Café, thé, infusions

Les secteurs du café toujours aussi excitant dans la consommation en France : Nespresso et Senséo en marques vedettes des boissons petits-déjeûner et boissons chaudes. A ne pas manquer les nouveautés du commerce équitable, l'émancipation des labels Max Havelaar, Fair Trade et les innovations marketing vert. Enfin l'explosion du rayon thé et les nouveaux goût oolong, thé vert et les infusion aux bienfaits naturels.

Les boissons chaudes en quête de naturalité

Les boissons chaudes restent tirées par le portionné. Elles cherchent à se différencier en misant davantage sur leur côté naturel via notamment le bio, le commerce équitable ou une promesse...

29 mars 2018 à 10:33 |

BOISSON
, BOISSONS CHAUDES

L'épicerie sucrée en chiffres

Ventes en valeur et en volume, évolution sur un an ... Voici le récapitulatif de tous les chiffres à retenir sur le marché de l'épicerie sucrée en France. Ce qu"il faut retenir Le...

Healthy fruit and nut granola bars on rustic wooden table. Selective focus

8 février 2018 à 00:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, PÂTE À TARTINER

Nespresso privilégie l'immersion et la personnalisation

Le nouveau concept des boutiques Nespresso met l’accent sur le service mais aussi sur le partage et l’expertise. Il propose trois expériences de café dans trois zones distinctes. Il est le...

13 décembre 2017 à 22:00 |

TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION
, INDUSTRIELS

Nestea atterrit chez Eckes-Granini France

Après de nombreuses années chez Coca-Cola, c’est le spécialiste des jus de fruits Eckes-Granini France qui va gérer les boissons au thé Nestea, une marque du portefeuille de Nestlé. Et cela à...

Recette et packaging nouveaux pour ce Nestea, en magasins le 2 janvier.

29 novembre 2017 à 00:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, EMMANUEL MANICHON

[Dossier] Le marché de l'épicerie en 2017 à la loupe

Dossier Comme tous les ans, LSA vous propose un état des lieux de 50 marchés des PGC. Voici notre analyse des 18 marchés qui composent le secteur de l'épicerie.

3 novembre 2017 à 10:02 |

EPICERIE
, APPERTISÉS, CONSERVES

Le plan d'action de Nespresso pour se relancer en 2018

Concurrencé de toutes parts, le géant suisse du café doit trouver de nouveaux relais de croissance. Le point sur sa stratégie de relance pour l’année prochaine. La GMS ? Le suisse Nespresso...

La troisième boutique Nespresso adoptant le nouveau concept a ouvert le 19 octobre dans le Marais, à Paris, un emplacement convoité depuis des années dont la façade historique a été conservée.

2 novembre 2017 à 10:09 |

ENSEIGNES INTERNATIONALES
, NESPRESSO

Café Royal lance des produits bio et équitables

La marque Café Royal du torréfacteur Suisse Delica AG, lance trois produits bio et labellisés Fairtrade sur le marché français. La marque suisse Café Royal (Delica AG) a sorti trois...

Café Royal propose un café bio et équitable pure origine en provenance d'Ouganda.

27 octobre 2017 à 15:13 |

EPICERIE

Boissons à base de thé : un avenir qui s'annonce très prometteur

Dossier Les boissons à base de thé enregistrent une croissance encore plus forte que l’an dernier. Le marché est le nouveau terrain de jeu des marques, qui redoublent d’ambitions. Avec une...

« Les consommateurs privilégient les boissons plates aux boissons gazeuses, car elles bénéficient
d’une image plus naturelle. »
Thierry Aouizerate, directeur marketing Orangina Suntory France

25 octobre 2017 à 23:00 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, BRSA NON GAZEUSES

Thés et infusions : le bio et la santé en maîtres atouts

Dossier Stimulée en 2016 par une offre abondante positionnée sur la naturalité, la progression des thés et tisanes s’est interrompue au premier semestre. Bio, santé et capsules rehaussent les prix....

Capsules Lipton
S’adressant depuis deux ans aux 20?% de foyers équipés en machines Nespresso, Lipton étend son offre capsules aux compatibles Nescafé Dolce Gusto.

25 octobre 2017 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, EPICERIE, ALIMENTATION

Café : le "petit noir" à l'assaut de tous les palais

Dossier En progression de 1,9 %, le marché du café croît en partie grâce au prédosé. Mais le retour à des valeurs authentiques et au plaisir du « faire soi-même » contribue aussi à sa croissance....

Chacun le sien
Nespresso entend introduire un nouveau format avec Vertuo Alto, un café portionné au format inédit de 410?ml, à partager ou à déguster en mug.

25 octobre 2017 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, EPICERIE, ALIMENTATION

[Saga] Senseo, l'inventeur de la dosette souple

Le duo de machine et dosettes souples fête ses 15 ans cette année. Senseo cible les amateurs de café moulu avec une nouvelle machine deux-en-un. En dates 2002 Senseo...

18 octobre 2017 à 23:00 |

INDUSTRIELS
, SENSEO - PHILIPS

Le café s'ancre dans l'hyperpersonnalisation

En dosettes, moulu, en grains ou soluble, expresso ou allongé, personne n’aime son café de la même manière. C’est pourquoi les marques misent sur l’ultrapersonnalisation des machines en réponse...

27 septembre 2017 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS

Café : L’Or fait un carton avec ses capsules en aluminium

L’Or (JDE) livre à LSA les premiers résultats de ses capsules compatibles Nespresso en aluminium lancé en novembre 2016….et ils sont bons. La seule capsule de café en aluminium vendue en...

Un nouveau format de boîte (par 20) pour le café L'Or en capsule compatible.

6 juillet 2017 à 08:58 |

EPICERIE
, L'OR

Le suisse Migros veut dupliquer le succès de sa marque Café royal

Le groupe helvète Migros déploie sa plate-forme M-Industrie pour distribuer ses produits en France. En s’inspirant du succès de Café royal, la marque de sa filiale Delica. La success story...

Alain Hohwiller, directeur général
de M-Industrie France

20 juin 2017 à 23:00 |

MIGROS
, DISTRIBUTION

[Saga] Le Palais des Thés en ébullition

Le distributeur spécialisé a creusé son sillon pendant trente ans. Il veut désormais grandir et s’ouvrir de nouveaux horizons. Le Palais des Thés a son prince : son fondateur,...

6 juin 2017 à 23:00 |

DISTRIBUTEURS
, PALAIS DES THÉS

Invasion d'infusions

Les « cousines » des boissons au thé, catégorie en plein développement, se font une place dans le rayon, grâce à un positionnement naturel. Les infusions, ce n’est pas que pour les mémés !...

25 avril 2017 à 23:00 |

COCA-COLA
, HERBALIST

3 questions à Tamia Menez et Julia Ulman, fondatrices de La Thé Box

INTERVIEW E-COMMERCE Julia Ulman et Tamia Menez ont fondé La Thé Box en 2012. Le principe de ces coffrets disponibles sur abonnement : l’équivalent de 30 tasses à déguster, des douceurs, un accessoire, un cahier de...

Julia Ulman et Tamia Menez, fondatrices de La Thé Box.

4 avril 2017 à 23:00 |

, THÉ BOX

Grain de Sail veut mettre en place un transport vert

La société bretonne Grain de Sail qui produit du café et du chocolat va créer son propre voilier de charge pour aller chercher ses cafés verts et son cacao en Amérique centrale. Construire...

Grain de Sail compte déjà 11 références de tablettes bio avec des cacaos de différentes origines.

20 mars 2017 à 07:32 |

EPICERIE
, CHOCOLAT

Qui est Vergnano, le numéro un des capsules compatibles Nespresso en Italie?

La plus vieille marque de café italien, Caffè Vergnano, a su prendre le virage des capsules compatibles Nespresso pour en devenir le leader en Italie. Mais la société familiale est confrontée à...

Carolina Vergnano, arrière-petite-fille du fondateur a conduit le projet des capsules biodégradables compatibles Nespresso

13 décembre 2016 à 15:05 |

EPICERIE
, EPICERIE SUCRÉE

Eurotab met au point une tablette de café soluble

La société Eurotab, spécialisée dans le concept et la technologie de compression des poudres, a développé une nouvelle tablette de café soluble brevetée qu’elle présente actuellement à des...