Découvrez les nouveaux produits du petit déjeuner sur LSA Conso

Petit déjeuner : tartines et croissants restent incontournables

pains

viennoiseries

31 mai 2023

Petit déjeuner : tartines et croissants restent incontournables

Emblématiques du petit déjeuner à la française, le pain et la viennoiserie profitent des réarbitrages budgétaires en faveur d'une alimentation nourrissante et sécurisante.

Mondelez vend ses chewing-gums à Perfetti Van Melle

Industriels

Hauts-de-Seine

20 déc. 2022

Mondelez vend ses chewing-gums à Perfetti Van Melle

Hollywood chewing-gum, Cachou Lajaunie ou encore La Vosgienne changent de main ! Le géant américain Mondelez International a annoncé la vente de ses activités de gomme aux États-Unis, au Canada et en Europe et de bonbons européens au groupe italo-néerlandais Perfetti Van Melle Group pour...

Industriels

Animation commerciale

26 sept. 2022

Que pensent les Français d’Halloween ?

Comment la fête d’Halloween est-elle perçue en France ? Les Confiseurs de France, dans une récente étude réalisée par L’ObSoCo sur le rapport des Français et leur attachement aux bonbons et confiseries, ont mené l’enquête.

Le biscuitier Delacre arrive sur le segment des cookies

Delacre

Ferrero

01 mars 2021

Le biscuitier Delacre arrive sur le segment des cookies

Le spécialiste des biscuits fins se diversifie à travers une nouvelle gamme « La biscuiterie Delacre ». Et lance deux recettes de cookies premium.

La brioche vendéenne candidate à l’Unesco

Epicerie

21 déc. 2020

La brioche vendéenne candidate à l’Unesco

La spécialité vendéenne, reconnue en France pour sa gourmandise et son tressage à la main vise l’Unesco. Une candidature soutenue par la Fédération des entreprises de boulangerie (FEB) et par Vendée Qualité.

Nicolas Delteil (Directeur général - Nestlé Céréales France) : "Notre ambition est de démocratiser le bio dans les céréales"

Nestlé Groupe

Produits Biologiques

08 janv. 2020

Nicolas Delteil (Directeur général - Nestlé Céréales France) : "Notre ambition est de démocratiser le bio dans les céréales"

Nestlé, le champion suisse des céréalesdu petit déjeuner, est arrivé dans le bio en 2018.Ses propositions ont permis de recruter de nouveaux acheteurs et ont séduit des consommateurs qui avaient fui la catégorie. Nicolas Delteil, directeur généralde Nestlé Céréales France, a détaillé pour LSA...

Les bonnes : davantage de transparence dans le miel

Dossier
Epicerie

18 sept. 2019

Les bonnes : davantage de transparence dans le miel

Le petit déjeuner à la française reste le standard

Biscuiterie, Confiserie, Petit Déjeuner

Café, thé, infusions

26 juin 2019

Le petit déjeuner à la française reste le standard

Une année 2018 sous le signe d'une baisse de volumes

Epicerie sucrée

Café, thé, infusions

06 févr. 2019

Une année 2018 sous le signe d'une baisse de volumes

Desserts

Epicerie

21 nov. 2018

Les compotes visent toujours plus loin

Portée par l’excellente santé du bio et des sans sucres ajoutés, la compote démultiplie les usages et les cibles afin de s’imposer au petit-déjeuner et comme pause snacking auprès des petits et des grands.

"Manger sain" les grandes marques accélèrent

Dossier
Univers Produits

Biscuiterie, Confiserie, Petit Déjeuner

31 oct. 2018

"Manger sain" les grandes marques accélèrent

Le bio mais aussi le végétal, la chasse au sucre, aux nitrites, au sel… L’alimentation saine guide désormais toutes les stratégies des grandes marques, qui y voient le moyen de retrouver le chemin de la croissance.

Le petit déjeuner prend la clé des champs

Univers Produits

Biscuiterie, Confiserie, Petit Déjeuner

28 juin 2018

Le petit déjeuner prend la clé des champs

Circuits courts, développement rural, commerce solidaire, petits producteurs, bien-être animal, produits bio… Le petit déjeuner concentre toutes les tendances de la consommation « bienveillante ».

Les marques de céréales veillent au grain

Univers Produits

Kellogg's Produits Alimentaires

01 sept. 2016

Les marques de céréales veillent au grain

Les céréales ont souffert de la déflation et d’un manque d’innovations. Les marques nationales multiplient les lancements pour tenter de redresser la barre.

Univers Produits

30 juin 2016

Le tour du monde des petits déjeuners

Nomadisme, santé, écologie… Voici, en partenariat avec le cabinet de veille internationale, XTC world innovation, un tour d’horizon des dernières tendances et initiatives des marques dans ce vaste univers du petit déjeuner. Florence Bray

Le petit déjeuner, un rituel en perte de vitesse

Consommateurs

Marchés

30 juin 2016

Le petit déjeuner, un rituel en perte de vitesse

La faute à l’évolution des modes de vie et de consommation, le petit déjeuner est de plus en plus souvent délaissé. Deux stratégies pour y remédier : défendre son statut de repas indispensable pour bien démarrer la journée, et accompagner les tendances, celle du nomadisme notamment.

Les tartinables ont toujours de l'appétit

Marchés

Pâte à tartiner

12 mai 2016

Les tartinables ont toujours de l'appétit

Portés par des leaders emblématiques, les trois segmentsdu tartinable restent dynamiques et cherchent à élargir leur clientèle avec de nouveaux formats, des ingrédients de qualité et une mise en avant du « made in France ».

Les céréales gourmandes tout en vitalité

Univers Produits

Biscuiterie, Confiserie, Petit Déjeuner

02 sept. 2015

Les céréales gourmandes tout en vitalité

Sur un marché positif en volume, les segments gourmands tirent toujours la croissance grâce à de nombreuses innovations. Le plaisir reste moteur.

Le petit déjeuner réclame des innovations

Univers Produits

Café, thé, infusions

01 juil. 2015

Le petit déjeuner réclame des innovations

En tant que moment de consommation, le petit déjeuner se porte assez bien. Mieux que certains rayons ou produits qui ont du mal à suivre les évolutions de la société.

Electroménager

Petit éléctroménager

08 mai 2015

Le petit déjeuner se montre robuste

Avec peu d’innovations, le petit déjeuner affiche pourtant une belle résistance, portée par les marques nationales en grandes surfaces alimentaires. Et les MDD gagnent aussi du terrain dans les grandes surfaces spécialisées.

Milk’n Go, la boisson lactée alternative au petit déjeuner

Boissons

Produits Laitiers

26 févr. 2015

Milk’n Go, la boisson lactée alternative au petit déjeuner

Afin de relancer la consommation de lait auprès des jeunes adultes, Lactel lance Milk’n Go, un lait aromatisé aux fruits avec des céréales.

Petit déjeuner