Petit déjeuner

La brioche vendéenne candidate à l’Unesco

La spécialité vendéenne, reconnue en France pour sa gourmandise et son tressage à la main vise l’Unesco. Une candidature soutenue par la Fédération des entreprises de boulangerie (FEB) et par...

La fameuse brioche vendéenne est candidate au patrimoine immatériel de l'Unesco.

21 décembre 2020 à 09:47 |

EPICERIE

Nicolas Delteil (Directeur général - Nestlé Céréales France) : "Notre ambition est de démocratiser le bio dans les céréales"

Nestlé, le champion suisse des céréalesdu petit déjeuner, est arrivé dans le bio en 2018.Ses propositions ont permis de recruter de nouveaux acheteurs et ont séduit des consommateurs qui avaient...

Nicolas Delteil, directeur général de Nestlé Céréales France

8 janvier 2020 à 00:00 |

NESTLÉ GROUPE
, PRODUITS BIOLOGIQUES

Les bonnes : davantage de transparence dans le miel

Dossier A l’occasion de l’examen d’une proposition de loi sur les produits agricoles et alimentaires, le Sénat a adopté en avril une disposition imposant aux producteurs de miel...

Le Sénat veut imposer aux
producteurs de miel d’afficher sur
l’étiquette la liste des pays d’origine par ordre décroissant.

17 septembre 2019 à 23:00 |

EPICERIE

Le petit déjeuner à la française reste le standard

Ce qu’il faut retenir Si le petit déjeuner reste très majoritairement pris à domicile, les Français sont de plus en plus nombreux à le prendre hors domicile (+ 20 % depuis 2014),...

25 juin 2019 à 23:00 |

, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS , BISCUITS

Une année 2018 sous le signe d'une baisse de volumes

Dossier Chiffre 16,83 Mrds € : Le CA de l’épicerie sucrée, à + 0,3 % - 1,8 %, : L’évolution des ventes en unités Ce qu’il faut retenir Le...

Ventes en valeur et volume des différentes catégories de l’épicerie sucrée en 2018 et évolution par rapport à 2017
Source : Iri, CAM au 30.12.2018, tous circuits GMS

6 février 2019 à 00:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Les compotes visent toujours plus loin

Portée par l’excellente santé du bio et des sans sucres ajoutés, la compote démultiplie les usages et les cibles afin de s’imposer au petit-déjeuner et comme pause snacking auprès des petits et...

Blanche
La pêche jaune étant la référence numéro un en ventes du segment
gourmandise, Andros lance au rayon réfrigéré cette nectarine blanche aux morceaux croquants

21 novembre 2018 à 00:00 |

EPICERIE
, BIO RESPONSABLE

"Manger sain" les grandes marques accélèrent

Le bio mais aussi le végétal, la chasse au sucre, aux nitrites, au sel… L’alimentation saine guide désormais toutes les stratégies des grandes marques, qui y voient le moyen de retrouver le...

31 octobre 2018 à 00:00 |

UNIVERS PRODUITS
, PRODUITS BIOLOGIQUES

Le petit déjeuner prend la clé des champs

Circuits courts, développement rural, commerce solidaire, petits producteurs, bien-être animal, produits bio… Le petit déjeuner concentre toutes les tendances de la consommation « bienveillante...

27 juin 2018 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, BISCUITERIE, CONFISERIE, PETIT DÉJEUNER

Les marques de céréales veillent au grain

Les céréales ont souffert de la déflation et d’un manque d’innovations. Les marques nationales multiplient les lancements pour tenter de redresser la barre. Il faut innover ! « C’est le...

Trois nouvelles recrues parmi les céréales

31 août 2016 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, KELLOGG'S PRODUITS ALIMENTAIRES

Le tour du monde des petits déjeuners

Nomadisme, santé, écologie… Voici, en partenariat avec le cabinet de veille internationale, XTC world innovation, un tour d’horizon des dernières tendances et initiatives des marques dans ce...

29 juin 2016 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, PRODUITS STAR

Le petit déjeuner, un rituel en perte de vitesse

La faute à l’évolution des modes de vie et de consommation, le petit déjeuner est de plus en plus souvent délaissé. Deux stratégies pour y remédier : défendre son statut de repas indispensable...

29 juin 2016 à 23:00 |

MARCHÉS
, CONSOMMATEUR

Les tartinables ont toujours de l'appétit

Portés par des leaders emblématiques, les trois segmentsdu tartinable restent dynamiques et cherchent à élargir leur clientèle avec de nouveaux formats, des ingrédients de qualité et une mise en...

11 mai 2016 à 23:00 |

MARCHÉS
, PÂTE À TARTINER

Les céréales gourmandes tout en vitalité

Sur un marché positif en volume, les segments gourmands tirent toujours la croissance grâce à de nombreuses innovations. Le plaisir reste moteur. Les céréales se remuent ! Face à la...

1 septembre 2015 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, BARRES CÉRÉALIÈRES

Le petit déjeuner réclame des innovations

En tant que moment de consommation, le petit déjeuner se porte assez bien. Mieux que certains rayons ou produits qui ont du mal à suivre les évolutions de la société. Le lait en souffrance,...

30 juin 2015 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Le petit déjeuner se montre robuste

Avec peu d’innovations, le petit déjeuner affiche pourtant une belle résistance, portée par les marques nationales en grandes surfaces alimentaires. Et les MDD gagnent aussi du terrain dans les...

En Inox couleur rouge ou brossÃ©, le set Subito (cafetiÃ¨re, bouilloire et grille-pain) de Moulinex reste le premier set vendu sur le marchÃ©.

7 mai 2015 à 23:00 |

ELECTROMÉNAGER
, PETIT ÉLÉCTROMÉNAGER

Milk’n Go, la boisson lactée alternative au petit déjeuner

Afin de relancer la consommation de lait auprès des jeunes adultes, Lactel lance Milk’n Go, un lait aromatisé aux fruits avec des céréales. Un marché de 10 millions de Français à séduire....

26 février 2015 à 00:00 |

BOISSONS
, PRODUITS LAITIERS

Pains Jacquet s'offre une nouvelle identité avec Pixelis [Vidéo]

La marque française de pains Jacquet a fait appel à l’agence Pixelis pour rajeunir son image et mettre l’accent sur son savoir-faire boulanger. La marque Jacquet prend un coup de jeune....

L'agence Pixelis redéfinit l'image de Jacquet

19 février 2015 à 09:44 |

UNIVERS PRODUITS
, JACQUET

Céréales Lion de Nestlé : un nouveau spot TV pour faire rugir les jeunes de plaisir [Vidéo]

Les Céréales Lion de Nestlé reviennent en télé fin janvier 2015 avec un nouveau film signé McCann : "Le plaisir sauvage". Objectif : séduire davantage les jeunes. La campagne s'accompagne d’un...

23 janvier 2015 à 08:55 |

MARKETING & CONSO
, NESTLÉ

Réveiller le petit déjeuner

Le petit déjeuner a perdu de son dynamisme. Les marques déploient tous les leviers possibles pour redonner du peps à la catégorie. Petite baisse de forme pour le premier repas de la...

2 juillet 2014 à 23:00 |

, UNIVERS PRODUITS

Les nouvelles forces du biscuit Prince

Pas question de s'endormir sur leurs lauriers ! Les biscuits Prince font (presque) peau neuve. La marque emblématique de Mondelez International a beau être présente dans 50% des foyers français...