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Bonbon - 2019

Bio : Krema passe les bonbons au bio
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Bio : Krema passe les bonbons au bio

Allier le plaisir et le fun des bonbons aux nouvelles attentes de naturalité des consommateurs ? C’est le pari relevé par Krema avec ses Mini Cub’Bio.

Confiserie : des gourmandises plus nutritionnellement correctes
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Le secteur se concentre pour résister à la concurrence. Les gourmandises plus « saines » continuent de se développer, en rayon comme en devant de caisse.

Halloween, des ventes "monstres" pour l'alimentaire [En chiffres]
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Des bonbons ou... plein d'autres choses à manger ! Semaine cruciale pour la confiserie, Halloween est également une période faste pour l'ensemble des marchés alimentaires selon Nielsen.

Deux tiers des familles fêteront Halloween
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Bientôt le début des vacances de la Toussaint... et sa fameuse fête d'Halloween. Pour la première fois, l'institut Quantitude a interrogé les parents pour savoir comment ils comptaient célébrer ce jour particulier avec leurs enfants.

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Le secteur de la confiserie se concentre pour résister à la concurrence, tandis que les gourmandises saines continuent de se développer pour se conformer au besoin de bien manger.

… Les mauvaises nouvelles de 2019 : un plan social chez Carambar & Co
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Les bonnes : le dioxyde de titane va disparaître
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Halloween, l'autre trêve des confiseurs
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En recul structurel, la confiserie dépend de plus en plus d’Halloween, son plus gros pic de ventes de l’année. Tous les circuits sont concernéspar ce temps fort qui exige des produits thématisés, des animationsde terrain et un fort soutien en communication et en promotion.

La vraie nature des bonbons Ricola
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La vraie nature des bonbons Ricola

Entreprise pionnière de l’agriculture durable, le spécialiste des bonbons aux plantes Ricola veut montrer sa vraie nature aux consommateurs. Reportage au cœur des montagnes suisses.

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