARCHÉS
, PÂTE À TARTINER

Le Comptoir de Mathilde aux couleurs d’Harry Potter

Dossier Le Comptoir de Mathilde s'est mis, à l'occasion d'Halloween 2021, aux couleurs d'Harry Potter. • L’événement : le dispositif Harry Potter • L’idée : un ton décalé et régressif • Le lieu...

5 janvier 2022 à 00:00 |

MARCHÉS
, CHOCOLAT

Ferrero et Bic prennent le bus

Dossier Une théâtralisation unique, dans 3 000 magasins du 16 août au 18 septembre, a mis à l’honneur l’apprentissage par la créativité pour rendre la rentrée encore plus ludique. En plus de ces...

Ferrero en France et BIC®, deux marques incontournables de la rentrée s’associent pour accompagner les familles à l’occasion du grand rendez-vous de la rentrée.

5 janvier 2022 à 00:00 |

, PGC , FERRERO

Juste Bio nettoie une calanque

Dossier En septembre 2021, une vingtaine de collaborateurs de Juste Bio et de l’association Pure Océan, installée à Marseille, ont participé à un premier défi éco-citoyen : le ramassage de déchets aux...

En septembre 2021, une vingtaine de collaborateurs de Juste Bio et de l’association Pure Océan, installée à Marseille, ont participé à un premier défi éco-citoyen : le ramassage de déchets aux Goudes à Marseille.

5 janvier 2022 à 00:00 |

, PGC , CARTE NOIRE

L’insubmersible Transat Jacques Vabre

Dossier Plus d’un demi-million de visiteurs en 2021, c’est une affluence record enregistrée par le village départ au Havre de la Transat Jacques Vabre. • L’événement : la Transat Jacques Vabre •...

5 janvier 2022 à 00:00 |

PGC
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Les biscuits se focalisent sur le bénéfice consommateur

Après une année sous tension, les biscuits sucrés commencent à retrouver du tonus. Les biscuitiers explorent les nouveaux usages et cherchent à répondre aux attentes des consommateurs en termes...

Le CA des biscuits sucrés s'élève à 2,3 milliards d'euros (source : Iri, CAM au 1er août 2021, tous circuits)

2 janvier 2022 à 08:00 |

CONSOMMATEURS
, FÉCULENTS CÉRÉALIERS

Les tartinables s'allègent, leurs ventes s'envolent

Le marché des tartinables n’en finit plus de grandir, porté par des marques nationales fortes, par un segment bio qui attire de plus en plus d’acteurs et par la chasse au sucre. Cet article est...

Le marché des pâtes à tartiner a accueilli deux nouveaux acteurs de poids début 2021 : Nestlé Dessert et Michel & Augustin.

26 décembre 2021 à 08:00 |

PGC
, PÂTE À TARTINER

Le chocolat s'engage au plus proche de l'ingrédient

Les tablettes de chocolat font fondre les Français. Les industriels misent sur des produits toujours plus bruts et durables pour répondre aux attentes d’authenticité des consommateurs. Cet...

L’authenticité et la durabilité sont au menu des industriels du chocolat.

18 décembre 2021 à 13:00 |

CHOCOLAT
, DISTRIBUTION

Halloween en France : une édition 2021 monstrueuse

L’édition 2021 d’Halloween a fait un carton selon les données NielsenQ. L’événement festif a recruté 3 millions de foyers acheteurs. Les Français ont envie de faire la fête ! Pour la...

Halloween a conquis de nouveaux acheteurs.

3 décembre 2021 à 10:22 |

BONBON
, EPICERIE

Quel avenir pour les thés Lipton ?

Unilever a passé un accord avec le fonds CVC pour la vente de ses thés, dont le leader mondial Lipton. En France, la marque opère sur un segment du thé noir en perte de vitesse. La célèbre...

2 décembre 2021 à 00:00 |

LIPTON
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Céréales du petit déjeuner : la folie du bio... et plus

Petits et grands intervenants des céréales ne jurent plus que par le bio. Mais les consommateurs réclament aujourd’hui un bio « augmenté ». Cet article est issu de notre édition du 26 août 2021....

736,2 M €, c'est le chiffre d’affaires des céréales du petit déjeuner.

21 novembre 2021 à 08:00 |

, PRODUITS BIOLOGIQUES , CONSOMMATEURS

Pâte à tartiner : la grande bataille de la gourmandise

Les grandes manœuvres se poursuivent dans la pâte à tartiner, secteur toujours très largement dominé par Nutella. Danone, via sa filiale Michel & Augustin, et Bonne Maman (Andros) sont entrés...